وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

شنيتزل ديك رومي مع البيستو والخردل

شنيتزل ديك رومي مع البيستو والخردل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كان لدي "أطفال" على المائدة لا يريدون سوى اللحوم الخالية من الدهن والطعام المطبوخ أو المطبوخ. وأقول إنني فعلت ذلك بشرف مع هذه الشرائح من صدر الديك الرومي. تم تحديد الوصفة كالتحضير: د

  • 750 غرام صدر ديك رومي - 12 شريحة
  • 2 ملاعق كبيرة بيستو مع ريحان - في برطمان
  • 2 ملاعق كبيرة خردل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة كبيرة من الأوريغانو الأخضر المفروم
  • 1 ملعقة طعام سمسم
  • 2 بيض
  • بسكويت
  • دقيق أبيض
  • ملح
  • فلفل
  • رش الزيت

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد وصفة تركيا سنتيل تركيا مع البيستو والخردل:


  1. يتم تقطيع صدر الديك الرومي وضربه بمضرب.

  2. يتم ضرب قطع اللحم بعناية حتى لا تنكسر.

  3. اصنعي مزيجًا من البيستو والخردل والزيت والملح والفلفل والأوريغانو الأخضر المفروم.

  4. دهن شرائح اللحم بهذا الخليط.

  5. يخفق البيض مع رشة ملح في طبق عميق.

  6. تحضر في أطباق أو أوعية عميقة ، والدقيق الأبيض وفتات الخبز.

  7. تُخلط بذور السمسم أيضًا في فتات الخبز.

  8. تُمرر شرائح الديك الرومي في الدقيق الأبيض والبيض وفتات الخبز وتوضع في صينية مبطنة بورق الخبز.

  9. رشي القليل من الزيت على الوجه وضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 205 درجة مئوية. قمت بضبط الفرن على برنامج الخبز ثلاثي الأبعاد.

  10. تصبح القواقع جاهزة عندما تبدأ في التحول إلى اللون البني.

  11. قدمي شرائح الديك الرومي مع البيستو والخردل ، مع مقبلاتك المفضلة وسلطتك.

مواقع النصائح

1

يتم ضرب قطع اللحم بعناية حتى لا تنكسر.

2

يمكنك تقديم النبيذ الأبيض مع الديك الرومي. وجدنا ، نسينا ، زجاجة من البخور الروماني من عام 2007.


شرائح لحم ديك رومي (أو دجاج) مع صلصة التفاح

طريقة التحضير:

1. اغسل اللحم ورشه وتبله واقليه تقريبًا. 7 دقائق في زبدة ساخنة.

2. غسل التفاح وتنظيفه وتقطيعه إلى نصفين أولاً وإزالة الخشب والبذور ثم تقطيعه إلى شرائح ، ثم قشر البصل وقطّع إلى شرائح رفيعة.

3. أخرجي اللحم من المقلاة واحتفظي به ساخناً ، كما يُقلى التفاح والبصل في الزبدة.اخلطي عصير اللحم مع الخردل والقشدة أو القشدة الحامضة ، ثم اسكبيها فوق التفاح واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين تقريباً. اربطيه حسب الرغبة - مع القليل من الدقيق أو النشا - ضعي قطع اللحم في الصلصة وقدميها على الفور مع البطاطس المهروسة والنبيذ الأبيض الجاف.

الوصفة المقترحة من قبل: تستيقظ ماري (تريسي)

كيف تحضر الدجاج؟ انقر هنا وأرسل وصفتك!


000000000

يتم تنظيف الديك الرومي بالكامل (غير المجمد) جيدًا من الأمعاء وأي زغب متبقي. إذا لم تكن قد اشتريته بالفعل بدون رقبة ، فيجب إزالته من مكان الإدخال ، مع الحفاظ على الجلد الذي يغطيه سليمًا ، ملتصقًا بالديك الرومي.

اختر قدرًا كبيرًا بما يكفي ليناسب الديك الرومي بأكمله ، في حالتي كان حجمه 6 لترات. ضعي 1 ملعقة كبيرة من الملح الخشن لكل لتر من القدر (6 ملاعق كبيرة). صب 2 لتر من الماء البارد واخلطهم حتى يذوب الملح ، أضف أوراق الغار حسب الرغبة ، بذور الخردل والفلفل. يغطس الديك الرومي في هذا الحمام المملح ، فإذا لم يغطيه الماء يملأ لتغطيته ويوضع عليه وزن (صفيحة أثقل). ضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل (هذا ما تركته) ، وخلال هذه الفترة تعود عدة مرات.

خلال هذا الوقت ، تُغسل الكستناء وتُذبل ويُزرع جلد كل منها.

ضعي الكستناء في قدر ، غطيها بكمية كبيرة من الماء واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة. يُرفع من الماء ويُصفى جيدًا ويُنظف الجلد والجلد بالداخل.

يُفرم أحد البصل ناعماً وكذلك سيقان الكرفس. نذوب الزبدة في قدر ونضيف البصل والكرفس على نار خفيفة حتى تصبح طرية. عندما تنضج الخضار ، ارفعي المقلاة عن النار وانتظري حتى تبرد ، ثم أضيفي الكستناء المقشرة.

أضف فتات الخبز والبراندي والملح والفلفل حسب الرغبة واعجن التركيبة ، مع إضافة قدر كبير من حساء الدواجن (ملعقة واحدة) حيث أن الحشوة رطبة ، ولكن ليست فطيرة.

يُرفع الديك الرومي عن المحلول الملحي ويُصفى جيدًا ، ثم يُرش بمنشفة ورقية. فلفل التجويف داخل الديك الرومي (لا حاجة للملح على الإطلاق ، سوف يكون الديك الرومي قد سحب ما يكفي من الملح من المحلول الملحي).

يتم إدخال نصف الحشوة في تجويف العنق.

شد جلد العنق للخلف ، وقم بتغطية الحشوة وثبتها بعود الأسنان.

يتم إدخال باقي الحشوة في تجويف الديك الرومي ويُحشى البصل المتبقي فوقه ، كاملًا ولكن نظيفًا جيدًا. تبلي الديك الرومي بالفلفل المطحون الطازج ، وثبتي الأجنحة بجانب الجذع بعصي إكليل الجبل ، وأضيفي المزيد من خيوط إكليل الجبل وضعي الديك الرومي المحضر في المقلاة.

يُسكب النبيذ الأبيض في الصينية ويُغطى جيدًا بورق الألمنيوم. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة ساعتين - 2.1 / ساعتين ، حتى يتم اختراق لحم الديك الرومي جيدًا وعند إدخال عود أسنان في الصدر أو الجزء السميك من اللب ، يتم تحرير العصائر الصافية ، بدون آثار دم. في هذه المرحلة ، أزيلي ورق الألمنيوم ورشي الديك الرومي بالصلصة المتكونة في المقلاة واخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. أخرج الديك الرومي من الصينية على الصينية وقم بتغطيته برفق بورق الألمنيوم.

يُضرم الطبق على النار ، يُسكب الخل البلسمي وحساء الطيور ويُترك حتى الغليان ، ويُبرد من الأسفل لإزالة كل البقايا اللاصقة من شريحة اللحم. أضف 1 ملعقة كبيرة من صلصة ورسستر وصفي الصلصة من خلال غربال ، تقدم من القدر ، دافئة ، مع شرائح لحم الديك الرومي ، حشوة لذيذة وطرية للغاية ، إلى جانب مقبلات من اختيارك.

  • ديك رومي وزنه 3-4-5 كيلوجرام جميل ومستدير
  • كوب واحد (150 مل) من النبيذ الأبيض الجاف
  • 400 جرام من الكستناء الصالحة للأكل ، بما في ذلك القشر
  • 100 جرام زبدة
  • 10 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 2 بصل
  • 5 خيوط من الكرفس (ساق الكرفس)
  • 2 ملاعق كبيرة براندي
  • 200 مل من شوربة الطيور
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستر
  • بضعة أغصان من إكليل الجبل الطازج
  • أوراق الغار ، الفلفل والخردل
  • ملح خشن ، فلفل مطحون

العلامة: دجاج رومي ، لحم ديك رومي ، دجاج رومي ، لحم ديك رومي عضوي ، دجاج طائر ، ديوك رومي ، ديك رومي ، ديوك رومي مرفوعة بشكل طبيعي


باستا مع البازلاء

يمكنك تحويلها إلى وصفة صيام إذا أزلت جبنة البارميزان.

لم أحاول ، لكني أؤكد لك أن الشر ليس له سبب للخروج.

حوالي 300 جرام من البازلاء (طازجة أو مجمدة)

حوالي 300 جرام من المعكرونة (استخدمت دقيق القمح الكامل)

حفنة من بذور الصنوبر / الكاجو / اللوز (أضع الكاجو)

كيف ذلك:

اسلقي البازلاء مع القليل من الملح. دعها تبرد قليلا.

نضع جميع المكونات (ما عدا المعكرونة) في محضر الطعام ونخلط حتى نحصل على مزيج متجانس من اللون الأخضر الجميل :))

اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة وقدميها مع البازلاء البيستو.


المقالات التي تحتوي على الكلمة: snitel

سنتيل الصربية مليئة بالجبن والقشدة الحامضة من: عضلات الخنزير ، البطاطس ، البصل ، الزيت ، الجبن ، القشدة الحامضة ، الملح ، الفلفل ، البهارات. المقادير: 800 جرام من لحم الخنزير 500 جرام بطاطس 4 جزر 3 بصل 150 مل زيت 200 جرام جبن مملح مبشور 50 جرام كريمة حامضة ملح فلفل توابل خضروات مجففة طريقة التحضير: تاي [& هيليب]

الحلزون البقري

شرائح لحم بقري اسكالوب ، طحين ، بيض ، فتات الخبز ، خيار ، لبن ، خل ، زيت ، ليمون ، شبت. المقادير: 2 & # 215150 جم لحم بقري إسكالوب 2 ملاعق كبيرة من الطحين ، 1 بيضة كبيرة مخفوقة 125 جم فتات الخبز 1/2 خيار ، شرائح رفيعة 2 ملاعق كبيرة من الزبادي 2 ملاعق صغيرة من خل النبيذ الأبيض 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون [و hellip]

لحم المتن لحم الخنزير الطبيعي

لحم المتن لحم الخنزير الطبيعي من: لحم الخنزير ، الزيت ، الدقيق ، الملح. المكونات: 800 جرام من ملح طحين اللب. التحضير: بالنسبة لشنيتزل ، يتم استخدام لحم الخنزير قليل الدهن (يمكن أيضًا أن يكون لحم العجل أو لحم البقر). نقطع اللحم إلى شرائح تُملح وتُخفق وتُمرر في الدقيق وتوضع [& هيليب]

حلزون صدور الدجاج

شرائح صدور الدجاج من: صدر دجاج ، بيض ، زيت ، بقسماط ، فلفل ، ملح. المقادير: 1 كيلو صدر دجاج 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 كوب زيت 3 ملاعق طعام بقسماط فلفل مطحون ملح التحضير: تحضر كما في الوصفة: "خبز الدجاج # 8221 ، مع التوصية بأن تقطع قطع الصدور بالتساوي قدر الإمكان [& hellip ]

حلزون الغزلان

شنيتزل الغزلان من: لب غزال ، بيض ، دقيق ، فتات الخبز ، ملح ، فلفل ، زيت ، زبدة ، شحم الخنزير. المكونات: لب غزال بيض فتات خبز ملح زيت فلفل مخلوط بالزبدة أو شحم الخنزير طريقة التحضير: يقطع لب الغزلان إلى شرائح سميكة من الإصبع. يتم ضرب هذه الشرائح على كلا الجانبين بمضرب [& hellip]

Snitel Milanez

سنايتيل ميلانيز من: اللحوم ، الطحين ، البيض ، فتات الخبز ، الثوم ، الجبن ، البقدونس ، الزيت ، الملح ، الفلفل. المقادير: 500 جرام لحم بقري ، لحم بتلو ، لحم بقري ، لحم خنزير أو دجاج 100 جرام طحين 2 بيضة 100 جرام فتات خبز 2-3 فص ثوم 100 جرام جبن مبشور 1 حفنة من البقدونس الأخضر المقلية والملح والفلفل التحضير: قطع [وهليب]

سنتيل حار مع فسيفساء من الخضار المطهية

شنيتزل حار مع فسيفساء نباتية مطهية من: شرائح صدور الدجاج ، البيض ، الخردل ، البابريكا ، الزعتر ، الدقيق ، الذرة ، فتات الخبز ، البطاطس ، البنجر ، الفاصوليا ، الجزر ، البازلاء ، براعم بروكسل ، الكراث ، الملح ، الفلفل ، الزيت. المكونات: 1 فيليه صدر الدجاج 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو الخردل 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو البردقوش 3 ملاعق كبيرة الطحين 2 [والهيلب]

الوصفة الكلاسيكية: Snitel Viennese

شنيتزل فيينا من: لحم العجل ، بيض ، ملح ، فلفل ، دقيق ، فتات الخبز ، زيت ، زبدة ، ليمون ، بقدونس. المقادير: 800 جرام من لحم العجل ، مع 2 بيضة ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، دقيق للرش على قشرة اللحم لزيت قشرة للقلي. زبدة بالليمون والبقدونس: 200 جرام قشر زبدة من ليمون [& hellip]

سنتيل مع سلطة شرقية

سنتيل مع سلطة شرقية من: لحمة ، طحين ، زيت ، بابريكا. المقادير: 150 جرام لحم 1 ملعقة كبيرة دقيق مبشور 15 جرام زيت بابريكا طريقة التحضير: يقطع اللحم إلى شرائح ويخفق. اغليها في الماء. عندما ينضج جيدًا ، أخرجه ، وجففه ، ثم مرره عبر الدقيق الممزوج بالفلفل الحلو [& hellip]

Snitel مع اليقطين

سنتيل مع اليقطين من: اللحم ، الزيت ، القرع ، الطماطم ، الشبت ، الزبادي. المقادير: 150 جم لحم 15 جم زيت 250 جم يقطين 1 طماطم شبت أخضر 2 ملاعق كبيرة زبادي طريقة التحضير: نقطع اللحم إلى شرائح ونخفق على الجانبين ونغلي مع الجزر وورق الغار مغطى بالماء المغلي. بعد [& hellip]

كيفية تحضير سنايتل صدر الدجاج (فيديو)

شنيتزل صدر الدجاج: المقادير: 1 صدر دجاج ، بيضة ، 3-4 ملاعق طحين تقريبا. 1 كوب ماء ملح وفلفل زيت زيتون للقلي طريقة تحضير سنتيل من صدور الدجاج: استمتع! قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: شرائح الدجاج مع الجبن شرائح الدجاج بالجبن من: صدور الدجاج ، [والهيلب]

شنيتزل لحم العجل مع الخس

شنيتزل لحم بتلو مع خس من: لحم بتلو ، زيت ، طحين ، مرق لحم. المقادير: 150 جرام لحم العجل 1 ملعقة كبيرة زيت 1/2 ملعقة صغيرة طحين 100 مل مرق اللحم التحضير: يقطع اللحم برفق بمطرقة خشبية ويمر عبر الدقيق و [الهليب]

الحلزون مع الخس مقبلات

شرائح بالخس مقبلات من: لحم ، زبدة ، ملح ، بقدونس. المقادير: 100 جرام لحم بقري (شريحتان) لحم بقري أو لحم خنزير ، 10 جرام زبدة خالي من الدهن ملح البقدونس الأخضر التحضير: اخفق شرائح اللحم برفق على كلا الجانبين بمطرقة خشبية ثم غطها بالماء و [& hellip]

لحم غنم محشي بالجبن و الخضر

لحم ضأن محشو بالجبن وخضار من: شرائح لحم غنم ، ملح ، فلفل ، زيتون ، طماطم ، جبنة غنم ، زعتر ، زعتر ، زيت زبدة ، نبيذ ، ميتاكسا ، كريمة حامضة. المقادير: 4 شرائح لحم ضأن ملح وفلفل 100 جرام زيتون أسود 200 جرام طماطم 100 جرام جبن ضأن 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم طازج و زعتر 3 [هيليب]

حلزون الماعز

شرائح الكابريس من: بصل ، ثوم ، طماطم ، زيت زيتون ، خل بلسمي ، ملح ، فلفل ، شرائح دجاج ، زان ، بيض ، لبن ، بقسماط ، موزاريلا ، ريحان. المقادير: 1 بصلة 2 فص ثوم 6 طماطم 3 ملاعق زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك ملح فلفل 4 شرائح دجاج 100 جرام طحين 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة [& هيلب]

يأتي Snitel في فتات الخبز

فتات الخبز الفيينية المصنوعة من: صدر ديك رومي ، بيض ، دقيق ، فتات خبز ، زيت ، ملح ، فلفل. المقادير: 4 شرائح صدر ديك رومي 2 بيضة 100 جرام طحين 100 جرام زيت بقسماط أو زبدة للقلي ملح وفلفل التحضير: يخفق اللحم برفق بمطرقة ويرش بالملح والفلفل [& هيليب]

شنيتزل صدر تركيا

شرائح صدر الديك الرومي من: صدر الديك الرومي ، ورقائق الذرة ، والبابريكا ، وبذور الخشخاش ، والزيت ، وبرش الليمون ، وصلصة الصويا ، والطماطم ، والملح ، والفلفل ، وحشيشة الهر. المكونات: صدر الديك الرومي المخبوز 6 ملاعق كبيرة من رقائق الذرة 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا 1 ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة من العصير [والهيلب]

سنتيل لحم مقرمش

لحم بقري مقرمش من: شرائح لحم بقري ، دقيق ، بابريكا ، بيض ، بقسماط ، زبدة ، زيت زيتون ، ليمون. المقادير: 5 شرائح لحم بقري مقطعة شرائح رقيقة 50 جرام دقيق 2 ملاعق صغيرة بابريكا 2 بيضة مخفوقة قليلاً 250 جرام فتات خبز 5 ملاعق صغيرة زبدة 5 ملاعق صغيرة شرائح ليمون زيت زيتون للتقديم [هيليب]

شرائح لحم العجل (متنوع)

شرائح لحم العجل من: لحم بتلو ، بيض ، لبن ، زيت ، ملح. المقادير: 400 غ من لحم العجل 2 بيضة 4 ملاعق كبيرة حليب 60 مل زيت ملح التحضير: يغسل لحم العجل ويقطع إلى شرائح ثم يخفق بالمطرقة. ضعيها جانبًا حتى تحضري تكوين [& hellip]

شرائح دجاج بالجبن

شرائح دجاج بالجبن من: صدر دجاج ، بيض ، دقيق ، خردل ، كريمة حامضة ، جبن. المقادير: 1 صدر دجاج ، 2-3 بيضات ، طحين ، خردل ، جبنة كريمية ، طريقة التحضير: قطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ، ملح وفلفل. يخفق البيض مع رشة ملح ، قليل من الماء ، ضعي 2-3 ملاعق صغيرة من الكريمة ، 1-2 ملاعق صغيرة [& هيليب]

شنيتزل فيينا مع البطاطا المخبوزة

شنيتزل فيينا مع البطاطس المخبوزة: لحم العجل ، بيض ، دقيق ، فتات الخبز ، زبدة ، ملح ، فلفل ، ليمون ، بطاطس. المقادير: 4 شرائح من لحم العجل 2 بيضة 100 غرام دقيق 100 غرام فتات خبز ناعم 150 غرام زبدة ملح وفلفل ليمون للتقديم للتزيين: بطاطس مخبوزة التحضير: يخفق اللحم بالمطرقة والملح و [الهليب]

شنيتزل ديك رومي مع أرز طبيعي

شنيتزل الديك الرومي مع أرز طبيعي من: شرائح الديك الرومي ، كومبوت الخوخ ، البصل ، الفطر ، الجزر ، البازلاء ، القشدة الحامضة ، الأرز ، الزبدة ، الكاري ، الفلفل الحار ، الثوم ، الملح ، الفلفل ، الزيت. المقادير: 4 شرائح لحم الديك الرومي 1 علبة كومبوت الخوخ 1 بصل 3-4 فطر 1 جزر 40 جم بازلاء 200 مل قشدة 200 جرام أرز طبيعي 20 جرام زبدة [و hellip]

شنيتزل الكرفس مع الجبن

شنيتزل الكرفس مع الجبن من: الكرفس ، الجبن ، البيض ، فتات الخبز ، الزبدة ، الملح ، الفلفل. المقادير: 1 كرفس مناسب (حوالي 500 جم) 400 جم جبنة 1 بيضة ، بقسماط ، زبدة ، ملح ، فلفل طريقة التحضير: قشر الكرفس واغسله وقطّعه إلى شرائح سميكة بإصبع واحد ، ثم غليه لمدة 45 دقيقة تقريبًا و [ & hellip]

لفات Snitel و Gorgonzola

لفائف Snitel و Gorgonzola مصنوعة من: سبانخ ، زيت ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب ، جورجونزولا ، لحم ، بيستو ، شوربة ، كريمة حامضة ، مكرونة ، بصل ، زبدة. المقادير: 600 غ من أوراق السبانخ 2 ملاعق كبيرة من زيت ملح جوزة الطيب المبشور 60 غ غورغونزولا 6 شرائح من لحم شنيتزل (حوالي 120 غ لكل واحدة) 6 ملاعق صغيرة من صلصة البيستو الحمراء (من البرطمان) 250 مل [و hellip]

شنيتزل لحم الخنزير مع الصلصة والتفاح

شنيتزل لحم الخنزير مع الصلصة والتفاح من: لحم الخنزير ، والبيض ، وفتات الخبز ، والمريمية ، والبصل ، والتفاح ، والنعناع ، والليمون ، والخل ، والملح ، والفلفل ، والزيت. المقادير: 600 غ من فخذ الخنزير 2 بيضة 200 غ من مزيج شنيتزل مع فتات الخبز والمريمية والبصل 2 تفاح أخضر 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة خل تفاح [و hellip]

شنيتزل الخضار

شنيتزل نباتي من: البطاطس ، الجزر ، البازلاء ، الكرفس ، السبانخ ، الزيت ، الدقيق ، البيض ، فتات الخبز ، الزبدة ، الملح. المقادير: 1 كجم بطاطس 300 جرام جزر 150 جرام بازلاء معلبة 1 كرفس 300 جرام سبانخ 200 مل زيت 150 جرام دقيق 4 بيضات 150 جرام فتات خبز 60 جرام ملح زبدة طريقة التحضير: جزر وكرفس [& هيلليب]

البطاطا مع شنيتزل

البطاطس بالشنيتزل من: البطاطس ، الزبدة ، الملح ، الجبن ، الثوم ، الملح ، لحم الخنزير ، البيض ، الفلفل ، الدقيق والزيت. المقادير: 3 حبات بطاطس 2 ملاعق كبيرة زبدة 200 جرام جبن مبشور 2 فص ثوم ملح 500 جرام لحم خنزير قليل الدهن مقطعة إلى شرائح ومخفوقة لشرائح اللحم 4 بيضات فلفل 3 ملاعق كبيرة طحين 200 مل [& هيلليب]

سنتيل مع لحم الخنزير والملفوف والجبن

سنتيل مع لحم الخنزير ، الملفوف والجبن من: الملفوف ، الدقيق ، فتات الخبز ، البيض ، الملح ، الفلفل الأسود ، لحم الخنزير المقدد أو لحم الدواجن الخالية من الدهون ، الجبن ، الزيت. المقادير: 1 ملفوف صغير ، حوالي 500 جرام 3 ملاعق كبيرة طحين 3 ملاعق كبيرة بقسماط 3 بيضات ملح فلفل أسود مطحون طازج 250 جرام لحم خنزير براغ أو لحم خنزير قليل الدهن ، دواجن 250 جرام جبن 100 مل زيت وزارة الدفاع [& hellip]

وصفات Snitele (2015)

وصفات Snitel: سنتيل فيينا مع مقبلات سنتيل فيينا مع مقبلات من: عضلات لحم الخنزير ، بيض ، بابريكا ، ملح ، فلفل أسود ، كورن فليكس ، زيت ، بطاطس ، زبدة ، حليب ، خس ، زيتون ، زيت زيتون ، طماطم ، خيار ، بقدونس ... قراءة المزيد »شرائح لحم الخنزير والدجاج شنيتزل الدجاج من: لحم الخنزير والدجاج والتليما [& hellip]

وصفات Snitele

وصفات Snit: شريحة جبنة البارميزان والبطاطا المهروسة شنيتزل البارميزان والبطاطا المهروسة من: البطاطس ، الملح ، شريحة لحم الخنزير ، الفلفل ، البيض ، فتات الخبز ، البارميزان ، الدقيق ، الزيت ، الزبدة ، الحليب ، جوزة الطيب. المكونات: 1 كغ من ملح البطاطس البيضاء 4 أكياس ... قراءة المزيد »شرائح لحم الضأن مع صلصة الخضار الحارة مع شرائح لحم الضأن مع [& هيلب]

10 وصفات لذيذة لعطلة نهاية الأسبوع

وصفات لذيذة لعطلة نهاية الأسبوع: وصفة اليوم: Spicy snitel وصفة لذيذة للشطائر اللاذعة من: لحم الخنزير ، والفطر ، ولحم الخنزير المقدد ، والخس ، والبيض ، وفتات الخبز ، والفلفل الحار. المكونات: 500 جرام لحم خنزير قليل الدهن (صدر دجاج أو ... قراءة المزيد »وصفة اليوم: سمك الفرش المقلي مع البروكلي والليمون الخل. وصفة لذيذة [هيليب]


شنيتزل الديك الرومي مع البيستو والخردل - الوصفات

بطل الطباخ
رسالة: 5215 عضو في: 15/02/2007 10:25

صدر الديك الرومي سنتيل مع الخردل

رسالة من أسود & raquo 03/02/2008 05:13

صدور الديك الرومي
الخردل لشرائح اللحم مدهون
ملح ، فلفل أبيض
بيض
طحين
زيت مقلي

بطاطا
1 بصلة
3 فصوص ثوم
إطار 2 لتر
حليب

نقطع صدر الديك الرومي ونضرب الشرائح التي تم الحصول عليها بالمضرب بين الأكياس حتى لا تكون رقيقة جدًا. دهن شرائح الصدر بالخردل من الجانبين ، غطي كل شيء بكيس وضعه في البرد حتى اليوم التالي.
في اليوم التالي نتبّلهم بالملح والفلفل الأبيض ونضعهم في الدقيق والبيض ونقليهم في الزيت الساخن. يمكن أيضًا تقديمها في فتات الخبز إذا كان شخص ما يفضلها مع فتات الخبز.

مقبلات البطاطس: قشروا البطاطس واغسلوها وقطعيها إلى شرائح واغلوها في ماء مملح. بعد أن يغلي ، اسحقهم ، واخلطهم مع إطار 1 لتر وقليل من الحليب الدافئ حتى يصلوا إلى قوام الهريس.
يُفرم البصل ناعماً ويُسحق 3 فصوص من الثوم. سخني 1 ملعقة كبيرة من الهيكل واطبخي البصل والثوم عليه. أضفه إلى المهروس واخلطه جيدًا. تحصل على هريس لذيذ خاص.
ظهرت وصفة البطاطا هذه في برنامج تلفزيوني. في البداية وجدت مزيج البطاطس المهروسة مع البصل والثوم غريبًا ، لكنه حيوان.

رسالة من ماريا ميهوليسكو & raquo 03/02/2008 05:21

ليلى ، كم هم جيدون. هل أستطيع الحصول على لدغة؟

أنت تعرف ماذا ، لم أعد ألقي نظرة على وصفاتك لأنني أعاني من قرحة

بطل الطباخ
رسالة: 5215 عضو في: 15/02/2007 10:25

رسالة من أسود & raquo 03/02/2008 05:24

ماريا ، تخدم بثقة أكبر عدد تريده من القطع

أفضل حصان فقير من عدم وجود حصان على الإطلاق

رسالة من ماريا ميهوليسكو & raquo 03/02/2008 05:29

بطل الطباخ
رسالة: 5215 عضو في: 15/02/2007 10:25

رسالة من أسود & raquo 03/02/2008 05:38

رسالة من غابرييلا & raquo 03/02/2008 07:26

رسالة من تينا آن & raquo 03/02/2008 07:32

بطل الطباخ
رسالة: 5215 عضو في: 15/02/2007 10:25

رسالة من أسود & raquo 03/02/2008 10:38

بطل الطباخ
رسالة: 5215 عضو في: 15/02/2007 10:25

رسالة من أسود & raquo 03/02/2008 10:40

بطل الطباخ
رسالة: 10535 عضو في: 21/03/2006 02:57 اتصل:

افصلي اللحم عن العظم واصنعي طبقتين من الثدي مع الجلد.

تُخفق الشرائح قليلاً بالمطرقة ، ويُملحها ، ويُدهن اللحم بالخردل ، ويُرش القليل من إكليل الجبل والثوم الأخضر المفروم.

نقطع الفلفل والطماطم ونخلطها مع البيض المخفوق ونضعها في المقلاة مع القليل من الزيت ونقليها قليلاً ونخلطوا قليلاً ونضعوا الأومليت فوق اللحم ونضيفوا الجبن المبشور ونضعوا نقانق ، تنساب بسهولة وترتبط بخيط . اصنع لفافتين توضعان في صينية ، أضيفي كوبًا من النبيذ ، دهن اللفائف بالخردل ، رشي الفلفل الأسود وضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، على نار متوسطة.


سنيتل بافاريز

وصفة شنيتزل بافارية لذيذة مع: ديك رومي ، بيض ، خردل ، فلفل أبيض ، ثوم ، بقسماط أبيض ، زيت ، ذرة ، خس ، مايونيز ، طماطم.

مكونات:

  • 500 جرام صدر ديك رومي
  • 4 بيضات
  • ملعقة من الخردل مع الفجل
  • ملح
  • الفلفل الأبيض
  • رأس ثوم
  • 200 غ من فتات الخبز الأبيض
  • زيت القلي

مقبلات المكونات:

طريقة التحضير:

يُقطع صدر الديك الرومي إلى شرائح رفيعة جدًا تُخفق بمطرقة وتُتبّل بالملح والفلفل. دهنها بقليل من الزيت والخردل ، ولفها بورق ، واتركها لتبرد لبضع دقائق.

بشكل منفصل ، اكسري البيض ، اخفقي الرغوة واخلطيها مع الخردل والملح والفلفل والثوم المهروس.

تُمرر شرائح اللحم عبر فتات الخبز والبيض وفتات الخبز وتقلى بالزيت الساخن على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق على كل جانب ، ثم تُرفع على منشفة المطبخ.

تقدم مع الذرة الحلوة مقبلات والخس. تُزين بحلقات البصل وشرائح الطماطم والمايونيز.


بيستو دي لوردا مع جبن الماعز والفراولة

يمكن تخزين Pesto de leurda لمدة تصل إلى أسبوع في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. توضع فوقها طبقة رقيقة من زيت الزيتون. له لون أخضر مكثف رائع ، ورائحة الثوم اللطيفة وطعم الربيع المنعش.

بالنسبة لـ Pesto de leurda ، يتم خلط جميع المكونات في وعاء خلط أو طحنها يدويًا في الهاون حتى تصبح عجينة.

يتم إعطاؤه القوام المرغوب من المعكرونة أو الصلصة عن طريق إضافة زيت الزيتون.

لبوفيه راقٍ ، قمنا بدمج بيستو اللوردا مع جبن الماعز الفاخر والفراولة المنقوعة في الخل البلسمي والليمون والفلفل الفسيفسائي. يحتوي Leurda جنبًا إلى جنب مع زيت الزيتون على تأثير مضاد للكوليسترول. يسهل هضم جبن الماعز بسبب احتوائه على نسبة منخفضة من الدهون والكازين. توازن الفراولة المتبلة بين مزيج اللوردا مع الجبن الفاخر.

والنتيجة هي وجبة خفيفة في الربيع لإزالة السموم من الجسم! وصفة أرسلتها الفتاة التي تطبخ بالورود.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


  • صدر ديك رومي - 1 كجم
  • عصير ليمونتين كبيرتين
  • 100 مل زيت زيتون
  • خردل فرنسي 2 ملعقة كبيرة (55 جم)
  • 2 ملعقة شاي زعتر مبشور
  • ريحان 2 ملاعق صغيرة مبشورة
  • 6 كلاب ثوم
  • نبيذ أبيض 150 مل
  • ملح فلفل

يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.

اغسل صدر الديك الرومي ونظفه من الدهون أو الجلد. ينمو في الأماكن ، ويفرك بالملح والفلفل ، ثم يوضع في وعاء جينا.

يُمزج الخردل الفرنسي مع التوت وزيت الزيتون والثوم المسحوق في وعاء. اخلط جيدا.

يضاف الزعتر والريحان وعصير الليمون والنبيذ. قلبي الصلصة مرة أخرى ثم أضيفيها فوق صدر الديك الرومي. إذا أردت ، يمكنك الطهي مع الثدي والخضروات.

يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن. بعد 25 دقيقة ، خففي الحرارة إلى 180 درجة واتركيها لمدة 25 دقيقة. انزع ورق القصدير لتحمير اللحم.

بعد 15 دقيقة أخرى ، أخرجي اللحم واتركيه لبعض الوقت. نضع اللحم على الطبق والصوص في قدر.


ربما تكون قد اعتدت على العثور على المزيد من الوصفات الأصلية أو المكونات ذات الاستخدام القليل جدًا ، ولكنها ممتازة في رأيي. لقد تحداني مرة أخرى من قبل أصدقائي في Maille لطهي وصفة مختلفة ، ولكن بلمسة شخصية.

هذه المرة اخترت أن أضع قلب الديك الرومي & # 8220stage & # 8221 ، وهو مصدر للبروتين مع كمية غذائية جيدة جدًا. في نفس الوقت ، فهي مثالية لموسم الشتاء ، والتوابل تعطي ملاحظة خاصة.

مكونات

8 قطع من قلوب الديك الرومي تم تنظيفها جيدًا
1 ملعقة صغيرة مايل ماسترد مع العسل
1 ملعقة صغيرة من توت خردل ديجون
1/2 بصلة بيضاء أو حمراء
2 فص ثوم
عدد قليل من اللوز المقرمش
2 طماطم مقشرة
كمون
كركم
جوزة الطيب
بقدونس
ملح
فلفل
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير
يُسكب الزيت في قدر أو قدر. نقطع البصل إلى شرائح والثوم إلى 4 شرائح ، ثم يقوى حتى يتكرمل.
تُترك قلوب الديك الرومي قبل 30 دقيقة في الماء البارد والملح. ثم اغسلهم جيدًا وصفيهم.
أضفها إلى المقلاة واقليها. تضاف الطماطم المقطعة وتخلط جيدا.
نضع جميع المكونات وتخلط جيدا. صب 300 مل من مرق الدجاج أو الماء. يتبل بالملح والفلفل. اتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة مع غطاء. يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو الكسكس أو عصيدة من دقيق الذرة. في النهاية ، ضعي القليل من اللوز المقرمش وزيت الزيتون. يمكن تزيينه بأوراق مختلفة. يمكنك اختيار براعم الصنوبر بدلاً من اللوز ، مسحوبة قليلاً في المقلاة.


فيديو: صينية صدور ديك رومى وتلياتيللى البيستو والجمبرى مع محسن عبد الفتاح فى بون ابتيتو الجزء الثانى (أغسطس 2022).