وصفة طبخ الدجاج بطيئة الطهي

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • دجاجة كاملة
  • طباخ بطيء دجاج كامل

هذا الدجاج الرطب بشكل لا يصدق يتطلب القليل من وقت التحضير. بقايا الطعام رائعة في السندويشات.

524 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 (1.5 - 1.7 كجم) دجاجة كاملة
  • 1 رأس ثوم مقشر
  • 1/2 بصلة كبيرة
  • الفلفل الحلو حسب الرغبة

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطهي: ٨ ساعات› الاستعداد: ٨ ساعات ١٠ دقيقة

  1. يُحشى الدجاج بالبصل والثوم. يرش الجزء العلوي من الدجاج بالفلفل الحلو.
  2. ضعيها في قدر كبير بطيء واطهيها على حرارة عالية لمدة 5 إلى 8 ساعات أو حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج وتصبح العصائر صافية.
  3. يمكن استخدام العصائر المتروكة في قاع طبق الطهي البطيء لعمل مرق لذيذ أو مرق الدجاج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)

المراجعات باللغة الإنجليزية (8)

يبدو ذلك جيدًا ، ولكن لا يوجد سائل؟ أنا مجرد مبتدئ> -25 فبراير 2014

كانت هذه الدجاجة واحدة من أسهل وألذ الوصفات التي استخدمتها ، فقط 2 "tweeks" على الرغم من ذلك. 1 ، اجلس الدجاج على قطع من الجزر والبصل لأن هذا سيذهب نحو مقبرة رائعة المذاق و 2 ، لقد طهيته لمدة 8 ساعات على الأقل وليس المرتفع. يجب استخدام أي سائل إضافي لأن الكمية الكافية من الدجاج (لا تقلق ، لن تحترق!) - 28 فبراير 2016

الطريقة الأسهل والأفضل لتحميص الدجاج في رأيي. طرية جدًا ولكن التوابل تمنحها ما يكفي من النكهة اللطيفة. لا تقلق بشأن عدم استخدام الأسهم. يجب أن تتسرب الكثير من العصائر حتى تنضج بنفسها. إنه يتفكك أثناء محاولتك تحريكه بحيث لا تضطر إلى نحته أيضًا. - 21 أكتوبر 2016


صدور الدجاج بطيئة الطبخ

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

صدر الدجاج بطيء الطهي هو صدر الدجاج منزوع الجلد بدون عظم ومتبّل بالعظم والأكثر نكهة والذي تعتقد أنه صُنع في كروكبوت!

أطباق رئيسية سهلة مثل ليلة نهاية الأسبوع مخبوز بالفرن صدر دجاج ليست صحية فقط ، بل هي وجبات عشاء تستمتع بها جميع أفراد الأسرة. يناسب حقًا مع الآخرين المحبوبين والصديقين للعائلة وصفات عشاء الدجاج التي هي لذيذة وخالية من الإجهاد.

صدر دجاج بطيء

سؤال متكرر للقارئ طباخ بطيء وصفات للدجاج أو لحم الخنزير: & # 8220 هل يمكنني استخدام صدور الدجاج الخالية من العظم؟ & # 8221 عادة الإجابة هي لا (أو لفها في لحم الخنزير المقدد) لأن صدور الدجاج تجف بسهولة. هناك القليل من الأشياء المخيبة للآمال عند الطهي أكثر من الدجاج الجاف القاسي.

حسنًا ، لقد انتهى الانتظار الآن للحصول على وصفة لذيذة ورطبة من صدور الدجاج بطيئة الطهي التي تستخدم صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد! وصفة الدجاج هذه تجعل صدور صدورك طرية ومليئة بالعصارة في وعاء الفخار الخاص بك ، ومن المؤكد أنها ستكون محطتك المفضلة لعشاء نهاية الأسبوع.

صدور الدجاج هي طعام مريح يمكنك الاستمتاع به عدة مرات في الأسبوع. عشاء سهل مع الدجاج والخضروات الصحية ، ولكن لا تتطلب الكثير من وقت الطهي ، فهي مثالية للعائلات التي لديها أطفال. تتناسب وصفة Crockpot Chicken هذه مع الفاتورة لأنها تأتي معًا بسرعة في الطباخ البطيء وستكون لذيذة في غضون ساعات قليلة.

صدور الدجاج الخالية من العظم بطيئة الطهي مليئة بالكثير من النكهة وتخرج من الشوكة دون أن تتفتت. استخدمها كطبق رئيسي ، تقدم مع بطاطا مهروسة و فاصوليا خضراء، أو قم بإضافتها إلى جميع أنواع الوصفات. يمكنك العثور أدناه على بعض الأطباق الجانبية المفضلة التي ستحبها العائلة بأكملها.

هل يمكنني استخدام صدور الدجاج المجمدة؟

سيؤدي استخدام صدور الدجاج المجمدة إلى إطلاق الكثير من الرطوبة وسيكون هناك الكثير من السوائل في وعاء الفخار. هذا هو الأفضل إذا كنت تخطط لاستخدام وصفة تتطلب قطع الدجاج ، لكنني لا أوصي بتقديمه كطبق رئيسي.

هل يمكنني استخدام أفخاذ الدجاج منزوعة العظم؟

يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج في هذه الوصفة ، فقط ضع في اعتبارك أنها تطهى أسرع من صدور الدجاج ، لذا سترغب في تقليل وقت الطهي.

أطباق جانبية لتقديمها مع صدور الدجاج بطيئة الطهي:

باكيد ماك اند تشيز

قرنبيط مشوي

البطاطس المهروسة بالثوم الكريمي

بطيئة طباخ ماك والجبن


كيفية صنع الدجاج المبشور في طباخ بطيء

لقد شاركنا بالفعل طريقة الموقد السهلة الخاصة بنا لصنع الدجاج المقطّع أو المقطوع. تحتوي الوصفة على قائمة بسيطة من المكونات وتستغرق أقل من ساعة. بعد مشاركته ، سأل الكثير منكم عن استخدام طباخ بطيء ، وعرفنا أننا بحاجة إلى المشاركة!

تعتبر المواقد البطيئة (أو الأواني الفخارية) مثالية لتحطيم اللحوم وجعلها طرية وعصيرية. عن طريق غلي أفخاذ الدجاج المخلية (أو صدور الدجاج) بلطف في مرق طهي لذيذ ، يصبح الدجاج طريًا جدًا.

تتطلب هذه الوصفة 3 خطوات بسيطة

  • أضف أفخاذ الدجاج أو صدور الدجاج والماء أو المرق والتوابل والبصل والثوم إلى جهاز الطهي البطيء.
  • يُطهى على نار خفيفة لمدة 4 إلى 6 ساعات.
  • افرم الدجاج.

من السهل صنع دجاج مبشور في طباخ بطيء! ما عليك سوى إضافة جميع المكونات إلى قدر الطهي البطيء ثم تغطيتها وتطهى حتى ينضج الدجاج ويصبح طريًا. ثم انزع الدجاجة وفرمها.

الآن ستترك مع مرق دجاج خفيف. إنه لذيذ. لذيذ جدًا ، في الواقع ، نحب أن ننقل المرق إلى قدر صغير ونتركه على نار خفيفة على الموقد لبضع دقائق حتى ينخفض ​​بمقدار الثلث. تعمل هذه الخطوة الإضافية على تركيز المرق بشكل أكبر.

يمكنك رمي الدجاج المبشور في المرق المركز الآن أو وضع ملعقة فوق الدجاج بقليل لإبقائه أكثر طراوة ثم احفظ الباقي لحساء خفيف لاحقًا (هذا ما نفعله!).

استخدم هذا الدجاج المبشور لعمل هذه الوصفات اللذيذة:

إليك طريقة أخرى ممتازة لطهي الدجاج: دجاجنا المسلوق بشكل مثالي طري وطري ولذيذ.

إذا جربت هذه الوصفة ، أخبرنا! اترك تعليقًا ، وراجعه ، ولا تنس وضع علامة على صورة #inspiredtaste على Instagram. طبخ سعيد!


15 وصفة طبخ بطيئة ورطبة طبخ دجاج باربيكيو

لا تدع يومًا ممطرًا يفسد خطط الشواء الخاصة بك ، اترك وعاء الفخار ينقذ! يعتبر الطباخ البطيء خيارًا ممتازًا للشواء ، خاصةً عندما يكون الطقس رطبًا جدًا أو شديد البرودة لدرجة لا تسمح بإشعال الشواية.

على الرغم من أن الطباخ البطيء يعد خيارًا ممتازًا لجميع أجزاء الدجاج ، إلا أن الأرجل والفخذين والأجنحة هي الأكثر تسامحًا ، إلا أنها تظل رطبة وعصرية حتى بعد الطهي الطويل البطيء. إذا كنت تقوم بطهي صدور الدجاج في وعاء الفخار ، فقط تذكر أن تتحقق من نضجه قبل نصف ساعة إلى ساعة واحدة من الوصفة الموصى بها. مثل أي لحوم أو دواجن قليلة الدهن ، يمكن أن تصبح صدور الدجاج جافة تمامًا عند الإفراط في طهيها. الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للدجاج وأنواع الدواجن الأخرى هو 165 درجة فهرنهايت.

بالنسبة للدجاج المسحوب أو المقطّع ، تعتبر الأفخاذ أو مزيج من صدور وأفخاذ الدجاج المخلية من العظام مثالية. عند الطهي البطيء للأجنحة وأجزاء الدجاج المكونة من العظام ، تجنب الإفراط في الطهي إلا إذا كنت تريد أن يتساقط اللحم من العظم.

فيما يلي بعض وصفات دجاج الشواء المفضلة للطباخ البطيء ، بما في ذلك الدجاج المسحوب والمقطع للسندويشات ، وكرات الدجاج ، والوصفات باستخدام قطع الدجاج بالعظام.


15 من أفضل وصفات الدجاج في وعاء الفخار

هل تبحث عن بعض من أفضل وصفات الدجاج في وعاء الفخار التي تعتبر بسيطة وسهلة التحضير لتناول العشاء؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد قمت بتغطيتك

أجنحة الدجاج بالثوم والبارميزان

أجنحة دجاج البارميزان بالثوم محلية الصنع لذيذة ، بل إنها أفضل عند صنعها بنفسك. يمكنك أيضًا صنع بيتزا منزلية لتتماشى معها.

أفضل وصفات الدجاج بطيئة الطبخ لدينا

استعد لوجبات سهلة مع وصفات صدور الدجاج بطيئة الطهي! قم بتخزين الدجاج عندما يكون معروضًا للبيع ، ويمكنك طهي وصفات الفخار خلال النهار دون بذل الكثير من الجهد. من وصفات الدجاج بالصلصة السريعة إلى الحساء والطواجن ، يمكنك إعداد العديد من أنواع الوجبات المختلفة بميزانية محدودة عند استخدام هذه الأفكار!

طاجن بطيء الدجاج كوردون بلو

اصنع طاجن دجاج كوردون بلو لذيذ في طباخك البطيء بخطوات بسيطة ومكونات يومية متوفرة لديك بالفعل!

يخنة الدجاج القلبية في وعاء الفخار

إن تناول عشاء سهل في متناول اليد يعد أمرًا رائعًا لتلك الليالي الأسبوعية المزدحمة. حساء الدجاج اللذيذ هذا في وعاء الفخار هو ما نتناوله على العشاء!

وصفة الدجاج المكسيكي في طباخ بطيء

عندما تبحث عن وصفة متعددة الاستخدامات من شأنها أن تقدم أكثر من طبق واحد ، فإن وصفة الدجاج المكسيكي هذه ستفعل ذلك تمامًا.

دجاج بافلو كروكبوت ديب

هذا هو أفضل غمس دجاج جاموس في الفخار ستحصل عليه من أي وقت مضى! إنه يجعل السباحة مذهلة لحفلات العطلات ويوم اللعبة والعديد من المناسبات الأخرى.

فطيرة وعاء الدجاج كروكبوت

إذا كنت تحب فطيرة وعاء الدجاج ، فعليك تجربة إصدار الطباخ البطيء. أحب أن أصنع فطيرة وعاء الدجاج Crockpot حتى في ليالي الأسبوع المزدحمة!

كروكبوت دجاج و زلابية

واحدة من وجباتي المفضلة هي الدجاج والزلابية. إنه بالتأكيد طعام مريح وأيضًا أحد الأطباق المفضلة لعائلتي.

وصفة الدجاج والأرز بالطبخ البطيء

وصفة الدجاج والأرز للطبخ البطيء هي واحدة من وجبات الطعام الكلاسيكية المريحة التي يحتاجها الجميع في قائمة الوصفات الخاصة بهم.


طريقة عمل دجاج الخردل بالعسل:

  • فرخة & ndash صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
  • عسل & - يحلى الطبق
  • خردل & - الخردل الأصفر القياسي
  • سمنة & ndash الزبدة المملحة المذابة للزبدة تجعل كل شيء أفضل
  • توابل & - ثوم ، ملح ، فلفل ، زعتر
  • صلصة رسيستيرشاير & - هذا هو المكون السري!
  • كريمة ثقيله & ndash يزيل الصلصة (أضف هذا بعد انتهاء وقت الطهي)

الطبخ البطيء مع الدجاج

كثيرًا ما يُسألون لماذا نختار الطهي باستخدام أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد بدلاً من الصدور. ويأتي كل ذلك إلى تفضيل. نحن نفضل الطريقة التي يحتفظ بها أفخاذ الدجاج منزوعة العظم بالرطوبة وطهيها طريًا دون أن تجف. ومع ذلك ، إذا اخترت استخدام صدر دجاج منزوع العظم والجلد ، فراقبه عن كثب في المرة الأولى حتى لا تفرط في طهيه. يجب أن تكون صدور الدجاج في إناء الفخار طرية وسهلة التمزق بالشوكة.

نصيحة للطهي البطيء: إذا كان صدر الدجاج يميل إلى الطباشير والجفاف ، فمن المحتمل أنك تطهيه ساخناً للغاية لفترة طويلة. حاول تقليل وقت طهي الدجاج الطري في كل مرة.


أفضل 30 وصفة دجاج بطيئة الطهي التي تتطلب القليل من وقت التحضير

سيغير طباخ الدجاج الأبيض بطيء الطهي من ري وقت العشاء كما تعرفه.

فرخة؟ للعشاء؟ الريادة.

نحن نعلم ، نحن نعلم. الدجاج ليس شيئًا جديدًا. عندما يتعلق الأمر بالبحث عن وصفات جديدة وأفكار عشاء يوم الأحد ، فمن المحتمل أن تكون جميعًا ، "كنت هناك ، وفعلت ذلك." بعد كل شيء ، من الصعب ألا تتعب من رؤية نفس البروتين على أطباقنا أسبوعًا بعد أسبوع. (ما لم تكن وصفة أفخاذ الدجاج ، أي. ري دراموند يقسم أن أفخاذ الدجاج هي "حياتها" و mdashand علينا أن نتفق مع هذا الشعور.)

لكن هذا هو الشيء: ليست كل وصفة دجاج متساوية. إذا كنت في مأزق دجاج ، فهل نقترح عليك تجربة شيء خارج الصندوق لتغييره؟ لنفترض أن وصفة دجاج طهي بطيئة لذيذة لذيذة بقدر ما هي خالية من الضجة؟

هنا ، قمنا بتجميع أسهل أطباق الدجاج التي يمكنك صنعها في طباخك البطيء ، كل منها سيجعلك ترى صديقك الدجاج في ضوء جديد تمامًا. سواء كنت مندهشًا من الكلاسيكيات (مثل الدجاج الكاكياتوري ، على سبيل المثال!) أو ترغب في تجربة شيء جديد مع كريمة Slow-Cooker White Chicken Chili من Ree ، أو أفخاذ الدجاج الهشة ، أو حتى الكارنيتاس المقرمشة ، فنحن على يقين تمامًا من أن أفكار العشاء هذه قد فازت و rsquot يخيب. أفضل ما في الأمر ، بالطبع ، هو حقيقة أنها كلها مصنوعة بشكل صحيح في طباخك البطيء. فقط قم برمي المكونات الخاصة بك (معظم هذه الوصفات لها وقت تحضير سريع!) ، قم بتشغيل الجهاز ، واستعد لشيء لذيذ. ثق بنا: ستشكرك عائلتك.


أفضل 20 وصفة دجاج كروكبوت لتجربتها لتناول العشاء

استخدم طباخك البطيء جيدًا مع أفكار طباخ الدجاج البطيء هذه.

إذا كنت تبحث عن طريقة لتغيير وجبات عشاء الدجاج ، فقد حان الوقت للتخلص من نفض الغبار عن طباخك البطيء الموثوق به. لا ينبغي الخلط بينه وبين وعاء الطبخ الفوري المختلف والمفيد بنفس القدر ، فإن المواقد البطيئة مثل Crock-Pots تخلق بيئة معزولة حيث يمكنك طهي وجبتك على نار منخفضة لفترة أطول من الوقت. النتيجة؟ بعض الدجاج الطري والعصير و [مدش] بغض النظر عن الوصفة التي تستخدمها.

من دجاج السمسم والثوم الخفيف والمستوحى من آسيا إلى غمس دجاج الجاموس الغني والدسم ، يمكن أن يحول Crock-Pot الدجاج غير المطبوخ إلى أي نوع من الوجبات التي تتوق إليها. وأفضل جزء في إعداد وصفة طباخ بطيء هو أن أواني الطهي القوية الخاصة بك تقوم بكل العمل نيابة عنك و mdash فقط اجلس واسترخي وانتظر حتى يصبح الدجاج جاهزًا في الوقت المناسب لتناول العشاء. سواء كنت تطعم حشدًا من الناس ، أو تخطط للوجبات ، أو تبحث فقط عن طريقة لتوابل نظامك الغذائي اليومي ، فإليك أسهل وصفات دجاج Crock-Pot وأكثرها إبداعًا لتتحول إلى نظامك الغذائي.


طباخ بطيء دجاج ميسيسيبي

حسنًا ، أنت تعرف كيف توجد أطباق طهي بطيئة لا تبدو في الواقع كما لو كانت بهذه السهولة؟ (نحن ننظر إليك ، الوصفات التي تحتاج فيها إلى تحمير اللحم ثم إعداد صلصة فوق الموقد قبل رميها معًا ...) حسنًا ، لحسن الحظ ، وصفة دجاج المسيسيبي هذه حقًا هي طبق طهي بطيء يتم إنجازه مرة واحدة. ليس. يخيب. بينما يمكنك استخدام لحم البقر أو لحم الخنزير ، نجد أننا نفضل الدجاج هنا ، وحقيقة أنه أخف وزنا وأكثر صحة بالنسبة لك & # 8211 دون أن يكون أقل طعمًا & # 8211 أمر رائع!

إذن ما الذي يجعل هذا الطبق رائعًا جدًا؟ كمية النكهة المعبأة في هذا الدجاج صادمة ، مما يجعلها مثالية لعشاء سهل في نهاية الأسبوع والذي تتطلع إلى تناوله لاحقًا لتناول بقايا الطعام. أيضًا ، كمية المكونات والجهد المبذول في ذلك هو المكسرات (بأفضل طريقة ممكنة). خمسة مكونات رئيسية ، بما في ذلك الدجاج نفسه ، هي كل ما تحتاجه ، وإذا كنت قادرًا على تتبيل شيء ما ، فأنت أكثر من قادر على صنع هذا الطبق.

خلطة مرق Au jus ، خلطة صلصة الرانش الجافة ، فلفل بيبرونشيني وزبدة ، هذا كل شيء ، والنتيجة النهائية هي دجاج طري ، طري ، مسحب بكمية مثالية من الركل (لا تتردد في جعله حارًا أو معتدلًا مثلك. like) وأنه بالكاد كان عليك أن ترفع إصبعك لتقوم به. هل تتحسن ؟؟ كلا كلا ليست كذلك.