برجر كنج كندا يتصدر بوتين مع برجر

أضاف BK Canada برجرًا إلى بوتينه

وضع برجر كنج كندا برجر كامل فوق بوتينه.

عندما يقدم مطعم بوتين ولديه برغر في المبنى ، يبدو الأمر وكأنه مسألة وقت فقط قبل أن يحصل شخص ما على فكرة الجمع بينهما. لكن برجر كنج كندا أخذ التجربة إلى ما هو أبعد من مجرد مرحلة "الفكرة الرائعة" وأضاف برغر بوتين إلى القائمة على الصعيد الوطني.

وفقًا لـ Brand Eating ، يُطلق على الطبق رسميًا اسم "Poutine à la Burger" ، وهو عبارة عن وعاء من البطاطس المقلية المعتادة في السلسلة مغطاة بالمرق وخثارة الجبن والهامبرغر مع جميع المكونات ، بما في ذلك المخللات والكاتشب والخردل والخردل وشريحة لحم بقري مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم. كان برجر كينج يحتوي بالفعل على بوتين وبوتين عادي مع لحم الخنزير المقدد في القائمة ، لذا كان من الواضح أن إلقاء البرجر هناك كان المرحلة التالية في تطور البوتين.

يقال إن أحد الطلبات يحتوي على 880 سعرة حرارية ، و 46 جرامًا من الدهون ، و 1490 ملليجرام من الصوديوم ، ولكن باسم مثل "بوتين à لا برجر" ، لم يعتقد أحد أنه سيكون طعامًا للحمية الغذائية.


بوتين على طراز تكساس (إذا كان هناك مثل هذا الطبق) ، لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا

Poutine (تُنطق "pooteen" إذا كنت أي شيء آخر غير الكندي الفرنسي ، و "pu-tsin" إذا كنت كذلك) هو في الأصل طبق فرنسي كندي من مقاطعة كيبيك. يتم إعداد نسختهم من هذا الطبق اللذيذ باستخدام البطاطس المقلية المغطاة بجبن الخثارة وأخيراً في مرق بني فاتح. يمكن العثور على هذا الطبق للوجبات السريعة ، الذي غالبًا ما يتم تقليده ، ولا يتكرر أبدًا ، في عدد من المطاعم في جميع أنحاء كندا وكذلك في بعض المؤسسات في شمال الولايات المتحدة. لم يعد يُعتبر مجرد مفهوم "الملعقة الدهنية" ، ومع ذلك ، فقد ظهر بوتين (أو الفاكسات الإبداعية) في مطاعم الأكل الفاخر التي غالبًا ما تستلزم استخدام بعض أشكال اللحوم (أحيانًا لحم الخنزير المسحب ، وأحيانًا الدجاج على طريقة الجاموس ، إلخ. ) والحانات وشاحنات الطعام هذه الظاهرة ، بينما تبيع سلاسل الأغذية الدولية مثل McDonald & # 8217s و Wendy & # 8217s و Burger King نماذجها التي يتم تسويقها على نطاق واسع. لماذا يقفز الجميع في عربة بوتين؟ لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا. لذا ، فإليك الطريقة التي يجب أن يستمتع بها سكان تكساس بطبق كبير من البوتين إذا كانوا يرغبون في محاولة صنعه.

تكساس على غرار بوتين

مكونات:

2 رطل بطاطس روسيت (3-4 بطاطس متوسطة)

خضار او زيت قلي من اختيارك

1 & # 8211 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات:

أولاً ، قم بإعداد مرق بوتين على طريقة تكساس. (يمكن تحضيرها مسبقًا وتبريدها ، أو يمكن تحضيرها مسبقًا وتسخينها ببساطة حتى تصبح البطاطس جاهزة). في وعاء ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء وضعها جانبًا. في قدر كبير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التحريك بانتظام لتشكيل الرو. استمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتحول لون الرو إلى البني الذهبي. نضيف الآن مرق اللحم البقري والدجاج ونشعل النار حتى الغليان مع تحريك الخليط بمضربته. يُضاف مزيج نشا الذرة والماء ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يتكاثف المرق. يتبل بالملح والفلفل.

الآن للبطاطس المقلية. اغسلي البطاطس وافركيها وقطعيها إلى بطاطس بسمك 2 سم. ضعها في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالكامل بالماء البارد. اسمح لهم بالجلوس لمدة ساعة على الأقل إلى عدة ساعات كحد أقصى (حسب الوقت الذي تكون فيه جاهزًا للطهي.) عندما يحين وقت الطهي ، قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة كبيرة وواسعة وعميقة وثقيلة مقلاة. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت 300 درجة فهرنهايت ، أخرجي البطاطس من الماء وضعيها على منشفة ورقية أو منشفة شاي حتى تجف. امسحيها لإزالة الماء الزائد والرطوبة. أضيفي البطاطس المقلية بعناية إلى الزيت واقليها جيدًا لمدة 5-8 دقائق & # 8211 حتى تبدأ البطاطس في النضج ولكن لا تتحول إلى اللون البني بعد. أخرجي البطاطس المقلية من الزيت ووزعيها على رف سلكي (للتصريف). ارفعي درجة حرارة الزيت إلى 375 فهرنهايت وأعيدي البطاطس إلى الزيت حتى تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.

لتحضير بوتين على طريقة تكساس ، ضعي البطاطس المقلية في طبق وتبليها بالملح والفلفل. أضيفي حفنة سخية من جبنة الموزاريلا المبشورة في الأعلى ، ومغرفة من مرق البوتين الساخن. كرر الطبقات إذا لزم الأمر ، لإنشاء حجم الطبق / الطبق الذي ترغب في تقديمه (الترجمة: استهلك!) تبل مرة أخرى بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واستمتع!


بوتين على طراز تكساس (إذا كان هناك مثل هذا الطبق) ، لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا

Poutine (تُنطق "pooteen" إذا كنت أي شيء آخر غير الكندي الفرنسي ، و "pu-tsin" إذا كنت كذلك) هو في الأصل طبق فرنسي كندي من مقاطعة كيبيك. يتم إعداد نسختهم من هذا الطبق اللذيذ باستخدام البطاطس المقلية المغطاة بجبن الخثارة وأخيراً في مرق بني فاتح. يمكن العثور على هذا الطبق للوجبات السريعة ، الذي غالبًا ما يتم تقليده ، ولا يتكرر أبدًا ، في عدد من المطاعم في جميع أنحاء كندا وكذلك في بعض المؤسسات في شمال الولايات المتحدة. لم يعد يُعتبر مجرد مفهوم "الملعقة الدهنية" ، ومع ذلك ، فقد ظهر بوتين (أو الفاكسات الإبداعية) في مطاعم الأكل الفاخر التي غالبًا ما تستلزم استخدام بعض أشكال اللحوم (أحيانًا لحم الخنزير المسحب ، وأحيانًا الدجاج على طريقة الجاموس ، إلخ. ) والحانات وشاحنات الطعام هذه الظاهرة ، بينما تبيع سلاسل الأغذية الدولية مثل McDonald & # 8217s و Wendy & # 8217s و Burger King نماذجها التي يتم تسويقها على نطاق واسع. لماذا يقفز الجميع في عربة بوتين؟ لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا. لذا ، فإليك الطريقة التي يجب أن يستمتع بها سكان تكساس بطبق كبير من البوتين إذا كانوا يرغبون في محاولة صنعه.

تكساس على غرار بوتين

مكونات:

2 رطل بطاطس روسيت (3-4 بطاطس متوسطة)

خضار او زيت قلي من اختيارك

1 & # 8211 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات:

أولاً ، قم بإعداد مرق بوتين على طريقة تكساس. (يمكن تحضيرها مسبقًا وتبريدها ، أو يمكن تحضيرها مسبقًا وتسخينها ببساطة حتى تصبح البطاطس جاهزة). في وعاء ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء وضعها جانبًا. في قدر كبير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التحريك بانتظام لتشكيل الرو. استمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتحول لون الرو إلى البني الذهبي. نضيف الآن مرق اللحم البقري والدجاج ونشعل النار حتى الغليان مع تحريك الخليط بمضربته. يُضاف مزيج نشا الذرة والماء ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يتكاثف المرق. يتبل بالملح والفلفل.

الآن للبطاطس المقلية. اغسلي البطاطس وافركيها وقطعيها إلى بطاطس بسمك 2 سم. ضعها في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالكامل بالماء البارد. اسمح لهم بالجلوس لمدة ساعة على الأقل إلى عدة ساعات كحد أقصى (اعتمادًا على الوقت الذي تكون فيه جاهزًا للطهي.) عندما يحين وقت الطهي ، قم بتسخين الزيت في المقلاة العميقة أو القلي الكبير والواسع والعميق والثقيل مقلاة. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت 300 درجة فهرنهايت ، أخرجي البطاطس من الماء وضعيها على منشفة ورقية أو منشفة شاي حتى تجف. امسحيها لإزالة الماء الزائد والرطوبة. أضيفي البطاطس المقلية بعناية إلى الزيت واقليها جيدًا لمدة 5-8 دقائق & # 8211 حتى تبدأ البطاطس في النضج ولكن لا تتحول إلى اللون البني بعد. أخرجي البطاطس المقلية من الزيت ووزعيها على رف سلكي (للتصريف). ارفعي درجة حرارة الزيت إلى 375 فهرنهايت وأعيدي البطاطس إلى الزيت حتى تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.

لتحضير بوتين على طريقة تكساس ، ضعي البطاطس المقلية في طبق وتبليها بالملح والفلفل. أضيفي حفنة سخية من جبنة الموزاريلا المبشورة في الأعلى ، ومغرفة من مرق البوتين الساخن. كرر الطبقات إذا لزم الأمر ، لإنشاء حجم الطبق / الطبق الذي ترغب في تقديمه (الترجمة: استهلك!) تبل مرة أخرى بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واستمتع!


بوتين على طراز تكساس (إذا كان هناك مثل هذا الطبق) ، لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا

Poutine (تُنطق "pooteen" إذا كنت أي شيء آخر غير الكندي الفرنسي ، و "pu-tsin" إذا كنت كذلك) هو في الأصل طبق فرنسي كندي من مقاطعة كيبيك. يتم إعداد نسختهم من هذا الطبق اللذيذ باستخدام البطاطس المقلية المغطاة بجبن الخثارة وأخيراً في مرق بني فاتح. يمكن العثور على هذا الطبق للوجبات السريعة ، الذي غالبًا ما يتم تقليده ، ولا يتكرر أبدًا ، في عدد من المطاعم في جميع أنحاء كندا وكذلك في بعض المؤسسات في شمال الولايات المتحدة. لم يعد يُعتبر مجرد مفهوم "الملعقة الدهنية" ، ومع ذلك ، فقد ظهر بوتين (أو الفاكسات الإبداعية) في مطاعم الأكل الفاخر التي غالبًا ما تستلزم استخدام بعض أشكال اللحوم (أحيانًا لحم الخنزير المسحب ، وأحيانًا الدجاج على طريقة الجاموس ، إلخ. ) والحانات وشاحنات الطعام هذه الظاهرة ، بينما تبيع سلاسل الأغذية الدولية مثل McDonald & # 8217s و Wendy & # 8217s و Burger King نماذجها التي يتم تسويقها على نطاق واسع. لماذا يقفز الجميع في عربة بوتين؟ لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا. لذا ، فإليك الطريقة التي يجب أن يستمتع بها سكان تكساس بطبق كبير من البوتين إذا كانوا يرغبون في محاولة صنعه.

تكساس على غرار بوتين

مكونات:

2 رطل بطاطس روسيت (3-4 بطاطس متوسطة)

خضار او زيت قلي من اختيارك

1 & # 8211 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات:

أولاً ، قم بإعداد مرق بوتين على طريقة تكساس. (يمكن تحضيرها مسبقًا وتبريدها ، أو يمكن تحضيرها مسبقًا وتسخينها ببساطة حتى تصبح البطاطس جاهزة). في وعاء ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء وضعها جانبًا. في قدر كبير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التحريك بانتظام لتشكيل الرو. استمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتحول لون الرو إلى البني الذهبي. نضيف الآن مرق اللحم البقري والدجاج ونشعل النار حتى الغليان مع تحريك الخليط بمضربته. يُضاف مزيج نشا الذرة والماء ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يتكاثف المرق. يتبل بالملح والفلفل.

الآن للبطاطس المقلية. اغسلي البطاطس وافركيها وقطعيها إلى بطاطس بسمك 2 سم. ضعها في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالكامل بالماء البارد. اسمح لهم بالجلوس لمدة ساعة على الأقل إلى عدة ساعات كحد أقصى (حسب الوقت الذي تكون فيه جاهزًا للطهي.) عندما يحين وقت الطهي ، قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة كبيرة وواسعة وعميقة وثقيلة مقلاة. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت 300 درجة فهرنهايت ، أخرجي البطاطس من الماء وضعيها على منشفة ورقية أو منشفة شاي حتى تجف. امسحيها لإزالة الماء الزائد والرطوبة. أضيفي البطاطس المقلية بعناية إلى الزيت واقليها جيدًا لمدة 5-8 دقائق & # 8211 حتى تبدأ البطاطس في النضج ولكن لا تتحول إلى اللون البني بعد. أخرجي البطاطس المقلية من الزيت ووزعيها على رف سلكي (للتصريف). ارفعي درجة حرارة الزيت إلى 375 فهرنهايت وأعيدي البطاطس إلى الزيت حتى تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.

لتحضير بوتين على طريقة تكساس ، ضعي البطاطس المقلية في طبق وتبليها بالملح والفلفل. أضيفي حفنة سخية من جبنة الموزاريلا المبشورة في الأعلى ، ومغرفة من مرق البوتين الساخن. كرر الطبقات إذا لزم الأمر ، لإنشاء حجم الطبق / الطبق الذي ترغب في تقديمه (الترجمة: استهلك!) تبل مرة أخرى بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واستمتع!


بوتين على طراز تكساس (إذا كان هناك مثل هذا الطبق) ، لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا

Poutine (تُنطق "pooteen" إذا كنت أي شيء آخر غير الكندي الفرنسي ، و "pu-tsin" إذا كنت كذلك) هو في الأصل طبق فرنسي كندي من مقاطعة كيبيك. يتم إعداد نسختهم من هذا الطبق اللذيذ باستخدام البطاطس المقلية المغطاة بجبن الخثارة وأخيراً في مرق بني فاتح. غالبًا ما يتم تقليد هذا الطبق للوجبات السريعة ، ولا يتكرر أبدًا ، ويمكن العثور عليه في عدد من المطاعم في جميع أنحاء كندا وكذلك في بعض المؤسسات في شمال الولايات المتحدة. لم يعد يُعتبر مجرد مفهوم "الملعقة الدهنية" ، ومع ذلك ، فقد ظهر بوتين (أو الفاكسات الإبداعية) في مطاعم الأكل الفاخر التي غالبًا ما تستلزم استخدام بعض أشكال اللحوم (أحيانًا لحم الخنزير المسحب ، وأحيانًا الدجاج على طريقة الجاموس ، إلخ. ) والحانات وشاحنات الطعام هذه الظاهرة ، بينما تبيع سلاسل الأغذية الدولية مثل McDonald & # 8217s و Wendy & # 8217s و Burger King نماذجها التي يتم تسويقها على نطاق واسع. لماذا يقفز الجميع في عربة بوتين؟ لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا. لذا ، فإليك الطريقة التي يجب أن يستمتع بها سكان تكساس بطبق كبير من البوتين إذا كانوا يرغبون في محاولة صنعه.

تكساس على غرار بوتين

مكونات:

2 رطل بطاطس روسيت (3-4 بطاطس متوسطة)

خضار او زيت قلي من اختيارك

1 & # 8211 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات:

أولاً ، قم بإعداد مرق بوتين على طريقة تكساس. (يمكن تحضيرها مسبقًا وتبريدها ، أو يمكن تحضيرها مسبقًا وتسخينها ببساطة حتى تصبح البطاطس جاهزة). في وعاء ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء وضعها جانبًا. في قدر كبير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التحريك بانتظام لتشكيل الرو. استمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتحول لون الرو إلى البني الذهبي. نضيف الآن مرق اللحم البقري والدجاج ونشعل النار حتى الغليان مع تحريك الخليط بمضربته. يُضاف مزيج نشا الذرة والماء ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يتكاثف المرق. يتبل بالملح والفلفل.

الآن للبطاطس المقلية. اغسلي البطاطس وافركيها وقطعيها إلى بطاطس بسمك 2 سم. ضعها في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالكامل بالماء البارد. اسمح لهم بالجلوس لمدة ساعة على الأقل إلى عدة ساعات كحد أقصى (حسب الوقت الذي تكون فيه جاهزًا للطهي.) عندما يحين وقت الطهي ، قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة كبيرة وواسعة وعميقة وثقيلة مقلاة. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت 300 درجة فهرنهايت ، أخرجي البطاطس من الماء وضعيها على منشفة ورقية أو منشفة شاي حتى تجف. امسحيها لإزالة الماء الزائد والرطوبة. أضيفي البطاطس المقلية بعناية إلى الزيت واقليها جيدًا لمدة 5-8 دقائق & # 8211 حتى تبدأ البطاطس في النضج ولكن لا تتحول إلى اللون البني بعد. أخرجي البطاطس المقلية من الزيت ووزعيها على رف سلكي (للتصريف). ارفعي درجة حرارة الزيت إلى 375 فهرنهايت وأعيدي البطاطس إلى الزيت حتى تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.

لتحضير بوتين على طريقة تكساس ، ضعي البطاطس المقلية في طبق وتبليها بالملح والفلفل. أضيفي حفنة سخية من جبنة الموزاريلا المبشورة في الأعلى ، ومغرفة من مرق البوتين الساخن. كرر الطبقات إذا لزم الأمر ، لإنشاء حجم الطبق / الطبق الذي ترغب في تقديمه (الترجمة: استهلك!) تبل مرة أخرى بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واستمتع!


بوتين على طراز تكساس (إذا كان هناك مثل هذا الطبق) ، لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا

Poutine (تُنطق "pooteen" إذا كنت أي شيء آخر غير الكندي الفرنسي ، و "pu-tsin" إذا كنت كذلك) هو في الأصل طبق فرنسي كندي من مقاطعة كيبيك. يتم إعداد نسختهم من هذا الطبق اللذيذ باستخدام البطاطس المقلية المغطاة بجبن الخثارة وأخيراً في مرق بني فاتح. غالبًا ما يتم تقليد هذا الطبق للوجبات السريعة ، ولا يتكرر أبدًا ، ويمكن العثور عليه في عدد من المطاعم في جميع أنحاء كندا وكذلك في بعض المؤسسات في شمال الولايات المتحدة. لم يعد يُعتبر مجرد مفهوم "الملعقة الدهنية" ، ومع ذلك ، فقد ظهر بوتين (أو الفاكسات الإبداعية) في مطاعم الأكل الفاخر التي غالبًا ما تستلزم استخدام بعض أشكال اللحوم (أحيانًا لحم الخنزير المسحب ، وأحيانًا الدجاج على طريقة الجاموس ، إلخ. ) والحانات وشاحنات الطعام هذه الظاهرة ، بينما تبيع سلاسل الأغذية الدولية مثل McDonald & # 8217s و Wendy & # 8217s و Burger King نماذجها التي يتم تسويقها على نطاق واسع. لماذا يقفز الجميع في عربة بوتين؟ لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا. لذا ، فإليك الطريقة التي يجب أن يستمتع بها سكان تكساس بطبق كبير من البوتين إذا كانوا يرغبون في محاولة صنعه.

تكساس على غرار بوتين

مكونات:

2 رطل بطاطس روسيت (3-4 بطاطس متوسطة)

خضار او زيت قلي من اختيارك

1 & # 8211 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات:

أولاً ، قم بإعداد مرق بوتين على طريقة تكساس. (يمكن تحضيرها مسبقًا وتبريدها ، أو يمكن تحضيرها مسبقًا وتسخينها ببساطة حتى تصبح البطاطس جاهزة). في وعاء ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء وضعها جانبًا. في قدر كبير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التحريك بانتظام لتشكيل الرو. استمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتحول لون الرو إلى البني الذهبي. نضيف الآن مرق اللحم البقري والدجاج ونشعل النار حتى الغليان مع تحريك الخليط بمضربه. يُضاف مزيج نشا الذرة والماء ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يتكاثف المرق. يتبل بالملح والفلفل.

الآن للبطاطس المقلية. اغسلي البطاطس وافركيها وقطعيها إلى بطاطس بسمك 2 سم. ضعها في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالكامل بالماء البارد. اسمح لهم بالجلوس لمدة ساعة على الأقل إلى عدة ساعات كحد أقصى (حسب الوقت الذي تكون فيه جاهزًا للطهي.) عندما يحين وقت الطهي ، قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة كبيرة وواسعة وعميقة وثقيلة مقلاة. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت 300 درجة فهرنهايت ، أخرجي البطاطس من الماء وضعيها على منشفة ورقية أو منشفة شاي حتى تجف. امسحيها لإزالة الماء الزائد والرطوبة. أضيفي البطاطس المقلية بعناية إلى الزيت واقليها جيدًا لمدة 5-8 دقائق & # 8211 حتى تبدأ البطاطس في النضج ولكن لا تتحول إلى اللون البني بعد. أخرجي البطاطس المقلية من الزيت ووزعيها على رف سلكي (للتصريف). ارفعي درجة حرارة الزيت إلى 375 فهرنهايت وأعيدي البطاطس إلى الزيت حتى تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.

لتحضير بوتين على طريقة تكساس ، ضعي البطاطس المقلية في طبق وتبليها بالملح والفلفل. أضيفي حفنة سخية من جبنة الموزاريلا المبشورة في الأعلى ، ومغرفة من مرق البوتين الساخن. كرر الطبقات إذا لزم الأمر ، لإنشاء حجم الطبق / الطبق الذي ترغب في تقديمه (الترجمة: استهلك!) تبل مرة أخرى بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واستمتع!


بوتين على طراز تكساس (إذا كان هناك مثل هذا الطبق) ، لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا

Poutine (تُنطق "pooteen" إذا كنت أي شيء آخر غير الكندي الفرنسي ، و "pu-tsin" إذا كنت كذلك) هو في الأصل طبق فرنسي كندي من مقاطعة كيبيك. يتم إعداد نسختهم من هذا الطبق اللذيذ باستخدام البطاطس المقلية المغطاة بجبن الخثارة وأخيراً في مرق بني فاتح. غالبًا ما يتم تقليد هذا الطبق للوجبات السريعة ، ولا يتكرر أبدًا ، ويمكن العثور عليه في عدد من المطاعم في جميع أنحاء كندا وكذلك في بعض المؤسسات في شمال الولايات المتحدة. لم يعد يُعتبر مجرد مفهوم "الملعقة الدهنية" ، ومع ذلك ، فقد ظهر بوتين (أو الفاكسات الإبداعية) في مطاعم الأكل الفاخر التي غالبًا ما تستلزم استخدام بعض أشكال اللحوم (أحيانًا لحم الخنزير المسحب ، وأحيانًا الدجاج على طريقة الجاموس ، إلخ. ) والحانات وشاحنات الطعام هذه الظاهرة ، بينما تبيع سلاسل الأغذية الدولية مثل McDonald & # 8217s و Wendy & # 8217s و Burger King نماذجها التي يتم تسويقها على نطاق واسع. لماذا يقفز الجميع في عربة بوتين؟ لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا. لذا ، فإليك الطريقة التي يجب أن يستمتع بها سكان تكساس بطبق كبير من البوتين إذا كانوا يرغبون في محاولة صنعه.

تكساس على غرار بوتين

مكونات:

2 رطل بطاطس روسيت (3-4 بطاطس متوسطة)

خضار او زيت قلي من اختيارك

1 & # 8211 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات:

أولاً ، قم بإعداد مرق بوتين على طريقة تكساس. (يمكن تحضيرها مسبقًا وتبريدها ، أو يمكن تحضيرها مسبقًا وتسخينها ببساطة حتى تصبح البطاطس جاهزة). في وعاء ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء وضعها جانبًا. في قدر كبير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التحريك بانتظام لتشكيل الرو. استمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتحول لون الرو إلى البني الذهبي. نضيف الآن مرق اللحم البقري والدجاج ونشعل النار حتى الغليان مع تحريك الخليط بمضربه. يُضاف مزيج نشا الذرة والماء ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يتكاثف المرق. يتبل بالملح والفلفل.

الآن للبطاطس المقلية. اغسلي البطاطس وافركيها وقطعيها إلى بطاطس بسمك 2 سم. ضعها في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالكامل بالماء البارد. اسمح لهم بالجلوس لمدة ساعة على الأقل إلى عدة ساعات كحد أقصى (حسب الوقت الذي تكون فيه جاهزًا للطهي.) عندما يحين وقت الطهي ، قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة كبيرة وواسعة وعميقة وثقيلة مقلاة. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت 300 درجة فهرنهايت ، أخرجي البطاطس من الماء وضعيها على منشفة ورقية أو منشفة شاي حتى تجف. امسحيها لإزالة الماء الزائد والرطوبة. أضيفي البطاطس المقلية بعناية إلى الزيت واقليها جيدًا لمدة 5-8 دقائق & # 8211 حتى تبدأ البطاطس في النضج ولكن لا تتحول إلى اللون البني بعد. أخرجي البطاطس المقلية من الزيت ووزعيها على رف سلكي (للتصريف). ارفعي درجة حرارة الزيت إلى 375 فهرنهايت وأعيدي البطاطس إلى الزيت حتى تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.

لتحضير بوتين على طريقة تكساس ، ضعي البطاطس المقلية في طبق وتبليها بالملح والفلفل. أضيفي حفنة سخية من جبنة الموزاريلا المبشورة في الأعلى ، ومغرفة من مرق البوتين الساخن. كرر الطبقات إذا لزم الأمر ، لإنشاء حجم الطبق / الطبق الذي ترغب في تقديمه (الترجمة: استهلك!) تبل مرة أخرى بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واستمتع!


بوتين على طراز تكساس (إذا كان هناك مثل هذا الطبق) ، لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا

Poutine (تُنطق "pooteen" إذا كنت أي شيء آخر غير الكندي الفرنسي ، و "pu-tsin" إذا كنت كذلك) هو في الأصل طبق فرنسي كندي من مقاطعة كيبيك. يتم إعداد نسختهم من هذا الطبق اللذيذ باستخدام البطاطس المقلية المغطاة بجبن الخثارة وأخيراً في مرق بني فاتح. يمكن العثور على هذا الطبق للوجبات السريعة ، الذي غالبًا ما يتم تقليده ، ولا يتكرر أبدًا ، في عدد من المطاعم في جميع أنحاء كندا وكذلك في بعض المؤسسات في شمال الولايات المتحدة. لم يعد يُعتبر مجرد مفهوم "الملعقة الدهنية" ، ومع ذلك ، فقد ظهر بوتين (أو الفاكسات الإبداعية) في مطاعم الأكل الفاخر التي غالبًا ما تستلزم استخدام بعض أشكال اللحوم (أحيانًا لحم الخنزير المسحب ، وأحيانًا الدجاج على طريقة الجاموس ، إلخ. ) والحانات وشاحنات الطعام هذه الظاهرة ، بينما تبيع سلاسل الأغذية الدولية مثل McDonald & # 8217s و Wendy & # 8217s و Burger King نماذجها التي يتم تسويقها على نطاق واسع. لماذا يقفز الجميع في عربة بوتين؟ لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا. لذا ، فإليك الطريقة التي يجب أن يستمتع بها تكساس بطبق كبير من البوتين إذا كانوا يميلون إلى محاولة صنعه.

تكساس على غرار بوتين

مكونات:

2 رطل بطاطس روسيت (3-4 بطاطس متوسطة)

خضار او زيت قلي من اختيارك

1 & # 8211 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات:

أولاً ، قم بإعداد مرق بوتين على طريقة تكساس. (يمكن تحضيرها مسبقًا وتبريدها ، أو يمكن تحضيرها مسبقًا وتسخينها ببساطة حتى تصبح البطاطس جاهزة). في وعاء ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء وضعها جانبًا. في قدر كبير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التحريك بانتظام لتشكيل الرو. استمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتحول لون الرو إلى البني الذهبي. نضيف الآن مرق اللحم البقري والدجاج ونشعل النار حتى الغليان مع تحريك الخليط بمضربه. يُضاف مزيج نشا الذرة والماء ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يتكاثف المرق. يتبل بالملح والفلفل.

الآن للبطاطس المقلية. اغسلي البطاطس وافركيها وقطعيها إلى بطاطس بسمك 2 سم. ضعها في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالكامل بالماء البارد. اسمح لهم بالجلوس لمدة ساعة على الأقل إلى عدة ساعات كحد أقصى (حسب الوقت الذي تكون فيه جاهزًا للطهي.) عندما يحين وقت الطهي ، قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة كبيرة وواسعة وعميقة وثقيلة مقلاة. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت 300 درجة فهرنهايت ، أخرجي البطاطس من الماء وضعيها على منشفة ورقية أو منشفة شاي حتى تجف. امسحيها لإزالة الماء الزائد والرطوبة. أضيفي البطاطس المقلية بعناية إلى الزيت واقليها جيدًا لمدة 5-8 دقائق & # 8211 حتى تبدأ البطاطس في النضج ولكن لا تتحول إلى اللون البني بعد. أخرجي البطاطس المقلية من الزيت ووزعيها على رف سلكي (للتصريف). ارفعي درجة حرارة الزيت إلى 375 فهرنهايت وأعيدي البطاطس إلى الزيت حتى تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.

لتحضير بوتين على طريقة تكساس ، ضعي البطاطس المقلية في طبق وتبليها بالملح والفلفل. أضيفي حفنة سخية من جبنة الموزاريلا المبشورة في الأعلى ، ومغرفة من مرق البوتين الساخن. كرر الطبقات إذا لزم الأمر ، لإنشاء حجم الطبق / الطبق الذي ترغب في تقديمه (الترجمة: استهلك!) تبل مرة أخرى بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واستمتع!


بوتين على طراز تكساس (إذا كان هناك مثل هذا الطبق) ، لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا

Poutine (تُنطق "pooteen" إذا كنت أي شيء آخر غير الكندي الفرنسي ، و "pu-tsin" إذا كنت كذلك) هو في الأصل طبق فرنسي كندي من مقاطعة كيبيك. يتم إعداد نسختهم من هذا الطبق اللذيذ باستخدام البطاطس المقلية المغطاة بجبن الخثارة وأخيراً في مرق بني فاتح. يمكن العثور على هذا الطبق للوجبات السريعة ، الذي غالبًا ما يتم تقليده ، ولا يتكرر أبدًا ، في عدد من المطاعم في جميع أنحاء كندا وكذلك في بعض المؤسسات في شمال الولايات المتحدة. لم يعد يُعتبر مجرد مفهوم "الملعقة الدهنية" ، ومع ذلك ، فقد ظهر بوتين (أو الفاكسات الإبداعية) في مطاعم الأكل الفاخر التي غالبًا ما تستلزم استخدام بعض أشكال اللحوم (أحيانًا لحم الخنزير المسحب ، وأحيانًا الدجاج على طريقة الجاموس ، إلخ. ) والحانات وشاحنات الطعام هذه الظاهرة ، بينما تبيع سلاسل الأغذية الدولية مثل McDonald & # 8217s و Wendy & # 8217s و Burger King نماذجها التي يتم تسويقها على نطاق واسع. لماذا يقفز الجميع في عربة بوتين؟ لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا. لذا ، فإليك الطريقة التي يجب أن يستمتع بها سكان تكساس بطبق كبير من البوتين إذا كانوا يرغبون في محاولة صنعه.

تكساس على غرار بوتين

مكونات:

2 رطل بطاطس روسيت (3-4 بطاطس متوسطة)

خضار او زيت قلي من اختيارك

1 & # 8211 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات:

أولاً ، قم بإعداد مرق بوتين على طريقة تكساس. (يمكن تحضيرها مسبقًا وتبريدها ، أو يمكن تحضيرها مسبقًا وتسخينها ببساطة حتى تصبح البطاطس جاهزة). في وعاء ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء وضعها جانبًا. في قدر كبير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التحريك بانتظام لتشكيل الرو. استمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتحول لون الرو إلى البني الذهبي. نضيف الآن مرق اللحم البقري والدجاج ونشعل النار حتى الغليان مع تحريك الخليط بمضربه. يُضاف مزيج نشا الذرة والماء ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يتكاثف المرق. يتبل بالملح والفلفل.

الآن للبطاطس المقلية. اغسلي البطاطس وافركيها وقطعيها إلى بطاطس بسمك 2 سم. ضعها في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالكامل بالماء البارد. اسمح لهم بالجلوس لمدة ساعة على الأقل إلى عدة ساعات كحد أقصى (حسب الوقت الذي تكون فيه جاهزًا للطهي.) عندما يحين وقت الطهي ، قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة كبيرة وواسعة وعميقة وثقيلة مقلاة. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت 300 درجة فهرنهايت ، أخرجي البطاطس من الماء وضعيها على منشفة ورقية أو منشفة شاي حتى تجف. امسحيها لإزالة الماء الزائد والرطوبة. أضيفي البطاطس المقلية بعناية إلى الزيت واقليها جيدًا لمدة 5-8 دقائق & # 8211 حتى تبدأ البطاطس في النضج ولكن لا تتحول إلى اللون البني بعد. أخرجي البطاطس المقلية من الزيت ووزعيها على رف سلكي (للتصريف). ارفعي درجة حرارة الزيت إلى 375 فهرنهايت وأعيدي البطاطس إلى الزيت حتى تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.

لتحضير بوتين على طريقة تكساس ، ضعي البطاطس المقلية في طبق وتبليها بالملح والفلفل. أضيفي حفنة سخية من جبنة الموزاريلا المبشورة في الأعلى ، ومغرفة من مرق البوتين الساخن. كرر الطبقات إذا لزم الأمر ، لإنشاء حجم الطبق / الطبق الذي ترغب في تقديمه (الترجمة: استهلك!) تبل مرة أخرى بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واستمتع!


بوتين على طراز تكساس (إذا كان هناك مثل هذا الطبق) ، لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا

Poutine (تُنطق "pooteen" إذا كنت أي شيء آخر غير الكندي الفرنسي ، و "pu-tsin" إذا كنت كذلك) هو في الأصل طبق فرنسي كندي من مقاطعة كيبيك. يتم إعداد نسختهم من هذا الطبق اللذيذ باستخدام البطاطس المقلية المغطاة بجبن الخثارة وأخيراً في مرق بني فاتح. يمكن العثور على هذا الطبق للوجبات السريعة ، الذي غالبًا ما يتم تقليده ، ولا يتكرر أبدًا ، في عدد من المطاعم في جميع أنحاء كندا وكذلك في بعض المؤسسات في شمال الولايات المتحدة. لم يعد يُعتبر مجرد مفهوم "الملعقة الدهنية" ، ومع ذلك ، فقد ظهر بوتين (أو الفاكسات الإبداعية) في مطاعم الأكل الفاخر التي غالبًا ما تستلزم استخدام بعض أشكال اللحوم (أحيانًا لحم الخنزير المسحب ، وأحيانًا الدجاج على طريقة الجاموس ، إلخ. ) والحانات وشاحنات الطعام هذه الظاهرة ، بينما تبيع سلاسل الأغذية الدولية مثل McDonald & # 8217s و Wendy & # 8217s و Burger King نماذجها التي يتم تسويقها على نطاق واسع. لماذا يقفز الجميع في عربة بوتين؟ لأن المرق يجعل كل شيء جيدًا. لذا ، فإليك الطريقة التي يجب أن يستمتع بها سكان تكساس بطبق كبير من البوتين إذا كانوا يرغبون في محاولة صنعه.

تكساس على غرار بوتين

مكونات:

2 رطل بطاطس روسيت (3-4 بطاطس متوسطة)

خضار او زيت قلي من اختيارك

1 & # 8211 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات:

أولاً ، قم بإعداد مرق بوتين على طريقة تكساس. (يمكن تحضيرها مسبقًا وتبريدها ، أو يمكن تحضيرها مسبقًا وتسخينها ببساطة حتى تصبح البطاطس جاهزة). في وعاء ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء وضعها جانبًا. في قدر كبير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التحريك بانتظام لتشكيل الرو. استمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتحول لون الرو إلى البني الذهبي. نضيف الآن مرق اللحم البقري والدجاج ونشعل النار حتى الغليان مع تحريك الخليط بمضربه. يُضاف مزيج نشا الذرة والماء ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يتكاثف المرق. يتبل بالملح والفلفل.

الآن للبطاطس المقلية. اغسلي البطاطس وافركيها وقطعيها إلى بطاطس بسمك 2 سم. ضعها في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالكامل بالماء البارد. اسمح لهم بالجلوس لمدة ساعة على الأقل إلى عدة ساعات كحد أقصى (اعتمادًا على الوقت الذي تكون فيه جاهزًا للطهي.) عندما يحين وقت الطهي ، قم بتسخين الزيت في المقلاة العميقة أو القلي الكبير والواسع والعميق والثقيل مقلاة. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت 300 درجة فهرنهايت ، أخرجي البطاطس من الماء وضعيها على منشفة ورقية أو منشفة شاي حتى تجف. امسحيها لإزالة الماء الزائد والرطوبة. أضيفي البطاطس المقلية بعناية إلى الزيت واقليها جيدًا لمدة 5-8 دقائق & # 8211 حتى تبدأ البطاطس في النضج ولكن لا تتحول إلى اللون البني بعد. أخرجي البطاطس المقلية من الزيت ووزعيها على رف سلكي (للتصريف). ارفعي درجة حرارة الزيت إلى 375 فهرنهايت وأعيدي البطاطس إلى الزيت حتى تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.

لتحضير بوتين على طريقة تكساس ، ضعي البطاطس المقلية في طبق وتبليها بالملح والفلفل. أضيفي حفنة سخية من جبنة الموزاريلا المبشورة في الأعلى ، ومغرفة من مرق البوتين الساخن. كرر الطبقات إذا لزم الأمر ، لإنشاء حجم الطبق / الطبق الذي ترغب في تقديمه (الترجمة: استهلك!) تبل مرة أخرى بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واستمتع!


Texas-Style Poutine (If There Was Such a Dish), Because Gravy Makes Everything Good

Poutine (pronounced “pooteen” if you’re anything other than French-Canadian, and “pu-tsin” if you are) is originally a French-Canadian dish from the province of Québec. Their version of this tasty dish is made using French fries topped with cheese curds and finally smothered in a light brown gravy. Often imitated, never duplicated, this fast-food dish can be found in a number of restaurants across Canada as well as some establishments in the northern United States. No longer considered simply a “greasy spoon” concept however, poutine (or creative facsimiles) has turned up in fine dining restaurants which often entails the use of some form of meat (sometimes pulled-pork, other times buffalo-style chicken, etc.) and pubs and food trucks are picking up on the phenomenon, while international food chains such as McDonald’s, Wendy’s, and Burger King are selling their mass-marketed models. Why is everyone jumping on the poutine bandwagon? Because gravy makes everything good. So, here’s how Texans should enjoy a big plate of poutine if they were ever inclined to try and concoct it.

Texas-Style Poutine

INGREDIENTS:

2 lbs Russet potatoes (3-4 medium potatoes)

Vegetable or your choice of frying oil

1 – 2 cups shredded mozzarella cheese

تعليمات:

First, prepare the Texas-style poutine gravy. (This can be made ahead and refrigerated, or it can be made in advance and simply kept warm until your fries are ready.) In a bowl, dissolve the cornstarch in water and set it aside. In a large saucepan over low heat, melt the butter and add the flour, stirring regularly to form a roux. Continue stirring for approximately five minutes, until the roux turns a golden brown in color. Now add the beef and chicken broth and turn the heat up to bring to a boil, stirring the mixture with a whisk. Stir in the cornstarch and water mixture, reduce the heat and simmer for 3-5 minutes until the gravy thickens. يتبل بالملح والفلفل.

Now for the French fries. Wash and scrub your potatoes and cut them into ½-inch thick fries. Place them in a large bowl and cover them completely with cold water. Allow them to sit for at least an hour to a maximum of several hours (depending on when you’re ready to cook.) When it’s time to cook, heat the oil in your deep fryer or a large, wide, deep and heavy frying pan. Your oil temperature should be 300 F. Remove the potatoes from the water and place onto a sheet of paper towel or tea towel to dry. Blot them to remove excess water and moisture. Add your fries carefully to the oil and deep-fry them for 5-8 minutes – just until the fries are starting to cook but aren’t yet browned. Remove the fries from the oil and spread them on a wire rack (for drainage). Increase the oil temperature to 375 F and return the fries to the oil to cook until they are golden brown. Remove them to a paper towel-lined bowl to drain.

To prepare your Texas-style poutine, plate your fries and season them with salt and pepper. Add a generous handful of shredded mozzarella cheese on top, and a ladle of the hot poutine gravy. Repeat layers if necessary, to create the size of plate/dish you would like to serve (translation: consume!) Season again with salt and pepper to taste, and enjoy!


شاهد الفيديو: تحدي مطعم برجر كنج (ديسمبر 2021).