- اختيار المحرر -

موصى به مقالات مثيرة للاهتمام

وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

مطعم Ceviche Project Pop-Up الشهير في Viceroy Zihuatanejo's و Ixtapa's Capella Resorts

احتفلت منتجعات Capella في Viceroy Zihuatanejo & Ixtapa’s Capella مؤخرًا بالحرفيين المكسيكيين المحليين من خلال الطعام في كلا موقعيهم في المكسيك. في 17 و 18 مارس ، استضافت العقارات مشروع Ceviche ، الذي تم الاحتفال به لإنشاء ceviche غير عادية وشهية ملفوفة في تجربة طعام حميمة من الرقي والصداقة الحميمة.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

تعرف على رواد فن الطهي: كين أورينجر

في ربيع هذا العام ، شعرت شركة ICE بسعادة غامرة لدعوة الشيف / صاحب المطعم الشهير كين أورينجر لمشاركة تجربته ورؤيته مع طلابنا. بصفته طاهيًا حائزًا على جائزة جيمس بيرد لأربعة مطاعم شهيرة في بوسطن وموقعًا واحدًا في نيويورك ، ساعد Oringer في تشكيل مشهد الطهي الوطني ، مستخدمًا شغفه بالسفر والمأكولات الغريبة لإثراء إبداعه في المطبخ.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وايلد فينيسون وكيب كود توت بري سجق شتوي

قطعي اللحم حسب المواصفات وضعيه في وعاء كبير فوق الثلج ليبقى باردا جدا ، أضيفي ملح الكوشر والزعتر الطازج إلى اللحم ، تحمص الفلفل ، الكزبرة ، بذور الشمر في مقلاة من الحديد الزهر حتى تفوح رائحتها وسحقها باستخدام ظهر سكين أو مطحنة توابل ، أضيفي إلى خليط اللحم مع الفلفل الحلو المدخن والتوت البري.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

الرحلات الليلية

هذا الكوكتيل من تأليف أندرا جونسون ، نادل في Bresca في واشنطن العاصمة ، والمؤسس المشارك لـ DMV Black Restaurant Week ، هو طفل محبوب من Vesper and an Aviation. إن استخدام Salers بدلاً من Lillet في Vesper يضفي نكهة حارة ، بينما يعطي الفودكا ثراءً نسيجياً يعوض الجن ، والذي يمكن أن يكون قابضًا وخفيفًا.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

يخنة الحمص مع لحم الخنزير

أنا أحب الحمص ، وقد أعطتني SunFood الفرصة لتجربة منتجاتها الرائعة. إنه طبق سهل ولذيذ للغاية. أتمنى أن تنال إعجابك ~! حمص معلب صن فودو طماطم كاملة معلبة Sun Foodo بصل فلفل جزر: -وقت الطهي : أقل من 60 دقيقة طريقة التحضير مرق الحمص مع لحم الخنزير: يغسل اللحم ويوضع في مقلاة بالزيت.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

ويسكي حامض

يجتمع الروح والحمضيات والسكر - الثلاثة الكبار الأصليون - في ويسكي سور ، الذي يمتد تاريخه إلى إدارة لينكولن. قليل من المشروبات في شراب الكوكتيل سريع الإرضاء ومتغير إلى ما لا نهاية مثل ويسكي حامض. أضف ازدهارًا إلى أي مكون ، ولديك دوران شخصي خاص بك على الكلاسيكي.
إقرأ المزيد