طعام البازلاء

قشر القرع وابشره واعصر العصير. يقشر البصل ويقطع صغيرة قدر الإمكان.

تقلى الخضار بزيت الزيتون وتضاف البازلاء بعد تصفيتها جيداً. أضيفي معجون الطماطم وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطية الطعام. دعها تغلي حتى تصبح البازلاء طرية ، بالنسبة لي لم تدم طويلاً لأنها كانت مطبوخة مسبقًا.

في النهاية يضاف الملح والفلفل وأوراق الغار حسب الرغبة ، وبعد رفع الطعام عن النار ، يُضاف البقدونس المفروم ويُغطى بغطاء.

يقدم ساخنا. شهية طيبة!


فيديو: Recipe: Split Pea Soup (كانون الثاني 2022).