ملفات تعريف الارتباط الحلزونية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نخلط الزبدة الطرية مع السكر ونضيف البيض والملح وعصير الليمون والدقيق تدريجياً. حرك حتى يصبح ناعما.

نقسم العجينة إلى 2 ، في واحدة نضيف الكاكاو ونخلط ، في الأخرى نضيف الدقيق ونخلط.

لف قطع الكوكا واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة.

انشر القشرة إلى صفائح رقيقة ورصها فوق بعضها البعض (أضع الورقة البنية الأولى والأخرى البيضاء في الأعلى) ، ولفها بإحكام قدر الإمكان واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ثم قطعتها إلى شرائح حوالي 0.5 سم. ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة



ملفات تعريف الارتباط الحلزونية

ملفات تعريف الارتباط الحلزونية هذه مثيرة للاهتمام في المظهر كما هي سهلة التحضير.

شرعت في تجربة العديد من الوصفات لملفات تعريف الارتباط والكرواسون والخبز والمعجنات والحلويات المنزلية بشكل عام. هذا لأجعل صغاري ، وجبات خفيفة ، ليروا ما يحلو لهم ، وما لا يحبونه ، أريد أن أحميهم بقدر ما أستطيع من الحلويات من التجارة ، المليئة بـ E.

ولذلك جربت هذه الوصفة - تبدو معقدة ولكنها ليست كذلك على الإطلاق. تدوم لفترة أطول بينما تكون العجينة باردة ، وإلا فإنها تحضر بسرعة كبيرة. أكل والدي هذه البسكويت مثل ملفات تعريف الارتباط ، وكانوا رائعين مع كوب من الحليب أو الشاي الساخن. Parol ، الأمر يستحق المحاولة!

وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى من اختيارك. # 8230

ولكن حتى تبدأ الوصفة ، لا يضر أن تذهب إلى معرض ملفات تعريف الارتباط في Laura's House. المعرض ليس كبيرًا جدًا ، لأنني شخصياً لا أهتم بهذا النوع من الوجبات الخفيفة & # 8230. حسنًا ، ليس الأمر كما لو أنني أتعرض للرياح ولكن سمينة. لكن هذا ليس صحيحًا بالنسبة للجميع ، لذلك إذا كنت تتوق إلى ملفات تعريف الارتباط ، فإنني أوصي بها وصفة بسيطة جدا لكنها لذيذة، بقوام رقيق ، أعتقد أنها الوصفة التي أحببتها أكثر من غيرها. ثم لم يسعني إلا أن أجرب البعض بسكويت رقائق الشوكولاتة، مع الهواء حتى & # 8230.May عيد الميلاد. بعض ملفات تعريف الارتباط الأكثر غرابة ، مع جوز الهند ، هي Bolinhas de coco ، وهي وصفة من Goa ، الهند ، مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل ، وهي وصفة يتم إعدادها في المنطقة الأصلية لعيد الميلاد.


كعكة لولبية مع الجوز

يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
ضعي الخميرة في 100 مل من الحليب الدافئ الممزوج بملعقة صغيرة من السكر.
نخل الدقيق في وعاء ونضيف الملح وقشور الحمضيات ثم نصنع دائرة في المنتصف ونصب الخميرة المخمرة. اعجن باليد مع إضافة الحليب الدافئ بالتدريج مع السكر. أضف البيض وأخيراً الزيت. ننتهي من العجن عندما لا يلتصق بأيدينا.
غطيها وضعيها في مكان دافئ بعيدًا عن المسودات لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
خلال هذا الوقت نقوم بتحضير الحشوة. اخلطي رغوة بياض البيض وأضيفي السكر واخلطيهم لمدة 2-3 دقائق أخرى. ثم يضاف تدريجياً الجوز المطحون ، خلاصة الروم وخلط الحليب بملعقة.
ننشر العجين المخمر على طاولة العمل مدهون بقليل من الزيت وأيدينا مدهونة بالزيت. يمكننا أيضًا استخدام الإعصار ولكنه أسهل بكثير باستخدام اليدين.
انشر الجوز على ورقة انتشار ثم دحرجها.
بسكين بشفرة حادة ، اقطع الورقة الملفوفة إلى 7 أجزاء متساوية.
قم بإعداد طبق دائري نقوم بدهنه بالزيت أو نغطيه بورق الخبز ونضع 6 لولبيات على الحافة وواحد في المنتصف.
اتركيه لينضج لمدة 20-30 دقيقة أخرى ، ثم دهنه بصفار البيض وضعه في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة 35 دقيقة.

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لبضع دقائق قبل وضع الكيك في طبق.
على أي حال ، لن يستمر طويلاً على الطبق & # 8230. محلى بفنجان من القهوة أو الحليب ، وسوف يختفي بسرعة.


10 وصفات كوكيز خالية من السكر

على الرغم من انخفاض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، إلا أن ملفات تعريف الارتباط هذه لذيذة ومذاقها مثل تلك الموجودة في السوق. الجزء الجيد هو أنه يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل ، من مكونات طبيعية قدر الإمكان.

4 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة

مكونات

  • 2 كوب دقيق لوز
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية (أو زيت جوز الهند)
  • 1 بيضة مربوطة
  • كوب من الإريثريول (أو غيره من مواد التحلية الحبيبية)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة دبس أسود
  • · نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر

سخني الفرن على درجة حرارة 177 مئوية. ورق حائط صينية بورق الخبز. ضعي الزبدة والتحلية في وعاء واخلطيها بالخلاط حتى تحصلي على تركيبة خفيفة ورغوية.

بشكل منفصل ، يخفق البيض مع خلاصة الفانيليا والدبس ويضاف التكوين فوق الزبدة. أضيفي الدقيق ، كوب واحد في كل مرة. أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها حتى تمتزج.

بملعقة تأخذ من التكوين وتشكيل كرات مستديرة. ضعها في المقلاة وافردها بظهر ملعقة أو شوكة. ضع في اعتبارك أنه لا ينفد أثناء الخبز.

ضعي الصينية في الفرن واخبزي البسكويت لمدة 12 دقيقة أو حتى تتحول الحواف إلى اللون الذهبي. هذا يعتمد على فرن الجميع.

2 جم من الكربوهيدرات لكل وجبة

مكونات

  • 2 كوب دقيق لوز
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • نصف كوب من الإريثريول (أو غيره من مواد التحلية الحبيبية)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

سخن الفرن على درجة حرارة 177 مئوية. ضعي صينية الفرن بورق الخبز. اخلطي الزبدة مع الإريثريول حتى تصبح رغوية ومهواة ، ثم اخلطي مستخلص الفانيليا والدقيق تدريجيًا. يجب أن تكون العجينة الناتجة كثيفة ومتفتتة قليلاً ، لكنها مرتبطة بشكل كافٍ لتشكيلها.

يمكنك استخدام كوب من الآيس كريم لتشكيل العجين إلى ملفات تعريف الارتباط ، أو يمكنك تشكيلها يدويًا. اتركيهم في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يتحول لونهم إلى اللون الذهبي من الأطراف. أخرجها من المقلاة بعد أن تبرد تمامًا. سوف تتصلب بعد التبريد.

مكونات

  • نصف كوب من زبدة الفول السوداني (أو زبدة الجوز الأخرى)
  • ربع كوب + 3 ملاعق كبيرة زبيب
  • 2 ملاعق كبيرة فول سوداني مقلي غير مملح (جوز أو كاجو)
  • 1-2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (أو الخروب)
  • رشة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • اختياري: رقائق شوكولاتة خالية من السكر

ضعي جميع المكونات في محضر الطعام واخلطيها حتى يتم تقطيعها جيدًا ونتائج تكوين متجانس. شكل التكوين على شكل كرات ، ملفات تعريف الارتباط ، بسكويت ، أي أشكال تريدها.

يمكن تخزين العجين في الثلاجة أو في الفريزر.

1 جرام من الكربوهيدرات و 130 جرام من السعرات الحرارية لكل وجبة

مكونات

  • 2 بيض كبير
  • 3-4 أكواب من رقائق جوز الهند غير المحلاة
  • 1/3 كوب ماء
  • نصف كوب محلي
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • اختياري: رقائق شوكولاتة خالية من السكر للتزيين

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. دهن مقلاة بقليل من الزيت وافرد ورق الخبز.

في قدر صغير ، اخلطي الماء مع المُحلي والملح وخلاصة الفانيليا. يُغلى المزيج على نار متوسطة حتى يصبح شرابًا.

ضعي البيض و 3 أكواب من رقائق جوز الهند في محضر الطعام بشفرة S. وأضيفي القطر المبرد واخلطي حتى تنضج العجينة. إذا كان طريًا جدًا ، أضف المزيد من جوز الهند. باستخدام الكوب ، شكّل ملفات تعريف الارتباط وضعها في المقلاة.

اتركي البسكويت في الفرن لمدة 8 دقائق ، ثم اقلبوا الصينية واتركيهم لمدة 4 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح لونهم بني قليلاً. دعهم يبردوا على شواية و صقلهم بالشوكولاتة المذابة ، إذا رغبت في ذلك.

يحتوي ملف تعريف الارتباط الواحد على 12 جرامًا من الكربوهيدرات و 2 جرام من البروتين و 2 جرام من الألياف

مكونات

  • 1 موزة ناضجة
  • 3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة لوز (أو زبدة فول سوداني)
  • 1 ملعقة كبيرة لوز
  • 2 ملاعق كبيرة توت بري مجفف
  • اختياري: خلاصة أو جوهر اللوز

سخني الفرن على 190 درجة مئوية. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اهرسي الموز بالشوكة حتى يهرس. أضف زبدة اللوز وجوهر اللوز (إذا كنت تستخدم) ودقيق الشوفان. امزج حتى ينتج تكوين متجانس. ثم يضاف اللوز المفروم والتوت البري.

شكلي الكوكيز واخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

مكونات

  • 10 تمور مدجول منزوعة النوى
  • 1 كوب لوز خام (جوز ، بندق ، كاجو)
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة ماء إذا لزم الأمر

ضعي اللوز والتمر والفانيليا والملح و 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو في وعاء الروبوت المزود بشفرة S. واضغطي بضع مرات حتى يتم تقطيع المكونات جيدًا. ثم امزج بسرعة عالية للحصول على تركيبة متجانسة ولزجة ، يمكنك من خلالها تشكيل الكرات. إذا لم يعمل الروبوت ، أضف ملعقتين كبيرتين من الماء.

تشكل الكرات وتوضع على طبق مبطن بورق الخبز. ضعهم في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

ضعي باقي الكاكاو في وعاء. لف الكمأ في الكاكاو ثم اتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يذوب ويمكنك تقديمه (حوالي 15 دقيقة). إذا تركت التركيبة ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر واستخدامها حسب الحاجة.

بسكويت القرفة واليقطين

يحتوي ملف تعريف الارتباط الواحد على 141.9 سعرة حرارية ، و 7.67 جرام من الكربوهيدرات ، و 1 جرام من البروتين ، و 9.82 مجم من الكوليسترول

مكونات

  • 1 بيضة أو ما يعادلها
  • 2 كوب دقيق القمح الكامل أو اللوز
  • نصف كوب من هريس اليقطين
  • ½ خلاصة الفانيليا
  • نصف كوب زيت جوز الهند
  • نصف كوب إكسيليتول
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

مكونات الصقيل:

  • نصف كوب من التحلية الحبيبية
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. تخلط مكونات التزيين وتترك جانبا.

بشكل منفصل ، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح والبهارات في وعاء. إذا كان زيت جوز الهند صلبًا ، قم بإذابه على نار خفيفة.

اخلطي زيت جوز الهند مع البيض والمحلي واخلطيهم. يضاف اليقطين المهروس والفانيليا. تضاف المكونات الجافة وتخلط جيدا.

شكلي العجينة على شكل كرات ، مرريها في خليط القرفة وجوزة الطيب وضعيها في المقلاة. قم بتسطيحها قليلاً ، ومنحها شكل ملفات تعريف الارتباط. اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.

ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات

3 غرام من الكربوهيدرات لكل قطعة بسكويت

مكونات

  • 2 بيض
  • 1 كوب دقيق لوز
  • نصف كوب من التحلية (زيليتول)
  • نصف كوب من الجبن (الريكوتا)
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

مكونات الصقيل:

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. يخفق البيض في وعاء بالخلاط. نضيف باقي المكونات ونشكل عجينة.

شكليها في ملفات تعريف الارتباط واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة. حتى يبرد ، قم بإعداد التزجيج. ضعي جميع مكونات كريمة التزيين في وعاء واخلطيها حتى ينتج عنها تكوين ناعم وسميك. دهن كل ملف تعريف ارتباط فوقها بالجليد الذي تم الحصول عليه.

ملفات تعريف الارتباط البسيطة مع المكسرات

1 ملف تعريف ارتباط يحتوي على 0.7 جرام من الكربوهيدرات

مكونات

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. قم بطحن المكسرات بأكبر قدر ممكن من النعومة باستخدام محضر الطعام. اكسري البيضة في وعاء واخفقيها حتى تصبح رغوية. يضاف الجوز والمحليات ويخلط.

شكلي 12 قطعة كوكيز وضعيها في صينية الخبز المبطنة بورق الخبز. أو يمكنك استخدام رقائق السيليكون. اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 8-10 دقائق حتى تتماسك. اتركه ليبرد تمامًا قبل التخزين.

بسكويت الهلال باللوز

11 غرام من الكربوهيدرات لكل قطعة بسكويت

مكونات

  • 1 كوب زبدة طرية
  • 3 كوب دقيق لوز
  • كوب دقيق جوز الهند
  • 1 1/2 كوب زيليتول
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 100-200 غ من رقائق اللوز للزينة

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. اخلطي الزبدة بالملح والتحلية. أضف المقتطفات وبقية المكونات. تشكل الكرات ومررها من خلال رقائق اللوز ، ثم شكلها على شكل أهلة.

اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح. على الرغم من أنها تبدو ناعمة عندما تكون دافئة ، إلا أنها سوف تتصلب بعد التبريد.


وصفة ملفات تعريف الارتباط الصحية المكونة من عنصرين

يجب أن ندرك أنه من الصعب علينا التحكم في شغفنا للحلويات ، خاصة عندما نقرر أنه يجب علينا اتباع أسلوب حياة صحي. لا يمكننا التخلي عن السكر فجأة وليس من الصحي أن نكون صعبًا جدًا على أجسامنا ، لكن يمكننا أن نخدع الملذات الصغيرة ونستبدلها تدريجيًا بأخرى صحية. لقد اكتشفت مؤخرًا وصفة مفيدة جدًا لملفات تعريف الارتباط وهي مثالية للأشخاص الذين لا يرغبون في إنفاق الكثير من "الصناعة" في المطبخ ، والذين ليس لديهم الوقت الكافي ، ولكنهم يرغبون في تناول وجبة خفيفة سريعة وصحية.

انسَ المكونات التقليدية مثل الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والزبدة والبيض والسكر البني. في هذه الوصفة ، تحتاج فقط إلى مكونين ولا تحتاج حتى إلى معدات متطورة للحصول على العجين. المكون النجم؟ زبدة الفول السوداني. بالنسبة للأشخاص الذين لم يهتموا بعد بزبدة الفول السوداني ، سأدرج بسرعة بعض فوائدها: فهي تحتوي على عناصر غذائية مثل المغنيسيوم والفوسفور والمغذيات الكبيرة الضرورية مثل الألياف والبروتين والدهون الصحية ، وكلها مصممة لتوفير الشعور بالشبع.

المكون الثاني في هذه الوصفة هو سكر جوز الهند. يشبه إلى حد ما طعم السكر البني ، سكر جوز الهند غني بالعناصر الغذائية مثل الزنك والبوتاسيوم. إذن ، حلوى نباتية ، بدون دقيق ، بدون سكر مكرر ، فقط من مكونين. ماذا كان يمكنك ان تطلب اكثر ؟!

مكونات 12 ملف تعريف الارتباط

وقت التحضير: 25 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة

طريقة التحضير: أضيفي سكر جوز الهند وزبدة الفول السوداني إلى وعاء واخلطيهم بقوة لمدة دقيقتين. برد الخليط لمدة 20 دقيقة. سخن الفرن على 160 درجة مئوية وقم بإعداد صينية ورق الخبز. نأخذ العجينة بملعقة وتشكل 12 كرة يمكنك وضعها على ورق الخبز. ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى تصبح صلبة الملمس وتحمر قليلاً. بعد إزالتها ، اتركها تبرد تمامًا.


مكونات الحشوة

1. يخفق البيض مع السكر ويضاف الزيت والحليب والبيكنج بودر. ثم اخلطي الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة وغير لزجة.

2. اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-7 دقائق أخرى. ضعيه في الثلاجة في غلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة.

3. اعمل بنصف العجينة مرة واحدة: قسمها إلى 4 ولفها على المنضدة ، حتى تحصل على أسطوانة طويلة ورفيعة (بسماكة 2 إصبع).

4. قم بقص القطع الصغيرة بشكل متساوٍ قدر الإمكان ، وقم بتدويرها ووضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. ضع المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة على 150 درجة.

5. بمجرد إخراجها من الفرن ، اغرف الجانب المسطح بملعقة صغيرة لإفساح المجال للحشو.

6. لا تتخلص من جزء البسكويت الذي تقوم بغرفه ، ولكن اجمعه في وعاء. يُمزج الفتات المتبقي مع المربى والجوز المطحون.

7. قم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط عن طريق ملء كل نصف بحشوة المربى ولصقها معًا. قسّم الحليب إلى نصفين متساويين وقم بإذابة لون واحد في كل منهما.

8. قم بتمرير كل نصف ملف تعريف ارتباط من خلال الحليب بلون واحد ، والنصف الآخر من خلال اللون الآخر ، واتركه يستنزف قليلاً على مناشف المطبخ ثم من خلال حبيبات السكر.


ملفات تعريف الارتباط اللولبية بلونين - وصفة فيديو

أعزائي ، لقد أعددت بعض ملفات تعريف الارتباط الحلزونية بالفانيليا والكاكاو التي ستحبونها بالتأكيد! إنها حلوة للغاية وطرية ورائحة ، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير باستخدام عدد قليل من المكونات. تعد ملفات تعريف الارتباط ذات اللونين ممتازة لأي وجبة احتفالية ولكن أيضًا كحلوى في عطلة نهاية الأسبوع.
لتحضير هذه البسكويت الحلزوني اللذيذ بلونين ، نحتاج إلى تحضير عجينتين: واحدة بيضاء والأخرى سوداء. نقوم أولاً بإعداد عجينة واحدة نقسمها إلى جزأين متساويين: في الببلر نضيف الكاكاو وفي الآخر نضيف الدقيق لموازنتهما.

ثم تفرد العجينة وتتداخل مع بعضها ولفها. بعد لف العجينة بإحكام ، من المهم جدًا الاحتفاظ بها في الثلاجة لبضع ساعات حتى نتمكن من قطع ملفات تعريف الارتباط. إذا كان العجين باردًا ، اقطعه جيدًا.

من المهم أيضًا بعد تقطيع البسكويت أن تضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة تقريبًا قبل وضعها في الفرن. ستنتشر ملفات تعريف الارتباط بشكل أقل وستحافظ على شكلها بشكل أفضل.

ما الزبدة التي نستخدمها في ملفات تعريف الارتباط؟
كما أخبرتك من قبل ، فإن أفضل زبدة لصنع البسكويت أو البسكويت هي 82٪ زبدة. يحتوي على محتوى مائي أقل ، وتحافظ ملفات تعريف الارتباط على شكلها في الفرن وتنمو بشكل جيد دون الحاجة إلى عامل نمو. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون ملفات تعريف الارتباط طرية جدًا ورائحة.

يجب أن تجرب ملفات تعريف الارتباط الحلزونية هذه بلونين ، فهي رائعة!

المكونات اللازمة لتحضير ملفات تعريف الارتباط الحلزونية للوصفة بلونين

- 300 غرام طحين
- 30 غرام كاكاو
- 225 جرام زبدة 82٪ في درجة حرارة الغرفة
- 150 غرام سكر سعال
- 1 ou
- خلاصة الفانيلا
- قليل من الملح

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الحلزونية بلونين

تحضير عجينة البسكويت بلونين

نخلت الدقيق في وعاء ووضعت جانبًا حوالي ملعقتين كبيرتين.
أضع الزبدة والسكر في وعاء بدرجة حرارة الغرفة. لقد خلطت حتى حصلت على تركيبة كريمية.
أضفت قليلًا من الملح والبيض وخلاصة الفانيليا. لقد خلطت من أجل التجانس.
ثم أضفت الدقيق وخلطت لدمجها.
قمت بتقسيم العجين المحضر بالتساوي إلى وعاءين.
أضفت الكاكاو في وعاء وفي الآخر أضفت ملعقتين كبيرتين من الدقيق جانباً. لدينا الآن عجينة بيضاء بسيطة وعجينة كاكاو سوداء.
كيفية دهن عجينة الكوكيز ولفها بلونين
أضع العجينة البيضاء بين ورقتين من ورق الخبز (أو رقائق الطعام). بمساعدة دبوس درفلة ، قمت بمد العجين إلى شكل مستطيل يبلغ حوالي 25/35 سم. أضعها جانبا.
كما أنني أضع العجينة السوداء بين ورقتين من ورق الخبز ووزعته على شكل مستطيل 25/35 سم.
ثم وضعت الورقتين فوق بعضهما البعض وتدحرجت بإحكام من جانب طويل إلى آخر. لفت العجين بإحكام في ورق الخبز ووضعته في الثلاجة لبضع ساعات. سوف يتصلب العجين ويسهل تقطيعه.


كيفية تقطيع ملفات تعريف الارتباط الحلزونية إلى لونين
بعد بضع ساعات ، أخرجت العجين من الثلاجة وقطعت شرائح بسمك 7-8 مم. لقد وضعت ملفات تعريف الارتباط في صينية مبطنة بورق الخبز ثم وضعتها في الفريزر لمدة 15 دقيقة تقريبًا. من المهم وضع ملفات تعريف الارتباط في الفريزر قبل الخبز لأنها بهذه الطريقة ستحافظ على شكلها بشكل أفضل.
في أي درجة حرارة تخبز ملفات تعريف الارتباط
بعد 15 دقيقة ، أخرجت ملفات تعريف الارتباط من الفريزر ووضعتها في الفرن المسخن مسبقًا (190 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة.
تُترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد في المقلاة لبضع دقائق ، ثم تُحفظ على الشواية حتى تبرد تمامًا.


ملفات تعريف الارتباط اللولبية بلونين - وصفة فيديو

أعزائي ، لقد أعددت بعض ملفات تعريف الارتباط الحلزونية بالفانيليا والكاكاو التي ستحبونها بالتأكيد! إنها حلوة للغاية وطرية ورائحة ، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير باستخدام عدد قليل من المكونات. تعد ملفات تعريف الارتباط ذات اللونين ممتازة لأي وجبة احتفالية ولكن أيضًا كحلوى نهاية الأسبوع.
لتحضير هذه البسكويت الحلزوني اللذيذ بلونين ، نحتاج إلى تحضير عجينتين: واحدة بيضاء والأخرى سوداء. نقوم أولاً بإعداد عجينة واحدة نقسمها إلى جزأين متساويين: في الببلر نضيف الكاكاو وفي الآخر نضيف الدقيق لموازنتهما.

ثم تفرد العجينة وتتداخل مع بعضها ولفها. بعد لف العجينة بإحكام ، من المهم جدًا الاحتفاظ بها في الثلاجة لبضع ساعات حتى نتمكن من قطع ملفات تعريف الارتباط. إذا كان العجين باردًا ، اقطعه جيدًا.

من المهم أيضًا بعد تقطيع البسكويت أن تضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة تقريبًا قبل وضعها في الفرن. ستنتشر ملفات تعريف الارتباط بشكل أقل وستحافظ على شكلها بشكل أفضل.

ما الزبدة التي نستخدمها في ملفات تعريف الارتباط؟
كما أخبرتك من قبل ، فإن أفضل زبدة لصنع البسكويت أو البسكويت هي 82٪ زبدة. يحتوي على محتوى مائي أقل ، وتحافظ ملفات تعريف الارتباط على شكلها في الفرن وتنمو بشكل جيد دون الحاجة إلى عامل نمو. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون ملفات تعريف الارتباط طرية جدًا ورائحة.

يجب أن تجرب ملفات تعريف الارتباط الحلزونية هذه بلونين ، فهي رائعة!

المكونات اللازمة لتحضير ملفات تعريف الارتباط الحلزونية للوصفة بلونين

- 300 غرام طحين
- 30 غرام كاكاو
- 225 جرام زبدة 82٪ في درجة حرارة الغرفة
- 150 غرام سكر سعال
- 1 ou
- خلاصة الفانيلا
- قليل من الملح

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الحلزونية بلونين

تحضير عجينة البسكويت بلونين

نخلت الدقيق في وعاء ووضعت جانبًا حوالي ملعقتين كبيرتين.
أضع الزبدة والسكر في وعاء بدرجة حرارة الغرفة. لقد خلطت حتى حصلت على تركيبة كريمية.
أضفت قليلًا من الملح والبيض وخلاصة الفانيليا. لقد خلطت من أجل التجانس.
ثم أضفت الدقيق وخلطت لدمجها.
قمت بتقسيم العجين المحضر بالتساوي إلى وعاءين.
أضفت الكاكاو في وعاء وفي الآخر أضفت ملعقتين كبيرتين من الدقيق جانباً. لدينا الآن عجينة بيضاء بسيطة وعجينة كاكاو سوداء.
كيفية دهن عجينة الكوكيز ولفها بلونين
أضع العجينة البيضاء بين ورقتين من ورق الخبز (أو رقائق الطعام). بمساعدة دبوس درفلة ، قمت بمد العجين إلى شكل مستطيل يبلغ حوالي 25/35 سم. أضعها جانبا.
كما أنني أضع العجينة السوداء بين ورقتين من ورق الخبز ووزعته على شكل مستطيل 25/35 سم.
ثم وضعت الورقتين فوق بعضهما البعض وتدحرجت بإحكام من جانب طويل إلى آخر. لفت العجين بإحكام في ورق الخبز ووضعته في الثلاجة لبضع ساعات. سوف يتصلب العجين ويسهل تقطيعه.


كيفية تقطيع ملفات تعريف الارتباط الحلزونية إلى لونين
بعد بضع ساعات ، أخرجت العجين من الثلاجة وقطعت شرائح بسمك 7-8 مم. لقد وضعت ملفات تعريف الارتباط في صينية مبطنة بورق الخبز ثم وضعتها في الفريزر لمدة 15 دقيقة تقريبًا. من المهم وضع ملفات تعريف الارتباط في الفريزر قبل الخبز لأنها بهذه الطريقة ستحافظ على شكلها بشكل أفضل.
في أي درجة حرارة تخبز ملفات تعريف الارتباط
بعد 15 دقيقة ، أخرجت ملفات تعريف الارتباط من الفريزر ووضعتها في الفرن المسخن مسبقًا (190 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة.
تُترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد في المقلاة لبضع دقائق ، ثم تُحفظ على الشواية حتى تبرد تمامًا.


بسكويت حلزوني

بسكويت حلزوني لا ينبغي أن يكون مفقودًا من القائمة كعك العيد، سهلة التحضير وبها مكونات في متناول اليد.
إلى بسكويت حلزوني يمكنك استخدام ألوان أخرى غير تلك الموجودة هنا. على سبيل المثال ، يمكنك دمجه مع الأحمر أو الأخضر ، خاصة لعيد الميلاد.

وصفة بسكويت حلزوني هي وصفة أساسية يمكنك استخدامها مع ملفات تعريف الارتباط الأخرى ، مثل ملفات تعريف الارتباط المقطوعة ، وإذا تخلت عن مسحوق الخبز ، فعندئذٍ تلك التي تحمل الطابع.


فيديو: ازاي امسح الكوكيز ملفات تعريف الارتباط . والملفات المؤقتة في جوجل كروم (أغسطس 2022).