وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

أكثر 6 تتبيلات للسلطة تفشل (وكيفية إصلاحها)

أكثر 6 تتبيلات للسلطة تفشل (وكيفية إصلاحها)

لا تقلق - بغض النظر عما فعلته ، يمكننا مساعدتك في تصحيحه.

إذا سبق لك أن حاولت صنع تتبيلة السلطة الخاصة بك في المنزل ، فأنت تعلم أنه يمكنك إما تلبيسها أو تفويت العلامة تمامًا. وربما تعلم أيضًا أن التتبيلة محلية الصنع تستحق تمامًا صنعها ، لأن مذاقها أفضل بحوالي مائة مرة من المعبأة في زجاجات. ومن السهل الجمع: القليل من الخل ، بعض الزيت ، القليل من الأعشاب ، فويلا!

في بعض الأحيان ، على الرغم من ذلك ، تبدأ في الجناح (كيف الخل مرة أخرى؟) وتواجه مشاكل. تنتهي الصلصة بحلوة / مالحة / منعشة / مملة / ساحقة ، وتتعثر. لكن لا داعي للقلق! لقد قمنا بفرز الحلول لكل نوع من المشاكل - وإليك كيفية تحسين لعبة التتبيل قبل أن تصل الصلصة إلى السلطة.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

إذا كنت لا تعرف من أين تبدأ

إذا كان التتبيلة الخاصة بك حلوة للغاية

وازنها مع قليل من الملح أو أي شيء مالح مثل الكبر أو ميسو أو صلصة الصويا أو الطحينة.

إذا كانت حمضية للغاية

تتذكر الكيمياء في المدرسة الثانوية ، أليس كذلك؟ حمض + قاعدة = محايد. انها حقا نفس الشيء بالنسبة للطهي. أضف شيئًا "أساسيًا" أو كريميًا: بعض الأفوكادو أو زبدة الفول السوداني أو الطحينة أو رشة زيت إضافية ستساعد على تهدئتها.

إذا أضفت الكثير من الملح

حان الوقت لتحلية المزيج. نحن نحب استخدام العسل أو شراب القيقب أو عصير الفاكهة أو قليل من السكر البني. إذا كان كذلك طريق مالح جدًا ، يمكنك تحويله إلى كمية أكبر من الصلصة عن طريق إضافة المزيد من كل شيء آخر (ما عدا الملح ، الحشيش). سيتم تخزينها على ما يرام.

إذا لم يكن هناك ما يكفي من النكهة

الإضافات مثل الأعشاب الطازجة ، الثوم المفروم أو الكراث ، عصير الليمون ، أو بعض الجبن المبشور ، جميعها تضيف نكهات مختلفة (ولكنها لذيذة بنفس القدر). فقط تأكد من العمل مع ملف النكهة الحالي للصلصة والسلطة - على سبيل المثال ، قد يكون الزنجبيل إضافة لذيذة إلى صلصة تعتمد على فول الصويا ، ولكنه ليس رائعًا في سيزر.

إذا كانت سلطتك لا طعم لها مثل البيتزا

بينما لا يمكننا تحويل الخس إلى قشرة ، يمكننا أن نجعل مذاق السلطة مثل البيتزا (نعم ، حقًا.) إليك وصفة تتبيلة لذيذة تحاكي فطيرتك المفضلة. تحذير: بمجرد تجربة هذه الصلصة ، قد ترغب في الحصول على سلطة لكل وجبة.


النظام الغذائي لارتجاع الحمض: أطعمة آمنة لتناولها مع ارتجاع الحمض

الارتجاع الحمضي هو اضطراب يتدفق فيه الحمض من المعدة إلى المريء والأمعاء. على الرغم من وجود العديد من الأسباب المسؤولة عن ذلك ، إلا أن اتباع نظام غذائي سليم يمكن أن يساعد في علاج هذا الاضطراب.

الارتجاع الحمضي هو اضطراب يتدفق فيه الحمض من المعدة إلى المريء والأمعاء. على الرغم من وجود العديد من الأسباب المسؤولة عن ذلك ، إلا أن اتباع نظام غذائي سليم يمكن أن يساعد في علاج هذا الاضطراب.

الارتجاع الحمضي ، المعروف باسم الحموضة المعوية ، هو الحالة التي يحدث فيها ارتجاع الحمض الناتج عن المعدة إلى الأجزاء العلوية من الأمعاء والمريء. ويرجع ذلك إلى خلل في العضلة العاصرة للمريء ، والتي تفشل في الانغلاق ، مما يسمح للمحتويات بالدخول مرة أخرى إلى المريء. يمكن أن يعزى السبب بشكل كبير إلى تناول كميات كبيرة من الوجبات ، وهناك عدة عوامل أخرى تساهم في هذا الاضطراب. بعضها فتق الحجاب الحاجز والقرحة الهضمية وعدم كفاية إنزيمات الجهاز الهضمي والحمل (سبب مؤقت) ونمط الحياة غير الصحي وما إلى ذلك.

على الرغم من أن ارتجاع الحمض ليس اضطرابًا خطيرًا ، إلا أن الانزعاج المرتبط به يمكن أن يعيق جودة حياة المريض. يمكن للقليل من الدواء والنظام الغذائي السليم والتمارين الرياضية السيطرة بسهولة على هذا الاضطراب. يمكن للمرضى أنفسهم التعرف على الأطعمة الآمنة للارتجاع الحمضي من خلال الحفاظ على يوميات النظام الغذائي وتسجيل المواد الغذائية المختلفة التي تناسبهم. سيساعدهم هذا أيضًا على تحديد الأطعمة التي تسبب حرقة القلب ، بحيث يمكن تجنبها.


  • الصابون جيد تمامًا ، لكن جمالياته (في رأيي) أقل استحسانًا من الصابون الذي يُسكب مرة واحدة فقط.
  • لا يذوب الصابون تمامًا أبدًا - ينتهي بك الأمر إلى أن يكون نوعًا من كتلة صابونية كثيفة ، سميكة ، غير شفافة يجب عليك سحقها في القوالب بدلاً من صبها.
  • يمكن أن تنحصر فقاعات الهواء في القضبان ، ومن الصعب الحصول على حافة أو قمة ناعمة.
  • إنه عمل إضافي. سوف أتعامل معها لحفظ دفعة خطأ. لكني لا أتحلى بالصبر لصنع دفعة من الصابون مرتين - عن قصد.
  • ينتهي الصابون إلى أن يكون نوعًا من المظهر "الريفي" أو "البدائي".
    • تُضاف العطور والألوان والإضافات التي تضعها في الصابون بعد تفاعل الزيوت تمامًا مع الغسول. في الواقع ، يتم إضافتها بعد الانتهاء من معظم عملية التصبن - وبالتالي لا تتأثر المواد المضافة بالغسول القاسي. تسمح لك إعادة البقع باستخدام مكونات مثل:
      عطور خفيفة أو حساسة
    • العطور أو الزيوت العطرية المعرضة لـ "الاستيلاء" ،
    • الألوان شديدة الحساسية لدرجة الحموضة
    • الإضافات التي تتأثر بالغسول أو تحولت إلى اللون البني (مثل براعم اللافندر)
    • الإضافات التي ستذوب بمرحلة الهلام (مثل حبات الجوجوبا)

    أفضل معجون كاري أخضر

    مع المكونات العطرية الطازجة المستخدمة في الكاري في جنوب شرق آسيا ، سأكون دائمًا مؤيدًا لصنع عجائن الكاري من الصفر لأنه & # 8217s لا يمكن التقاط تلك النكهة في الجرار. لكنها & # 8217s فقط غير قادر على القيام بذلك في كل مرة أنا أتوق إلى الكاري.

    لذلك أنا & # 8217ll الوصول إلى معجون الكاري في جرة. اعتقد ان أفضل معجون الكاري الأخضر هو المعيسري (والتي تصادف أن تكون الأرخص بحوالي 1.20 دولار). يتم بيعها & # 8217s في Woolies ، Coles (I & # 8217m في أستراليا) ومحلات البقالة الآسيوية. (هنا على موقع أمازون الولايات المتحدة).

    تعتبر المعصرة أقرب نتيجة لمعجون الكاري الأخضر محلي الصنع. أجد أن الماركات الأخرى حلوة للغاية مع نكهة كاري خضراء أقل & # 8211 والغريب أنها أكثر توابلًا!


    في بعض الأحيان تسقط الطماطم من الكرمة ، أو يتوقع الصقيع قبل أن تنضج. ماذا ستفعل مع الكثير من الطماطم عندما تكون غير ناضجة بجانب قليها؟

    كيف تقلى الطماطم الخضراء:

    • ابدأ بشرائح الطماطم الخضراء واغمسها في حمام البيض.
    • معطف مع الخليط من الاختيار. لكوني خالية من منتجات الألبان والغلوتين ، أستخدم مزيجًا من دقيق الذرة ودقيقًا آخر خالٍ من الغلوتين.
    • يمكنك أيضًا إضافة اللبن الرائب إلى خليط البيض للحصول على مستوى إضافي من الذوق.
    • تقلى الطماطم بالزيت الذي تختاره (حوالي 375 درجة) حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
    • يتمتع!

    4. خميرة الخبز تغرق بعد الخبز

    إذا كنت & # 8217 قد أخذت من أي وقت مضى رغيفًا مثاليًا من الخبز الخالي من الغلوتين من الفرن فقط لتعود إليه وتجد أن المركز قد انهار ، فهذا هو الأفضل لك. يمكن أن يكون هذا أحد أكثر المشاعر تضاؤلًا & # 8211 التورية المقصود & # 8211 لأن كل عملك الشاق لا يبدو أنه يؤتي ثماره.

    ومع ذلك ، هناك حل سهل لهذه المشكلة. احتفظ بالخبز في الفرن لفترة أطول قليلاً مما تتطلبه الوصفة حتى يجف أكثر قليلاً. لا تقلق ، فهذا لن يجعل رغيفك المثالي غير صالح للأكل. سيساعد ذلك على امتصاص بعض تلك الرطوبة الزائدة. احصل على بعض العجين المتدحرج مع هذه الزبدة بالثوم أو هذه الكعك الأصيل.


    # 4: هل انفجر الماكرون الفرنسي ؟! ألم يحتفظوا بشكلهم؟

    إذا كان الماكرون الخاص بك لا يخرج من الفرن دائريًا بالكامل ، ولكنه انفجر بطريقة ما إلى أشكال مشوهة. نعم ، لقد حدث هذا لي أيضًا ، فأنت لست وحدك. يعني هذا عادةً أن الفرن ساخن جدًا ويجب تقليله بمقدار 25 درجة فهرنهايت (13 درجة مئوية). لضمان النجاح ، من الأفضل الاستثمار في ميزان حرارة للفرن حتى تعرف درجة الحرارة التي تخفضها بالفعل.


    6) نسيان أكل الخضار

    أحد أفضل أجزاء الكيتو هو كل الأطعمة اللذيذة التي يمكنك تناولها. شرائح اللحم ولحم الخنزير المقدد والزبدة والجبن والقشدة وزيت الزيتون & # 8212 كلها مسموح بها في النظام الغذائي الكيتون.

    مع العديد من الخيارات اللذيذة ، من السهل أن تنسى الخضروات. سيخبرك أي اختصاصي تغذية أن الخضر رائعة بالنسبة لك ، وأن الحصول على الخضار لا يقل أهمية عن أي وقت مضى في النظام الغذائي الكيتون.

    لحسن الحظ ، هناك الكثير من الخضار المليئة بالمغذيات الدقيقة ومنخفضة الكربوهيدرات للاختيار من بينها. تشمل الخيارات الجيدة (على سبيل المثال لا الحصر):

    • أفوكادو
    • كرنب
    • بروكلي
    • قرنبيط
    • زيتون
    • الشمرة
    • الفلفل
    • الفلفل الحار (هالابينو ، فريسنو ، إلخ.)
    • الاسكواش السباغيتي
    • كرنب
    • الكرنب الخضر

    والكثير من الخضروات الأخرى. فقط تأكد من التحقق من عدد الكربوهيدرات في الخضار التي تتناولها & # 8212 بعضها يحتوي على كربوهيدرات مخفية لم تكن تتوقع وجودها هناك.


    يحذر مركز السيطرة على الأمراض من استخدام أقنعة الوجه الستة

    يجب ألا تستخدم هذه الأقنعة إذا كنت تريد بالفعل حماية نفسك من COVID.

    iStock

    تقوم مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بتزويد الجمهور بإرشادات السلامة منذ بداية الوباء. ساعدت هذه التوصيات الأشخاص في جميع أنحاء البلاد على تقليل مخاطر الإصابة بفيروس COVID - خاصةً إذا تم اتباع الإرشادات بالكامل. بالتأكيد ، سوف يحميك القناع ، ولكن فقط إذا كان يتبع جميع التوصيات المناسبة من الوكالة بشأن الملاءمة ، والمواد ، والمزيد. من جانبها ، يحذر مركز السيطرة على الأمراض صراحة من ستة أشكال مختلفة من أقنعة الوجه ، حيث لا يوصى بها للحماية من فيروس كورونا. تابع القراءة لمعرفة الأقنعة التي لا يجب عليك استخدامها ، ولمزيد من المعلومات من الوكالة ، قدم مركز السيطرة على الأمراض (CDC) تحديثًا مروعًا لقاح COVID.

    iStock

    يقول مركز السيطرة على الأمراض (CDC) أن القناع الخاص بك يجب أن يكون ملائمًا بشكل صحيح ، مما يعني أنه يجب أن يكون مناسبًا "بشكل مريح حول الأنف والذقن مع عدم وجود فجوات كبيرة حول جانبي الوجه."

    لين بوستوندكتور ، طبيب مرخص ومستشار صحي لـ Invigor Medical ، يقول إن هذا يرجع إلى أن الأقنعة المناسبة بشكل صحيح هي الوحيدة التي تمنع بشكل فعال القطرات الكبيرة التي يمكن أن تنتشر وتصيب شخصًا ما. علاوة على ذلك ، تتطلب الأقنعة التي لا تتناسب بشكل صحيح من مرتديها لمس وجوههم بشكل متكرر والأقنعة لإعادة ضبطها ، و "يمكن أن يتسبب لمس وجهك في إصابتك بالعدوى ويزيد أيضًا من انتشار الجراثيم عند لمس أشياء أخرى بعد لمس القناع. يشرح Poston. لمزيد من المعلومات حول قيود الأقنعة ، إذا كنت لا تفعل ذلك ، فلن يحميك قناعك ، كما تقول الدراسة.

    صراع الأسهم

    البلاستيك والجلد هما مادتان يريد مركز السيطرة على الأمراض (CDC) من مرتدي القناع الابتعاد عنه لأنه يصعب التنفس من خلاله.

    يقول Poston: "إذا كان من الصعب التنفس من خلال القناع ، فسوف تتنفس من حوله مما يؤدي إلى إبطال الغرض من القناع. عندما تسعل أو تعطس ، ستنتقل القطرات حول القناع أو تتساقط من السطح السفلي للقناع" . وإذا كان قناعك البلاستيكي أو الجلدي ضيقًا للغاية بحيث لا يمكن التنفس فيه ، فلن يقوم بتصفية أنفاسك ، بل يمنع تدفق الهواء ، مما قد يضر بتنفسك. ولكي تكون على دراية بأعراض فيروس كورونا ، تعرف على العلامات المبكرة لإصابتك بـ COVID ، وفقًا لجونز هوبكنز.

    صراع الأسهم

    إذا سمح القناع للضوء بالمرور عند الإمساك بمصدر الضوء ، فإن مركز السيطرة على الأمراض يقول إنه لا ينبغي استخدامه. تمامًا مثل الأقنعة التي لا تناسب ، فإن الأقنعة ذات المواد المنسوجة أو المنسوجة بشكل فضفاض ستسمح لقطرات الجهاز التنفسي بالمرور وإصابة من يرتديها ، كما يقول دانيال بورنيت، دكتوراه في الطب ، الرئيس التنفيذي لشركة JustAir ، قناع الوجه وأنظمة الهواء النقي.

    والأسوأ من ذلك ، كما يقول بورنيت ، أن الشبكة الفضفاضة يمكن أن "تحطم قطرات الجهاز التنفسي إلى قطرات أصغر يمكن أن تبقى محمولة في الهواء لفترة أطول من الوقت" ، مما قد يوفر فترة تعرض أطول. يحذر الخبراء من علامات فيروس كورونا التي لا يجب تجاهلها ، فهذه واحدة من أكثر أعراض COVID التي يتم إغفالها بسهولة.

    iStock

    يقول مركز السيطرة على الأمراض (CDC) أن قناعك يجب أن يحتوي على طبقتين أو ثلاث طبقات على الأقل. أبيسولا أولوليد، دكتوراه في الطب ، وهو طبيب في طب الأسرة في مجموعة شارب ريس ستيلي الطبية في كاليفورنيا ، إن هذا يرجع إلى أنه من المرجح أن يقوموا بتصفية الجزيئات أكثر من الأقنعة بطبقة واحدة فقط. يقول Olulade إن القناع يجب أن يحتوي بشكل مثالي على ثلاث طبقات: طبقة داخلية مصنوعة من مادة تمتص الماء ، وطبقة مرشح وسطى ، ثم طبقة خارجية مصنوعة من مادة مقاومة للماء. وللحصول على معلومات أكثر حداثة ، اشترك في النشرة الإخبارية اليومية.

    صراع الأسهم

    لا يوصي مركز السيطرة على الأمراض (CDC) بأقنعة ذات صمامات أو فتحات لأنها قد تسهل التنفس ، إلا أنها لا تساعد في وقف انتشار COVID. روبا كاليانارامان مارسيلو، MPH ، خبير الأمراض المعدية في مدينة نيويورك ، يقول إن هذه الأقنعة تسمح لقطرات الجهاز التنفسي بالهروب من مرتديها ، مما قد يصيب أشخاصًا آخرين. في الواقع ، حظرت بعض المدن والمقاطعات ومعظم شركات الطيران الأمريكية الكبرى هذه الأقنعة. وللحصول على الاحتياطات التي لم تعد بحاجة إلى اتخاذها ، اكتشف الشيء الوحيد الذي يمكنك التوقف عن فعله لتجنب COVID ، وفقًا للأطباء.

    صراع الأسهم

    يقول مركز السيطرة على الأمراض: "الأوشحة وأغطية الرأس الأخرى مثل أقنعة التزلج والأقنعة المستخدمة للدفء عادة ما تكون مصنوعة من أقمشة غير متماسكة غير مناسبة للاستخدام كأقنعة لمنع انتقال COVID-19". وفقًا لـ Poston ، فإن هذه لها نفس عيوب القناع غير المناسب بشكل صحيح من حيث أنها لا تقوم بالفعل بتصفية القطرات وأنها على الأرجح تحتاج إلى إعادة ضبط متكررة. ومع ذلك ، يمكنك ارتداء هذه العناصر على قناعك — تحتاج فقط إلى ارتداء نوع من الأقنعة الواقية أيضًا. وللحصول على إرشادات أكثر أهمية بشأن القناع ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرًا ضد هذا النوع من أقنعة الوجه.


    كيف يعمل نظام حمية الإقصاء؟

    يتم تنظيم حمية الإقصاء في ثلاث مراحل: مرحلة الإعداد ومرحلة الإزالة ومرحلة إعادة الإدخال.

    خلال مرحلة الإعداد ، ستستعد & # 8230 لمرحلة الإزالة.

    قد يكون هذا هو أهم جزء في النظام الغذائي ، لذا لا تتخطاه. الأشخاص الذين يقضون أسبوعًا في الاستعداد اعمل افضل بكثير من الأشخاص الذين يقفزون إليه مباشرة.

    يتضمن بعض عملك التحضيري الاحتفاظ بدفتر يوميات الطعام للمساعدة في تحديد الأطعمة المحفزة وكذلك تحديد الأطعمة التي يجب التوقف عن تناولها أثناء مرحلة الإزالة. سيساعد هذا في تخصيص حمية الإقصاء.

    يتضمن وقت التحضير هذا أيضًا التخطيط لما ستأكله: البحث عن الوصفات ، والعثور على البقالة ، وتنظيم مطبخك ، وما إلى ذلك.

    مرحلة الإزالة (3 أسابيع)

    يحدث هذا عندما تتوقف عن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الشائعة مثل الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض.

    المرحلة 3: مرحلة إعادة التقديم (أكثر من 3 أسابيع)

    حان الوقت الآن لإعادة تقديم الأطعمة التي تم استبعادها بشكل منهجي - اختبارها واحدًا تلو الآخر أثناء مراقبة التفاعلات المحتملة.


    ليس لديك أهداف محددة

    • اكتشف ما هو هدفك في الواقع. هل هو لإكمال 5 كيلو؟ هل هو خسارة مقدار معين من الوزن؟ هل يناسب الفستان؟ بصفتنا ممرضات ، نضع دائمًا أهدافًا ذكية. هذه هي الأهداف التي يمكن انتقاؤها لمعرفة ما إذا كان قد تم تحقيقها. إنها تعني:
      • محدد
      • قابل للقياس
      • يمكن تحقيقه
      • حقيقي
      • في الوقت المناسب

      مثال على أهداف SMART لفقدان الوزن هو:

      • أريد أن أفقد 25 جنيهاً قبل لم شمل مدرستي الثانوية في 4 يونيو. (هذا جيد طالما أن لم الشمل بعد أكثر من بضعة أسابيع!)

      الأهداف التي ليست SMART هي:

      • أريد أن أخسر بضعة أرطال قبل الصيف.
      • أريد أن أكون بنفس الحجم الذي كنت عليه قبل أن أنجب الأطفال.

      يساعدك الحصول على أهداف SMART هذه على تحديد هدفك ويسمح لك أيضًا بتقييمها لمعرفة ما إذا كنت قد حققتها. يساعدك على الاستمرار في التركيز على هدفك الفعلي. لديك رقم وتاريخ. لا تكن راضيًا عن أهدافك!

      • خذ الوقت الكافي لوضع خطتك لهذا الأسبوع. يمكن أن يكون تحديد أهداف مختلفة كل أسبوع أمرًا مثيرًا وأقل مللاً. أسبوع واحد ، يمكن أن يكون هدفك هو الالتزام بخطط الأكل ونظام التمارين ، وفي الأسبوع التالي ، جنبًا إلى جنب مع الهدفين الآخرين ، يمكنك تحدي نفسك بالدراجة مرتين. إن التخطيط للأشياء يوفر الوقت ويمنعك أيضًا من اختلاق الأعذار. يمكن أن تكون المجلات طريقة رائعة للتأكد من التزامك بخطتك ويمكن أن تكون طريقة رائعة لتقييم تقدمك. هناك أيضًا تطبيقات متاحة أيضًا تساعد في التتبع.
      • ضع أهدافًا قصيرة المدى وطويلة المدى. على سبيل المثال ، في الأسبوع الأول ، حدد هدفًا هو الاستغناء عن المشروبات الغازية والمشي بعد الظهر بعد العمل. الأهداف طويلة المدى رائعة ولكنها قد تكون محبطة ومحبطة. هذه الأهداف الصغيرة هي التي ستوصلك إلى هدفك طويل المدى في النهاية. ركز عليها وكن حاضرا فيها. هذه رحلة إلى أنت الجديد!
      • لا تركز فقط على هدف ما تريد أن تخسره. ارسم تركيزك أيضًا على الهدف الذي تريد تحقيقه. هل هي الثقة التي تفتقر إليها؟ أم أن تكون قويا؟ أن تكون قادرًا على خوض ماراثون 5 كيلومترات؟ تأكد من أنك تنظر حقًا إلى ما تريد تحقيقه من نمط حياتك الجديد.

      إن إنشاء نمط حياة صحي والتخلص من تلك الوزن الزائد المضرة بالصحة ليس بالأمر السهل. أي شخص يخبرك بخلاف ذلك لا يقول الحقيقة. يتطلب الأمر الكثير من التصميم والتحفيز للبقاء على المسار الصحيح. من خلال أخذ هذه النصائح وتطبيقها في حياتك ، يمكنك العمل نحو النجاح وتحقيق الأهداف التي حددتها. والأهم من ذلك ، اعترف بنفسك وعامل نفسك على العمل الجاد الذي تقدمه لتحقيق ذلك. يمكنك أن تفعل ذلك!

      دعونا نحول انتباهنا إلى معرفة ما يقوله الخبراء حول سبب فشل الناس في الوجبات الغذائية أو عدم إنهائها بنجاح. في حكمتهم ، قد ترى الأخطاء التي ارتكبتها في الماضي أو بعض الأسباب التي لا يمكنك السيطرة عليها. تابع القراءة لمعرفة ما يمكنك تجنبه في المستقبل وما هو خارج عن إرادتك.

      1. نيكول أوسينجا

      في رأيي ، تفشل معظم الأنظمة الغذائية لأنها تجبرنا على تجاهل إشارات الجوع الطبيعية. غالبًا ما تركز الأنظمة الغذائية على الأرقام & # 8211 الأرقام من حيث السعرات الحرارية ، والغرامات من المغذيات الكبيرة ، وما إلى ذلك. بينما نركز على الأرقام ، فإن هذا يتسبب في تجاهل إشارات الجوع في أجسامنا & # 8217. يقودنا هذا في النهاية إلى البدء في تناول الطعام لأسباب أخرى غير الجوع الحقيقي & # 8211 الذي أسميه جوع الفم أو جوع القلب. خطر الأكل لأسباب غير الجوع الحقيقي هو أننا لا نعرف متى نتوقف! التركيز على الأرقام يجعلنا نشعر بالذنب أو نشعر بالفشل ، إذا فقدنا علامة النقاط أو السعرات الحرارية في اليوم.

      2. شيريل موساتو MS، RD، LD

      هناك العديد من الأسباب لفشل الأنظمة الغذائية ولكني أعتقد أن الأمر يتعلق بثلاثة أشياء أساسية:

      1. الأنظمة الغذائية شديدة التقييد وغير الواقعية على المدى الطويل ، مثل التخلص من بعض الأطعمة أو حتى مجموعات الطعام الكاملة
      2. الأنظمة الغذائية التي تتطلب منك شراء أطعمة خاصة لا تكلفك سوى فاتورة بقالة كبيرة
      3. الأنظمة الغذائية التي تقلل التمثيل الغذائي. قد يكون هذا بسبب التخفيض الشديد في السعرات الحرارية أو التوصية بتناول الطعام مرتين فقط في اليوم أو حتى عدم ممارسة الرياضة.

      ما يحتاج الناس إلى معرفته هو أن كلمة "حمية" تعني "طريقة الأكل". علينا جميعًا أن نأكل من أجل أن نعيش ، لذلك ليس لدينا جميعًا "نظام غذائي؟" إذا نظرنا إلى الأمر بهذه الطريقة ، فيمكننا ببساطة أن نقول "سأختار الأطعمة التي تعزز الصحة في معظم الأوقات ، ومع ذلك لا تزال تسمح بالتفاخر من أجل المتعة. نحن بحاجة إلى التخلص من الخوف من الطعام وتعلم كيفية تغذية أجسامنا من أجل صحة جيدة بشكل عام والوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه.

      3. آنا كورتيسي أردي

      تلعب الوراثة دورًا كبيرًا في كيفية استجابة جسمك للدهون وتخزينه ، سواء كان ذلك في عدد خلاياك الدهنية أو مستويات الهرمونات أو حتى حالتك العقلية ، فهناك الكثير منها أكثر من مجرد تناول كميات أقل وممارسة الرياضة أكثر. من المهم أن تكون على دراية بهذه العوامل لأنها لا تتطلب فقط أنظمة غذائية محددة من أجل إحداث تأثير ، ولكن يمكنها أيضًا تثبيط الشخص عن المحاولة مرة أخرى بعد محاولة فاشلة. يمكن لبعض العوامل مثل جين FTO أن تجعل فقدان الوزن أمرًا صعبًا بشكل خاص ، لذا فإن زيارة أخصائي التغذية أمر حيوي للنجاح.

      بصرف النظر عن علم الوراثة ، فإن السبب الرئيسي لفشل النظم الغذائية له علاقة كبيرة بقوة الإرادة والأهداف التي وضعناها. قد يبدو الامتناع عن تناول وجبة خفيفة فكرة جيدة ، لكن تقييد نفسك هنا غالبًا ما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام في الوجبة التالية. يعد ترتيب الوجبات والوجبات الخفيفة على مدار اليوم أكثر فاعلية حتى لا تغري نفسك أبدًا. لا يجب أن تشعر بالجوع عند اتباع نظام غذائي فالأطعمة الصحيحة ستبقيك ممتلئًا ، حتى من وجبة صغيرة نسبيًا. يعد استخدام العلم أكثر فاعلية من قوة الإرادة. الأنظمة الغذائية غير العملية والأهداف غير الواقعية ستؤهلك للفشل. إذا كان عليك التحكم في شهيتك لدرجة أنك & # 8217 تكون غير سعيد عندما & # 8217 تتبع نظامًا غذائيًا ، فمن المحتمل أن تتخلى عن هذا النظام الغذائي. لكن الجزء الأكثر إثارة للقلق هو أنه عند الانتهاء من نظام غذائي ، فمن المرجح إحصائيًا أن تندفع باختيارات الطعام ، وتستعيد وزنك مرة أخرى أكثر مما بدأت به. التغييرات في نمط الحياة الصحي هي المفتاح.

      4. أماندا لي ، طاهية & amp RD

      تمامًا كما ينص تعريف Merriam-Webster ، النظام الغذائي هو "نظام من الأكل أو الشرب باعتدال من أجل تقليل وزن الشخص & # 8217s." المفتاح هنا هو كلمة "مقتصد". الأنظمة الغذائية مقيدة وغالبًا ما تتطلب من الشخص إصلاح طريقته الحالية في تناول الطعام "مؤقتًا" حتى يصلوا إلى هدفهم المطلوب أو على الأقل حتى يحصل نقص الإرادة لديهم على أفضل ما لديهم. هذا هو السبب في أن إجراء تغييرات صغيرة في وقت واحد هو الطريقة الأكثر فاعلية لغرس نتائج طويلة الأمد ، حيث تصبح هذه السلوكيات المكتسبة عادات جديدة. العادات تجعل حياتنا سهلة لأنها تحافظ على مواردنا العقلية المحدودة - وهي قوة الإرادة. عندما يكون السلوك تلقائيًا ، فإنه لا يتطلب أي جهد أو طاقة ذهنية ، فنحن ببساطة نمر بالحركة حتى في أكثر الأوقات توترًا ، وتصبح استجابتنا الطائشة.

      لكي يكون النظام الغذائي ناجحًا ، يجب أن يكون طريقة لتناول الطعام يمكن تبنيها مدى الحياة ، مع تطوير السلوكيات الجديدة إلى عادة. سيكون من الكذب أن نقول إن خلق عادات جديدة أمر سهل. الحقيقة هي أنها ليست كذلك ، وتستغرق وقتًا وتحفيزًا وقوة إرادة. مفتاح تطوير عادات جديدة هو التركيز على أتمتة تكريسنا لأهدافنا ، بدلاً من مجرد السلوك. نحتاج إلى تذكير أنفسنا بالأهداف التي وضعناها والأهم من ذلك سبب قرارنا الشروع في رحلة التغيير هذه. سواء كان ذلك هو السيطرة على صحتك أو أن تكون نموذجًا جيدًا لأطفالك. سوف يمنحك التركيز على السبب والغرض الأكبر الدافع للالتزام بتغيير السلوك على المدى الطويل. الحقيقة هي أننا سنواجه الفواق على طول الطريق ، والفرق بين النجاح والفشل هو التزام الشخص بالتغيير وأفعالهم المتسقة. توقف عن اتباع نظام غذائي ، وابدأ في تطوير طريقتك الفريدة في تناول الطعام لتغذية جسمك وعقلك وروحك.

      5. هولي كليج

      في أي يوم من الأيام ، هناك واحدة من بين امرأتين أمريكيتين ورجل من بين كل أربعة رجال يتبعون نظامًا غذائيًا ، ولكن ما أقوم به هو تقليم وتيريفيكو "D.I.E.T." يعود إلى التحكم في جزء & # 8211 "Don & # 8217t تناول كل شيء اليوم!" لا يجب أن تختار بين الطعام الجيد وصحتك ، ولهذا السبب كان شغفي دائمًا هو ابتكار وصفات صحية لا تضحي أبدًا بالنكهة! أعتقد أن الناس يركزون كثيرًا على ما يجب ألا يأكلوه بدلاً من ما يجب أن يأكلوه. النظم الغذائية هي حرمان وهي مؤقتة معظم الناس يعودون إلى عاداتهم القديمة. أنا أؤمن بأسلوب حياة صحي ومع بعض التعديلات البسيطة ، يمكن لأي شخص الاستمتاع بالطعام اللذيذ في أي وقت. قد تبدو ملفات تعريف الارتباط وجلود البطاطس واللازانيا كخيارات غير صحية ، ولكن ليس نسختي الرائعة والرائعة - كل الوصفات المفضلة لديك بالتأكيد موجودة في كتب الطبخ الخاصة بي!

      6. الدكتورة إلين ألبرتسون ، دكتوراه ، RDN ، CD

      الرجيم يجعل جسدك يعتقد أنك تتضور جوعاً. يستمر في وضع البقاء على قيد الحياة عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك والتمسك بتخزين الدهون وزيادة الشهية.

      في النظام الغذائي ، لا تتبع غرائزك في تناول الطعام عند الجوع ولكن فقط عندما يسمح لك النظام بتناول الطعام ، ومتى ومقدار ذلك.

      النظام الغذائي ينشط الجوع الشديد 24/7. نظرًا لأن جسمك وعقلك يصرخان باستمرار للحصول على سعرات حرارية لدعم أنشطة حياتك اليومية - التفكير والحركة والعمل والتمرين - يمكنك & # 8217t التوقف عن التركيز على الطعام. ولا يزول الانشغال بالطعام ما لم تأكل. عندما تستطيع & # 8217t الوقوف لفترة أطول ، فإنك تكسر نظامك الغذائي وتفرط في تناول الطعام.

      لقد ثبت من خلال الأبحاث أن الإجهاد النفسي المزمن والكورتيزول (وهو هرمون التوتر) يزدادان بشكل كبير عند اتباع نظام غذائي. يزيد هذان النوعان من الشهية مما يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن. عندما يكون الإجهاد مرتفعًا ، يتم التخلص من العديد من المخاطر الصحية الأخرى ، مثل أمراض القلب والسكري وانخفاض وظائف المناعة.

      الأنظمة الغذائية هي تدابير مؤقتة وغير مستدامة. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والحفاظ عليه ، فأنت بحاجة إلى إجراء تغييرات دائمة في نمط الحياة ومعالجة المشكلات السلوكية والعاطفية والعقلية التي تمنعك من تناول الطعام بشكل صحيح وممارسة الرياضة بانتظام.

      7. ديانا رودجرز ، RD

      تفشل معظم الحميات الغذائية لأن خبراء التغذية يخبرون الناس أنه يمكنهم تناول "كل شيء باعتدال". لكن المشكلة تكمن في أن بيئتنا الغذائية الحديثة مليئة بالخيارات شديدة الاستساغة المصممة لتجاوز إشارات الشبع في عقلك. غالبًا ما يستطيع الأشخاص الذين يعانون من زيادة وزنهم & # 8217t "تناول قطعة واحدة فقط" عندما يتعلق الأمر برقائق البطاطس ، والكعك ، والبسكويت ، وما إلى ذلك.

      عندما نركز فقط على محاولة خفض السعرات الحرارية الإجمالية ، دون إزالة الأطعمة المسببة للإدمان ، لا يشعر الناس بالشبع ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. أسلوبي بدلاً من ذلك هو جعل الناس "طعامًا حقيقيًا" وإزالة الأطعمة المصنعة. من الصعب الإفراط في تناول الدجاج المشوي والسبانخ مع البطاطا الحلوة. مع وجود ما يكفي من البروتين عالي الجودة والدهون الصحية والكربوهيدرات في شكلها الطبيعي ، يقلل الناس بشكل طبيعي من تناولهم بشكل عام وتختفي الرغبة الشديدة في تناول السكريات والأطعمة السريعة.

      هناك العديد من خيارات نمط الحياة غير المتعلقة بالطعام مثل النوم والتوتر التي تؤثر بشكل كبير على زيادة الوزن. عندما نتخذ نهجًا أكثر طبيعية وشمولية ، فبدلاً من النظرة الاختزالية ، يكون فقدان الوزن مستدامًا وطبيعيًا

      8. إيمي جولدسميث RD، LDN

      تفشل معظم الأنظمة الغذائية إذا كانت شديدة التقييد بطبيعتها ، أو إذا كانت الأهداف غير قابلة للقياس ، أو إذا لم تكن واقعية لأسلوب حياتك.

      الأنظمة الغذائية المقيدة التي توفر سعرات حرارية قليلة جدًا أو تزيل مجموعات غذائية كاملة ليست مستدامة. إنها تسبب لك الشعور بالجوع طوال الوقت مما يشكل ضغوطًا على جهازك العصبي المعوي وسيؤثر في النهاية على مزاجك. القلق يتناقص والحافز يضيع. هناك طريقة لتقليل السعرات الحرارية ، والبقاء مشبعًا ، والاستمرار في التحفيز إذا كنت تعمل مع المحترف المناسب.

      يجب أن تكون الأهداف قابلة للقياس. إن القول ببساطة أنني أريد إنقاص الوزن أمر غامض للغاية. يسمح لك هدف SMART بتسمية هدف محدد ، وتحديد كيفية قياسه ، وتقييم ما إذا كان واقعيًا والاحتفاء بالنجاح. بدلاً من أن أرغب في إنقاص الوزن ، غيّر هدفك إلى أريد أن أفقد _____ من الوزن ______. سأفعل هذا بواسطة _____. سأقيس من خلال هذا _____.

      يجب أن تكون أهدافك واقعية. إذا كنت لا تمارس الرياضة حاليًا ، فمن غير الواقعي أن تتوقع نفسك من الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية يوميًا. ما الذي يعمل في نمط حياتك الحالي؟

      9. مارثا ماكيتريك ، RD ، CDE ، CHWC ، في مدينة نيويورك

      يبحث معظم الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن عن حل سريع ووعد بفقدان الوزن بسرعة. فكرة خسارة -2 رطل في الأسبوع ليست جذابة! تكمن المشكلة في أن معظم "الحميات" لا تعمل على إجراء تغييرات سلوكية ، وتأخذ في الاعتبار نمط حياتك ، وعادات الأكل ، وتفضيلات الطعام ، ومحفزات الأكل ، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، تميل معظم الأنظمة الغذائية إلى تقييد مجموعات طعام معينة (عادةً الكربوهيدرات) في من أجل تعزيز فقدان الوزن بسرعة. عادة ما تكون هذه الخطة المقيدة مستدامة لفترة قصيرة فقط. بعد ذلك ، يعود معظم الناس إلى عاداتهم الغذائية القديمة ويستعيدون الوزن ، وفي كثير من الأحيان أكثر. من أجل إنقاص الوزن والحفاظ عليه ، ستحتاج & # 8217 إلى تعلم كيفية تحديد مناطق المشاكل وإجراء تغييرات سلوكية دائمة في النظام الغذائي وممارسة الرياضة بالإضافة إلى مجالات أخرى بما في ذلك النوم والتوتر ووقت أقل في الجلوس.

      10. ميشيل ماي ، (دكتور في الطب)

      تعتمد معظم الحميات الغذائية على الحد من الأطعمة المختلفة بطريقة أو بأخرى. عندما يتم حظر بعض الأطعمة ، تزداد قيمتها الجوهرية - كما لو كانت على قاعدة ، وبعيدة عن متناول اليد. عندما يتم تقييد الأطعمة التي تحبها ، تزداد مشاعر الحرمان ، مما يؤدي إلى زيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام. عندما تستسلم أخيرًا لهذه الرغبة الشديدة ، تشعر بالذنب وخارجة عن السيطرة. تركت النظام الغذائي وتفرط في تناول الطعام ، أو حتى تفرط في تناول الأطعمة التي فاتتك & # 8217. ("لقد قمت بالفعل بتفجيرها. قد أستمر في تناول الطعام أيضًا.") يؤدي هذا الصراع المستمر إلى دورة لا نهاية لها من "الأكل والتوبة والتكرار" وعلاقة مؤلمة بين الحب والكراهية مع الطعام. بالطبع ، يلوم معظم أخصائيو الحميات أنفسهم عندما يفشل النظام الغذائي ، في حين أن النظام الغذائي يفشل في الواقع.

      11. شارون بالمر ، أخصائية التغذية النباتية

      تشير الدراسات إلى أن السبب الرئيسي لفشل الناس في اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن هو أنهم لا يلتزمون بها. في اللحظة التي يخرج فيها الناس عن نظامهم الغذائي لفقدان الوزن ، فإنهم يأكلون عادةً بالطريقة التي كانوا يأكلونها من قبل ، وبالتالي يستعيدون الوزن. تظهر لنا الأبحاث أن أكثر خطة فعالة لفقدان الوزن هي تلك التي يمكنك البقاء عليها. لا يهم حقًا فقدان الوزن إذا كانت منخفضة الدهون ، أو منخفضة الكربوهيدرات ، أو بروتين عالي ، يجب على المرء ببساطة تقليل تناول الطاقة (السعرات الحرارية التي يتم تناولها) وزيادة إنتاج الطاقة (حرق السعرات الحرارية) لخلق نقص في الطاقة لإنقاص الوزن . هذه هي الصيغة البسيطة لفقدان الوزن. غالبًا ما تعمل الحميات الغذائية السريعة لفقدان الوزن على المدى القصير لأنها تستبعد العديد من الأطعمة / المجموعات الغذائية ويقلل الناس بشكل طبيعي من السعرات الحرارية التي يتناولونها.

      أفضل طريقة لفقدان الوزن هي اتباع نظام غذائي صحي مستدام. هذا يعني أنه نظام غذائي ممكن ، يمكنك أن تأكل بهذه الطريقة مدى الحياة دون الشعور بالحرمان أو الجوع. & # 8217s هو أسلوب حياة أكثر من كونه "نظامًا غذائيًا" يمكنك "تشغيله" و "إيقاف تشغيله". تشير الدراسات إلى أن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف وعالية الحجم ومنخفضة الطاقة (فكر في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات) يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع والرضا أثناء فقدان الوزن. إن اتباع نظام غذائي غني بمجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية الكاملة هو أفضل طريقة لفقدان الوزن ، مع الحفاظ أيضًا على الصحة المثلى.

      12. أنجيلا ليموند ، RDN

      تفشل معظم الحميات الغذائية لأنها تركز على ما يجب تجنبه بدلاً من التركيز على ما يجب الاستمرار فيه. التقييد ليس عقلية جيدة لخطة الأكل التي يجب اتباعها على المدى الطويل. يمكن للكثيرين القيام بذلك لفترة قصيرة من الوقت ، لكنه & # 8217s غير مستدام ولا يمكن ترجمته إلى كل حالة تناول طعام.

      13. رهف البوشي، RD، LD، CDE

      تفشل معظم الحميات لأنها غير مستدامة. الأنظمة الغذائية بطبيعتها مقيدة وتستبعد المجموعات الغذائية المهمة للصحة العامة (والتي يجب القيام بها فقط إذا كانت لديك أسباب صحية محددة). لسوء الحظ ، يعتقد غالبية الناس أن الوجبات الغذائية تعمل لأنهم يرون بعضًا من فقدان الوزن خلال الأيام القليلة الأولى. ومع ذلك ، عادة ما يكون هذا هو وزن الماء وفي اللحظة التي يتوقفون فيها عن النظام الغذائي يكتسبون الوزن مرة أخرى ، ثم البعض. فقدان الوزن الصحي هو 1-2 رطل أسبوعيًا ، وأي نظام غذائي يعد بشيء أكثر من ذلك لن ينجح على الأرجح على المدى الطويل. يعد الطعام جزءًا مهمًا من حياة الناس. الشعور بالحرمان من الأطعمة التي يتم الاستمتاع بها يسبب الإحباط ويؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام بعد ذلك. إن تقييد تناول أي طعام لإنقاص الوزن ليس مستدامًا ولا واقعيًا. & # 8211 رهف البوشي ، RDN ، LD من Olive Tree Nutrition LLC

      14. جيل وايزنبرغر ، MS ، RDN ، CDE ، CHWC ، FAND

      أشرح لمرضاي وعملائي أن النظام الغذائي ليس أكثر من الأطعمة التي يأكلها الفرد. لذلك ، لدينا جميعًا نظامًا غذائيًا ويحتاج عدد قليل من الناس إلى اتباع نظام غذائي واحد. إن اتباع نظام غذائي يعني شيئًا مقيدًا ومؤقتًا. يجب ألا يكون الشخص العادي الذي يحاول تناول الطعام الصحي على نظام غذائي. تفشل معظم الأنظمة الغذائية لأنها مقيدة للغاية. يصبح الطعام مملًا أو نشعر بالحرمان ، لذلك نتركه. تسهل قواعد النظام الغذائي الأمر لبعض الوقت لأننا نعرف بالضبط ماذا نفعل وماذا نأكل. هناك القليل من القرارات التي يتعين اتخاذها. هذا الجزء سهل. ولكن عندما سئمنا & # 8217 من قواعد النظام الغذائي ونقص الأطعمة المفضلة ، فإننا نتخلى عن النظام الغذائي وغالبًا ما ننتقل إلى نظام آخر ينتج عنه نفس التجارب والنتائج السلبية.

      بدلاً من ذلك ، يجب علينا جميعًا أن نسعى جاهدين لجعل الأكل الصحي هو القاعدة. لحسن الحظ ، يمكن للنظام الغذائي الصحي دائمًا إفساح المجال لشيء غير مرغوب فيه ، لذا فإن الأطعمة المفضلة لها مكان. إن عاداتنا مهمة. بعض العادات التي أساعد عملائي بها هي هذه.

      • خطط لتناول طعامك. شيء بهذه الأهمية يستحق التخطيط. تعلم أن تكون مرنًا في خطتك ، لذا فهي ليست نظامًا غذائيًا صارمًا آخر.
      • اعتد على إجراء مسح ضوئي ليومك وأسبوعك المقبل لترى ما قد يعترض طريق الأكل الصحي. ابحث عن الحلول.
      • تجنب الحديث السلبي مع النفس. إذا وجدت نفسك توبخ نفسك لعدم اتباع خطتك ، أعد صياغة حديثك الذاتي لأنواع اللغة التي قد تستخدمها مع صديق.
      • تناول خضروات أكثر من أي نوع آخر من الطعام.
      • اجلس لتناول الطعام وتذوق كل قضمة.
      • قم ببناء الأطعمة العلاجية ، حتى تعرف دائمًا أنه يمكنك تناولها. لا تجعلهم من المحرمات.
      • عالج نفسك بانتظام بالأنشطة غير الغذائية. حاول القيام بذلك عدة مرات في اليوم. يمكن أن يكون اللعب مع جروك ، وقضاء بضع دقائق في الهواء الطلق ، واحتساء الشاي الساخن ، وتدليك الرأس ، وما إلى ذلك.

      15. ديون ديتراز ، أخصائية تغذية

      تفشل معظم الحميات الغذائية لأن الناس يقتربون من تغييراتهم الغذائية بأهداف قصيرة المدى. من أجل أن يصل الناس إلى هدفهم في إنقاص الوزن والبقاء فيه بالإضافة إلى الحفاظ على الحالة الصحية المثلى ، يجب استثمارهم على المدى الطويل. هذا يعني أيضًا أن التغييرات نفسها يجب أن تكون واقعية ومستدامة. الأساليب المتطرفة التي تشجعها العديد من الأنظمة الغذائية جيدة فقط للفوز على المدى القصير. إنها لا تدوم أبدًا على المدى الطويل ، مما يعيد الناس للأسف إلى البداية وهم يبحثون بيأس عن نظام غذائي آخر لمساعدتهم في الوصول إلى هدفهم.

      إذا كنت & # 8217 جاهزًا لإعادة ضبط صحية ، فقم بالانضمام إلى تحدي إعادة الضبط الريفي لمدة 7 أيام (إنه & # 8217s مجانًا)!

      16. Brynn McDowell، RD

      تم تصميم صناعة "النظام الغذائي" لإعدادك للفشل. من خلال توفير حلول سريعة لمشكلات التغذية والصحة للأفراد ، فإنهم يضمنون أنك ستعود إلى برامج إنقاص الوزن أو شراء منتجاتهم مرة أخرى في المستقبل القريب. بدلاً من التركيز على إنشاء نمط حياة صحي يمكنك الشعور بالرضا تجاه اتباعه ، يحاولون التخلص من بعض الأطعمة من وجباتك التي لا تعتبر مستدامة على المدى الطويل. إن إجراء تغييرات صغيرة وإيجاد برنامج متوازن يناسبك ليس ساحرًا مثل فقدان الوزن لمدة 21 يومًا ، ولكنه أفضل طريقة لإعداد نفسك للنجاح.

      17. Kelly J. Ahearn، MS RDN CDN

      فيما يلي سببان وجدتهما كأخصائي تغذية وراء فشل معظم الأنظمة الغذائية:

      النظام الغذائي شديد التقييد ، أي منخفض للغاية في السعرات الحرارية و / أو مغذيات كبيرة محددة (الكربوهيدرات والدهون والبروتين) يميل إلى القيام بأحد أمرين يساعدان الشخص على إنقاص الوزن في البداية ، ولكن لا يتم الاحتفاظ بالوزن مما يؤدي إلى الانتعاش زيادة الوزن التي تكون في بعض الأحيان أعلى مما كان عليه وزن الشخص في البداية (أو في بعض الأحيان يفقد الوزن ولكن تزداد كتلة الدهون) ، أو يحدث العكس عندما لا يفقد الشخص أي وزن لأن الشخص يشعر بالخمول والانتفاخ و حسنًا ، مقيد جدًا مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام في الجزء الأخير من اليوم. من المهم أن نلاحظ أنه في حين أن اتباع نظام غذائي يحتاج إلى بعض الانضباط ، فإن هذا لا يعني أن الشخص لا يمكن أن يكون على & # 8220diet & # 8221 ولا يأكل الكعك أبدًا.

      نعم ، يمكنك الحصول على كعكتك وتناولها أيضًا ، إنها مجرد مسألة جزء وكم مرة ، وهنا يأتي دور الانضباط. النظام الغذائي الذي يقلل من الكربوهيدرات أو يستخدم المزيد من & # 8220 الكربوهيدرات البطيئة & # 8221 (أعلى من الألياف) بدلاً من الكربوهيدرات المكررة المعالجة أكثر فعالية بكثير مقارنة بالنظام الذي يحد من الكربوهيدرات أو يستبدل الكربوهيدرات بالبروتين والدهون مما قد يؤدي إلى عدم الرضا عن الطعام والصداع ، التهيج الشديد والانتفاخ والإمساك وغيرها من القضايا المختلفة. قد تؤدي النظم الغذائية المقيدة أيضًا إلى إعداد واحد لمشكلات صورة الجسم واضطرابات الأكل في المستقبل. من الأفضل أن تزدهر لتحقيق توازن يومي وتعديل وجبات الطعام التي ستوصلك بشكل فعال (ولحسن الحظ) إلى هدفك بدلاً من الشروع في رحلة قصيرة العمر قد تؤدي إلى مشكلات أخرى إلى جانب رقم على مقياس.

      يتعلق الدافع الداخلي بما يحفز الشخص داخليًا. هذا يسلب المال ، ووقت الإجازة ، ومتعة المظهر الجيد في فستان أو بدلة جديدة ، وبدلاً من ذلك يركز على ما يحتاج هذا الشخص حقًا لمتابعة عاداته المتغيرة وخلق نمط حياة جديد وأكثر صحة ، بغض النظر عن مدى صعوبة ذلك في البداية. كانت Nike رائعة في شعارها & # 8220Just Do It & # 8221 حيث أجد هذا حافزًا رائعًا. غالبًا ما ننشغل في أذهاننا بشأن التخطيط للأشياء (التمرينات ، والوجبات ، والتسوق من البقالة ، وما إلى ذلك) حتى أنه بحلول الوقت الذي يحين فيه القيام بهذا الشيء ، نكون متعبين وسئمنا. أقترح عدم التفكير كثيرًا في الأمر وبدلاً من ذلك & # 8220 فقط افعل ذلك. & # 8221 قد يساعدك كتابته ، أو مرة أخرى ، يمكنك & # 8220 فقط القيام بذلك. & # 8221 إذا كنت تعلم أنك بحاجة إلى تناول المزيد من الخضار وانخرط في مقدار الوقت الذي ستستغرقه لتحضير الخضار للسلطة ، وفر على نفسك بعض الوقت في الجولتين الأوليتين وشراء بعض القطع المقطعة مسبقًا ، أو حتى شراء بعض الخضروات الورقية مثل الجرجير ، بشكل أبسط وبأسعار معقولة. أو السبانخ ، أضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير الليمون ، ورشيها بملح البحر والفلفل وستحصلين على سلطة خضراء جانبية. يرجى ملاحظة: بعض أفضل الأطباق هي أبسطها.

      18. ميف حنان ، د

      ما يصلح في هذا السياق فردي جدًا ، ولكن عادةً عندما نفكر في التغييرات الصحية في طعامنا على أنه "نظام غذائي" للبدء ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى فشلنا لأنه يشير إلى تغيير قصير المدى يكون عادةً أكثر تطرفاً وصلابة وصعوبة للحفاظ عليها مقارنة بتغييرات نمط الحياة الواقعية طويلة المدى. يمكن أن تؤدي هذه العقلية أيضًا إلى دورات مفرغة من الشعور بالحرمان والأكل العاطفي والشعور بالذنب لاحقًا ، ثم المزيد من القيود. لذا فإن كونك واقعيًا ولطيفًا مع أنفسنا أمر مهم ليس فقط لصحتنا العقلية ولكن لنجاحنا في الحفاظ على التغييرات الصحية.يساعد تغيير بيئتنا حيثما أمكن ذلك على جعل الخيارات الصحية خيارات سهلة ، على سبيل المثال التخطيط لوجبات صحية ، وتوافر وجبات خفيفة صحية واختيار المطاعم ذات الخيارات الصحية. لذا ، في رأيي ، التركيز بشكل أكثر إيجابية على رفاهيتنا وأن نكون واقعيين ولطيفين مع أنفسنا في هذه العملية هو أفضل نهج لإجراء تغييرات صحية مستدامة على نظامنا الغذائي.

      19. Lauren Moore، RD

      أعتقد أن هناك بالتأكيد أكثر من سبب لفشل معظم الأنظمة الغذائية:

        ما هو صحي أو جذاب يضع قدرًا هائلاً من الضغط على الناس ليشعروا أنهم بحاجة إلى الظهور بطريقة معينة ووزن وزن معين. هذا يجبر الناس على البحث عن حلول سريعة غالبًا ما تكون غير متوازنة وبالتالي غير مستدامة. قد تؤدي هذه الحميات إلى فقدان بعض الوزن الأولي ، ولكن نظرًا لصعوبة الحفاظ عليها على المدى الطويل ، غالبًا ما يتخلى عنها أخصائيو الحميات ويضطرون إلى العودة إلى طريقتهم السابقة في الأكل ، وعادةً ما يكتسبون الوزن الذي فقدوه بالإضافة إلى بعض.
    • تشجع ثقافة اتباع نظام غذائي الناس على تشتيت انتباههم بأحدث بدعة بدلاً من إلقاء نظرة فاحصة على عاداتهم في تناول الطعام وممارسة الرياضة ومحاولة تحسينها. بدلاً من اتباع نظام غذائي ، يجب أن يهدف الأشخاص إلى تحسين أنماط حياتهم من أجل تعزيز تحسينات أسلوب الحياة على المدى الطويل بدلاً من الإصلاحات السريعة.
    • لا يرغب الناس في كثير من الأحيان في بذل الجهد المبذول في محاولة اكتشاف أسباب سلوكياتهم الغذائية. من خلال محاولة اكتشاف المشاعر والعواطف التي ينطوي عليها اتخاذ قرارات تناول الطعام الخاصة بهم والتي تشكل سلوكهم وبالتالي تناولهم ، سيكونون قادرين على العمل على عادات الأكل طويلة الأمد.
    • يريد الناس نظامًا غذائيًا لإصلاح جميع مشاكلهم ، ولا تركز بشكل كافٍ على أهمية التمرين! أشعر بصدق أنه للوصول إلى وزن هدف واحد ، والبقاء هناك ، يجب أن تكون التمارين جزءًا من الصفقة. بدون ممارسة الرياضة ، يتم وضع كل التركيز (والضغط) على عادات الأكل ، وهذا غالبًا ما يؤدي إلى إجبار الأشخاص على اتباع نظام غذائي للحصول على النتائج التي يريدونها.
    • في نهاية المطاف ، يتعلق الأمر بإيجاد توازن بين التحكم في الحصص وخيارات الطعام الصحي ، فضلاً عن ممارسة الرياضة بانتظام.

      20. Jodi Danen، RDN

      & # 8220 أنا أتبع نظامًا غذائيًا & # 8221. لقد قال الكثير منا هذه الكلمات في وقت أو آخر. بحكم التعريف ، النظام الغذائي يعني & # 8220 تقييد النفس بكميات صغيرة أو أنواع خاصة من الطعام من أجل إنقاص الوزن. & # 8221 التقييد موجود في التعريف. أعتقد أن هذه الكلمة هي سبب فشل معظم الناس.

      ليست هناك حاجة للتخلي عن الأطعمة المفضلة ، وبدلاً من ذلك ، تعلم موازنة الأطعمة عالية السعرات الحرارية بشكل مناسب في نمط حياتك عن طريق تقليل أحجام الأجزاء وتكرارها.

      التركيز على الأطعمة الطازجة ، وملء طبقك بشكل أساسي بالخضروات ، ثم البروتينات والكربوهيدرات ، جنبًا إلى جنب مع التقليل من الوجبات الخفيفة والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية كلها تلعب دورًا كبيرًا في إنقاص الوزن. بدلاً من اتباع نظام غذائي ، ركز على تغييرات نمط الحياة - موازنة نظامك الغذائي وإيجاد نشاط تستمتع به لتصبح أكثر نشاطًا. إن الهدف المتمثل في العيش بأسلوب حياة صحي أسهل بكثير من النجاح في هذا النظام الغذائي اللعين.

      21. شونا ليندزون ، RD

      كان شعاري على مدار الخمسة وعشرين عامًا الماضية هو & # 8220Diets لا تعمل ، وتغييرات نمط الحياة تفعل & # 8221. عندما يقرر الناس أنهم بحاجة أو يريدون إنقاص الوزن ، فإنهم يبحثون عن & # 8216 الإصلاح السريع & # 8217. لسوء الحظ ، يمكن أن يأتي هذا بنتائج عكسية.

      فيما يلي الأسباب الخمسة الرئيسية التي تجعل الحميات الغذائية لا تعمل:

      1. إنها ليست مستدامة & # 8211 من الصعب الحفاظ على أي نظام غذائي يستبعد الأطعمة أو مجموعات الطعام. على سبيل المثال ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا عالي البروتين أو نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فلا يوجد الكثير من التنوع للاختيار من بينها. من المرجح أن تشعر بالملل بسرعة كبيرة وتتراجع عن النظام الغذائي.
      2. أجسامنا لها نقطة ضبط للوزن & # 8211 عندما نبدأ في اتباع نظام غذائي ، تدخل أجسامنا في وضع & # 8216reserve & # 8217. نحن نطلب كمية معينة من السعرات الحرارية يوميًا للعمل. إذا انتقلنا إلى ما دون هذا المستوى ، فستبدأ أجسامنا في تحطيم مصادر الطاقة الأخرى ، مما قد يعرض صحتنا للخطر.
      3. يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية باهظة الثمن & # 8211 صناعة الحمية هي صناعة بمليارات الدولارات. الوجبات الغذائية الخاصة تكلف في النهاية أكثر من مجرد اختيار طعام صحي كامل. لا يستطيع الأشخاص عادةً & # 8217t مواكبة هذه النفقات.
      4. قد تضطر إلى اختيار طعام ليس & # 8216 نموذجي & # 8217 & # 8211 هذا يمكن أن يكون منعزلا اجتماعيا. هل تريد حقًا إحضار طعامك إلى حفلة؟ ماذا عن عشاء المطعم؟ يمكن أن يكون محبطًا جدًا للأشخاص الذين يحبون الاختلاط بالآخرين.
      5. إن أدمغتنا مرتبطة بشدة بـ & # 8216 مثل & # 8217 أطعمة معينة & # 8211 يمكننا & # 8217t تغيير علم الوراثة لدينا ، ولكن يمكننا تغيير نظامنا الغذائي. إذا اتبعنا نظامًا غذائيًا واخترنا أطعمة لم نعتد على تناولها ، فنحن عرضة للعودة إلى عاداتنا المعتادة. نحن مبرمجون لتناول الطعام بطريقة معينة وللأسف سوف تفوز علم الوراثة لدينا في كل مرة!

      22. Kim Melton، RD

      تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من 45 مليون شخص يتغذون كل عام في الولايات المتحدة وحوالي 33 مليار دولار يتم إنفاقها على مكملات إنقاص الوزن. ومع ذلك ، يستمر الناس في زيادة الوزن ويكافحون للحفاظ على مؤشر كتلة جسم صحي. هناك العديد من الأسباب التي تجعل الحميات الغذائية لا تعمل مع الناس. أحد الأسباب الرئيسية هو أنها مقيدة للغاية بشكل عام ويصعب اتباعها لفترات طويلة من الزمن. هذا يترك الناس يشعرون بالتعب والجوع. إن خفض الكربوهيدرات إلى مستويات منخفضة للغاية ، وتناول 1200 سعرة حرارية أو أقل ، وتناول نسبة عالية من الدهون ، ونسبة عالية من البروتين ، والتخلص من الفاكهة ليست سوى عدد قليل من الاتجاهات الحالية التي نراها في العالم أو اتباع نظام غذائي. بالتأكيد ، قد يفقد الشخص وزنه في البداية ، لكن الوزن يميل إلى الارتفاع مرة أخرى بعد فترة قصيرة من الوقت في محاولة للحفاظ على طريقة محدودة للغاية لتناول الطعام.

      من أجل الحفاظ على وزن صحي وتجنب مخاطر النظام الغذائي ، يجب على المرء أن يتعلم تناول الطعام الصحي بما في ذلك جميع الأطعمة. أوصي حتى بالاستمتاع "بعلاج" عرضي إذا كان & # 8217s في جزء معقول وجزء من مدخول عالي الجودة بخلاف ذلك. تخلص من الشعور بالذنب وتذكر أن الهدف هو الحفاظ على هذه الطريقة في تناول الطعام على المدى الطويل والاستمتاع بطعامك ومن تشاركه معه.

      23. جينيفر كوسلو ، دكتوراه ، RDN ، CSSD ، LD ، ACE-CPT

      تفشل معظم الحميات الغذائية بسبب واحد أو أكثر مما يلي:

      1. ليس لدى الناس & # 8217t خطة & # 8211 تمتلك جميع الأنظمة الغذائية تقريبًا عقلية قصيرة المدى ويتعامل معها كثير من الناس على أنها كل شيء أو لا شيء. يقولون إنهم سيتغيرون & # 8220everything & # 8221 بدءًا من صباح يوم الاثنين دون وضع استراتيجيات محددة حول كيفية القيام بذلك ، وفي النهاية سيتولون الكثير في وقت واحد. غالبًا ما يتم التغاضي عن أشياء بسيطة مثل التخطيط للوجبات والتسوق والتحضير وطهي الوصفات الصحية ، وبدلاً من ذلك يتم التركيز ببساطة على تناول كميات أقل من الطعام دون التركيز على الأطعمة المعززة للصحة التي يمكنهم إضافتها مرة أخرى.
      2. إنهم يقضون على مجموعات الطعام الكاملة ويخفضون السعرات الحرارية بشكل كبير & # 8211 هذا يؤدي إلى الجوع ، والرغبة الشديدة ، وتقلب المزاج ، والتعب ، وانخفاض التمثيل الغذائي ، وفي النهاية يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام والاستسلام في غضون أيام من البدء.
      3. الضغط الاجتماعي & # 8211 يمكن أن يؤدي عدم إحاطة أنفسهم بأشخاص لديهم وعي صحي متشابه في التفكير إلى الضغط وردود الفعل السلبية والتخريب من الآخرين.
      4. بمجرد أن يصل الناس إلى هدفهم فإنهم يتراجعون في العادات القديمة واستعادة الوزن المفقود في النهاية.
      5. أنها لا تشمل النشاط البدني.

      24. الدكتورة سوزان إم كلاينر ، دكتوراه ، RD ، FACN ، CNS ، FISSN

      الشيء المثير للاهتمام هو أن معظم الأنظمة الغذائية تعمل في الواقع لمساعدة الناس على إنقاص الوزن. يحدث الفشل بعد فقدان الوزن ، عندما يخرج الناس عن النظام الغذائي ويفشلون في الحفاظ على الوزن المفقود. عندما & # 8217re على خيارات النظام الغذائي تصبح أبيض وأسود: الطعام إما داخل أو خارج خطة النظام الغذائي. ولكن عندما تتوقف عن النظام الغذائي ، يكون كل شيء في المنطقة الرمادية حقًا: هل من الجيد تناول الطعام أم لا؟

      معظم الأنظمة الغذائية لا تعلم كيفية تناول الطعام مدى الحياة ، بل تعلم تخطيط النظام الغذائي المقيد. لذلك بمجرد أن تفقد الوزن وتخرج عن النظام الغذائي ، تعود إلى الطريقة التي كنت تأكل بها قبل أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن. الأمريكيون خبراء في اتباع الأنظمة الغذائية للتخلص منها. إن تعلم كيفية عيش الحياة وتناول الطعام ليس ما نفعله جيدًا ، ولكنه هو ما يتطلبه الحفاظ على الوزن بنجاح.

      25. Olin Idol، N.D.، C.N.C.

      • يتم اتباع معظم الحميات لسبب خاطئ. يتم إجراء الغالبية من أجل إنقاص الوزن ويُنظر إليها على أنها حل قصير المدى نسبيًا لمشاكل الوزن.
      • يُنظر إلى الأنظمة الغذائية على أنها مؤقتة بمجرد تحقيق الهدف ، يعود معظم الناس إلى تناول نفس النظام الغذائي الأمريكي القياسي القديم (SAD) واستعادة وزنهم. يحتوي اضطراب القلق الاجتماعي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولكنه خالي من العناصر الغذائية التي تؤدي إلى زيادة الوزن وضعف جهاز المناعة والأمراض المزمنة.
      • تحرمنا معظم الأنظمة الغذائية من & # 8216 أيضًا ما يسمى بـ & # 8217 الأطعمة التي نشجعنا على حبها ومدمنين عليها.
      • يمكن أن تكون النظم الغذائية معقدة للغاية وتتطلب التحكم في الحصص الغذائية وعد السعرات الحرارية وخيارات الطعام المقيدة والحد من الأنشطة الاجتماعية.
      • يفتقر معظمهم إلى نظام دعم وتعليم مهم.
      • غالي جدا.

      إذن ما هو الجواب على هؤلاء؟

      • يجب أن يكون الهدف الأول هو استعادة أو الحفاظ على الصحة المثلى من خلال تغيير نمط الحياة الدائم وليس اتباع نظام غذائي مؤقت & # 8216fad & # 8217 لمعالجة مشكلة واحدة.
      • يجب أن يكون هذا النظام الغذائي / نمط الحياة سليمًا من الناحية الكتابية وموثقًا علميًا ، وغنيًا بالمغذيات ومنخفض السعرات الحرارية.
      • النظام الغذائي / نمط الحياة المثالي هو 100٪ طعام كامل ، نباتي وخام في الغالب حسب تكوين 1:29. عندما خلق الله الإنسان ، وضعه في بستان ووفر له طعامًا نباتيًا كاملاً. لا يوجد ما يشير إلى أن هذا قد تم تغييره حتى حوالي 1600 عام بعد خطيئة آدم وحواء & # 8217 الأولى وخضعت الأرض والبشر للدينونة عن طريق الطوفان الشامل مع نوح وعائلته الذين نجوا من إعادة إسكان الأرض.
      • يجب أن نستبدل الخيارات الغذائية السيئة (معظم ما هو موجود في SAD) بمجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية الكاملة النيئة وبعض الأطعمة النباتية الكاملة المطبوخة. هذه الأطعمة غنية بالمغذيات عندما تزرع عضويا ومنخفضة السعرات الحرارية. إنهم يدعموننا ويملئوننا دون أن يتركونا نشعر بالحرمان. عندما نتخذ خيارات حكيمة يمكننا أن نأكل كل ما نريد.
      • يجب علينا إعادة تدريب براعم التذوق لدينا والتي يمكن القيام بها عادة في غضون أربعة إلى ستة أسابيع. يمكننا بعد ذلك أن نأكل كل ما نريده من الأطعمة الصحيحة. لسنا بحاجة إلى الجوع.
      • عندما نمد الطعام أو نجسمه بالأطعمة التي صممها الله ليتغذى بها ، فإننا نستعيد صحتنا من جميع الأمراض تقريبًا ونصل إلى الوزن الأمثل للجسم.
      • أفضل مثال على هذا النظام الغذائي / أسلوب الحياة الذي أعرفه هو نظام هللويا الغذائي: www.myHDiet.com
      • من أجل أن نكون ناجحين ، نقوم بتثقيف وتدريب عقولنا كثيرًا حتى نعرف ما هو الطعام وما هو غير ذلك. علينا إعادة برمجة تفكيرنا & # 8211 رومية 12: 1-2.
      • نحن بحاجة إلى إيجاد الدعم لأحد أفراد الأسرة أو مجموعة الدعم لكي ننمو ونتعلم معه. من الناحية المثالية ، سيكون هذا مسعى الأسرة بأكملها بهدف تحقيق الصحة المثلى. كلما تعلم الأطفال مبكرًا كيفية تغذية الجسم ، كلما كانت صحتهم بشكل عام أفضل عقليًا وجسديًا وعاطفيًا.

      اتصل بدعم العملاء على www.MyHDiet.com لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم توصيلك بوزير صحة محلي في منطقتك للحصول على الدعم والتدريب.

      سوف تجد ثروة من المعلومات المجانية والندوات والأبحاث التي تثبت فوائد نظام غذائي كامل نباتي على موقع Hallelujah Diet.

      26. كورتني فيريرا ، MS ، RD ، LDN

      تفشل معظم الحميات لأنها لا تأخذ في الاعتبار الحياة الواقعية. تعطينا الأنظمة الغذائية قواعد وخطة ، لكنها تفشل في مراعاة خصوصيات وعموميات الحياة مثل الإجازات والعطلات واجتماعات العمل وتغييرات الجدول الزمني وكل شيء بينهما. غالبًا ما ينتهي الأمر بالمتابعين بالإحباط من أنفسهم بسبب & # 8220 السقوط من العربة ، & # 8221 عندما يكون في الواقع خطأ النظام الغذائي & # 8217. تفشل النظم الغذائية لأنها تأخذ الاستمتاع بالحياة والطعام. هذا هو السبب في أنه من المفيد للأفراد أن يتعلموا عن الطهي ، وخلق وجبات متوازنة ، والتنقل في المواقف الاجتماعية. تمنح هذه الأدوات الناس القدرة على الاستمتاع بالطعام والثقة في الخيارات الغذائية التي يتخذونها.

      27. Layne Lieberman، MS، RD، CDN

      في المجتمع الأمريكي ، يرتبط النظام الغذائي بطريقة تقييدية لتناول الطعام تفشل في النهاية بسبب عدم الالتزام. في معظم الثقافات الأخرى ، النظام الغذائي هو طريقة لتناول الطعام تجمع بين الأطعمة والعادات التي تنتقل من جيل إلى جيل. أثناء إقامتي في أوروبا ، كتبت كتابي ما وراء حمية البحر الأبيض المتوسط: الأسرار الأوروبية للصحة الفائقة استنادًا إلى الأبحاث التي كشفت عن الثقافات الأوروبية ذات الأعمار الأطول وأقل معدلات الإصابة بأمراض القلب والسمنة. تأصيل الثقافة الغذائية في نسيج الهوية الأوروبية. لن يفكر الإيطاليون أبدًا في التخلي عن معكرونة الجدة لاتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين (ما لم يكن ذلك ضروريًا طبيًا). باختصار ، النظام الغذائي هو أسلوب حياة & # 8211 يدمج العادات الصحية والأطعمة الصحية. يمكن أن يوجهنا التعرف على الأنظمة الغذائية من الثقافات الأجنبية مع الإحصاءات الصحية الممتازة إلى الاتجاه الصحيح لتصميم نظام غذائي يلبي الاحتياجات الفردية.

      28. Hana Klimczak، RD

      أشعر أن معظم الحميات الغذائية تفشل لأنها غير مستدامة على المدى الطويل ، مما يدفع بأخصائيو الحميات إلى دوامة هبوطية. يريد الناس إنقاص الوزن لذلك يقيدون تناول السعرات الحرارية ، ويفقدون بعض الوزن ولكن أيضًا يبطئون عملية الأيض. في أحسن الأحوال ، سيثابر الشخص حتى الوصول إلى الوزن المطلوب ثم يعود على الأرجح إلى عاداته الغذائية المعتادة. لكن ما يحدث عادة هو أنه عندما يتباطأ فقدان الوزن أو يتوقف ، حيث يكافح الجسم من أجل كل سعر حراري يتم تناوله ، يستسلم الشخص ويعود إلى عاداته الغذائية القديمة حتى قبل الوصول إلى الوزن المطلوب. في كلتا الحالتين ، فإن العودة إلى عادات الأكل القديمة تعني عادة استهلاك الكثير من السعرات الحرارية ، وعدم تناول وجبات صحية متوازنة ، وتناول الطعام بلا تفكير ، وعدم التحكم في أحجام الحصص ، وعدم كفاية النشاط البدني. مع تدفق جميع السعرات الحرارية واستمرار تباطؤ عملية التمثيل الغذائي ، لا يعود الوزن مرة أخرى فحسب ، بل يتم زيادة الوزن عادة ، مما يدفع الشخص إلى تجربة نظام غذائي آخر ، وتقييد السعرات الحرارية مرة أخرى ، مما يجعله في بداية دورة.

      ما أوصي به بدلاً من الأنظمة الغذائية هو تغيير نمط الحياة الواقعي والمستدام. بشكل عام ، تناول الطعام بعناية ، واتباع إشارات الجوع والشبع ، واتباع نموذج الطبق الصحي ، والحد من الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة ، ومراعاة أحجام الحصص ، بما في ذلك النشاط البدني ، سيضمن نمط حياة أكثر صحة ، ويعزز احترام الذات ، والشعور بالامتنان. كونك مسيطرًا ، وتحسين الصحة العامة وفقدان الوزن.

      إذا كان الشخص يتطلع إلى إنقاص الوزن ، فإن الحصول على الدعم والتوجيه يساعد كثيرًا ، لذا فإن التحدث إلى أخصائي الرعاية الصحية مثل اختصاصي التغذية المسجل سيساعد في ضمان النجاح.

      29. Julie Perks، RD

      عن طريق النظام الغذائي - يجب أن أوضح أن ردي هو أن كلمة "حمية & # 8217 تشير إلى فقدان الوزن. أعتقد أن السبب وراء فشل معظم الأنظمة الغذائية هو أن الناس يحاولون اتباع شيء مقيد للغاية ، وليس لذيذًا جدًا ، وغالبًا ما يكون متكررًا للغاية ، وتركوا في التفكير - "هل هذا كل ما يُسمح لي به حقًا ، وهذا ما أتناوله لتناول الطعام - وإلا لبقية حياتي ". غالبًا ما يختلفون كثيرًا عن طريقة الطهي المعتادة لعائلاتهم ويؤثر ذلك على حياتهم الاجتماعية. في الواقع ، أنا لا ألوم الناس على هذه الأفكار السلبية لأن استراتيجيات إنقاص الوزن المملة ، اللطيفة ، التي لا طعم لها ، المتكررة ليست جذابة ولن تكون مستدامة على المدى الطويل. غالبًا ما يتسببون في انحراف الناس مرة أخرى إلى منطقة الراحة الخاصة بهم وبالتالي غالبًا ما يكتسبون الوزن مرة أخرى (في بعض الأحيان أكثر) ويفقدون الثقة في قدرتهم على النجاح على الإطلاق.

      من خلال السعي لتحقيق أهداف غير واقعية باستخدام أنظمة غذائية مقيدة ، لا أعتقد أن الكثير من الناس من المحتمل أن يتمتعوا بالاستدامة في نظامهم الغذائي. إنه فقط أنك تجهز نفسك للفشل قبل أن تبدأ حتى. من خلال رؤية اختصاصي تغذية مسجَّل ، يمكننا المساعدة في تصميم خطة تغذية مستدامة من أجلك ، وعندما تشعر أنه لا يمكنك الاستمرار في ذلك ، يمكننا المساعدة في العثور على استراتيجيات تناسبك وتساعدك في النهاية على تحقيق النجاح. لذا لا تفعل ذلك بمفردك - ابحث عن المشورة المهنية وستكون لديك فرصة أكبر للنجاح والوصول إلى تلك الأهداف.

      30. Elissa Lueckemeyer RDN، LD

      بصفتي اختصاصي تغذية ، فإنني من المفارقات أني لا أحب اتباع نظام غذائي. إن اتباع نظام غذائي له الكثير من الدلالات السلبية المرتبطة به ، ويُنظر إليه على أنه مؤقت حتى يتم تحقيق النتيجة المرجوة أو حتى "تسقط من العربة". نحن جميعًا بشر ، وفرض قيود مفرطة على مجموعة طعام أو التخلص منها لا يمكن صيانته على المدى الطويل. يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالذنب أو الفشل ، مما يساهم في زيادة المواقف السيئة تجاه الطعام وحتى أنماط الأكل المضطربة. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي متقطع أو "اتباع نظام غذائي اليويو" إلى إعاقات خطيرة في عملية التمثيل الغذائي بمرور الوقت ، مما يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة في وقت لاحق. على الرغم من أنه من المغري اتباع نظام غذائي صارم لتحقيق نتائج أسرع ، فمن المرجح أن ترى نتائج دائمة وصحة أفضل من خلال دمج تغييرات إيجابية في نمط الحياة. يتضمن ذلك السماح لنفسك بالاستمتاع بالأطعمة المفضلة لديك ، مع ممارسة التحكم في الحصص والاعتدال. يتضمن الانخراط في ممارسة التمارين وممارسات الأكل اليقظ. ويتضمن فهم أن الأمر لا يتعلق بالتركيز على الكمال ، ولكن حول أنماط التغذية والأكل كصورة كاملة. هذا ما هو مستدام ، ويؤدي إلى جعلك أكثر صحة وسعادة. ومع ذلك ، فإن معرفة من أين تبدأ قد يكون أمرًا مربكًا ، لذا فإن اللجوء إلى اختصاصي تغذية مسجل يعد طريقة رائعة للبدء على الطريق الصحيح.

      31. إميلي هولدورف ، MS ، RDN

      الأنظمة الغذائية تجعلك تفشل على الفور لأنهم يلعبون ألعابًا ذهنية معك. من خلال وضع قواعد لك ولأطعمة لتقييدها ، ستشعر بالحرمان والتعاسة على الفور. بعد ذلك ، من المحتمل أن تكسر واحدة من & # 8220rules & # 8221 وتحصل على & # 8220off track ، & # 8221 الذي سيجعلك تشعر كما لو أنك لا تملك أي قوة إرادة وأنك فشلت. سيجعلك هذا بعد ذلك تشعر أنك بحاجة إلى اتباع حمية غذائية جديدة تالية وستستمر الدورة. عندما تشعر بالقيود ، فإنك تميل إلى الرغبة في هذا الطعام أكثر مما لو كان مسموحًا لك بتناوله بشكل طبيعي. يصبح كل ما يمكنك التفكير فيه ويخلق سلوكًا مهووسًا حول الطعام. لذلك عندما يتعلق الأمر بذلك ، فإن الحميات الغذائية تفشل لأنها تقيدك. من الصعب جدًا التمسك بشيء طويل المدى إذا كان ذلك يجعلك تشعر بأنك محاصر ومقيد وغير سعيد. هذا هو السبب في أنني لا أصف وجبات زبائني أبدًا ، لأنها لا تعمل! لقد نجحت الأنظمة الغذائية ، ولن يكون هناك الكثير منها ولن نواصل البحث عن الموضة التالية للقفز عليها.

      أقترح اتباع نهج يقظ وغير نظامي يركز على الرضا والسرور. هذا يعني أن تكون مرنًا مع وجباتك ، وتهدف إلى تحقيق التوازن بدلاً من تقييد بعض الأطعمة ، وتناول الطعام من أجل الاستمتاع. إنه يركز على قيم الطعام بدلاً من قواعد الطعام ووضع أيام الحمية وراءك.

      32. Erin Macdonald، RDN and Tiffani Bachus، RDN

      فشل النظام الغذائي لعدد من الأسباب:

      1. ليس لديك خطة & # 8217t.لقد سمعت هذا القول ، & # 8220 الفشل في التخطيط هو التخطيط للفشل. & # 8221 بدون خطة لعبة حول كيفية إجراء تغييرات على نمط حياتك لتعزيز فقدان الوزن ، سيكون تحقيق هذا الهدف صعبًا للغاية. ضع خطة محددة ولها أهداف واقعية وقابلة للتحقيق. عندما تصل إلى كل هدف ، امتدح نفسك للعمل الجيد الذي قمت به!
      2. تعتقد أن الأمر كله يتعلق بالسعرات الحرارية. لا يتم إنشاء جميع السعرات الحرارية على قدم المساواة. السعرات الحرارية ليست كالوري. 100 سعرة حرارية من الخبز تختلف عن 100 سعرة حرارية من السلمون أو 100 سعرة حرارية من الأفوكادو. تعد جودة طعامك والتوازن المناسب للمغذيات الكبيرة (الكربوهيدرات والبروتين والدهون) من المكونات الأساسية لنجاح إنقاص الوزن.
      3. أنت & # 8217re لست منتبهًا. عندما تأكل ، كن حاضرا في الوجبة. لاحظ طعم وملمس ودرجة حرارة ورائحة طعامك. استمتع بكل قضمة واستمع إلى ما تشعر به جسمك. لا تشتت انتباهك عن طريق التلفاز أو الكمبيوتر أو الهاتف الخلوي ، حيث يأكل الأشخاص المشتتون أكثر من غيرهم لكنهم يشعرون برضا أقل. واستمع إلى إشارات جسمك & # 8217s & # 8211 تأكل عندما تكون جائعًا جسديًا (وليس بسبب العادة أو لأسباب عاطفية) وتوقف عندما تبدأ في الشعور بالشبع. احترم رسائل جسدك وكن مستمعًا أفضل.
      4. البيئة الخاصة بك ليست مواتية لدعم فقدان الوزن. إذا كان منزلك أو مكتبك أو سيارتك أو محفظتك مليئًا بالطعام الذي لن يساعدك في تحقيق أهدافك ، فسيكون من الصعب جدًا عليك أن تكون ناجحًا. تأكد من أن جميع البيئات التي تجد نفسك فيها مُجهزة بجميع الأدوات (بما في ذلك الطعام) التي تحتاجها لتكون ناجحًا وقم بإزالة العناصر التي تعمل ضدك.
      5. لديك عقلية غذائية. بدلاً من قول ، & # 8220I & # 8217m على نظام غذائي & # 8221 أو & # 8220 يمكنني & # 8217t الحصول على ذلك ، & # 8221 الذي يستحضر مشاعر الحرمان والسلبية ، لنقل & # 8220 ، اخترت الحصول على هذا & # 8221 وهو أمر إيجابي ومغذية لجسدك وروحك.

      33. Katherine Mattox، RDN

      التعليم والدعم والتخصيص هي ثلاثة مفاتيح للنجاح لتغيير النظام الغذائي على المدى الطويل. في ممارستي للتغذية ، تحسين النظام الغذائي ، برنامجي القياسي هو برنامج تعليمي مدته 6 أسابيع ، يوفر أكثر من 6 ساعات من التثقيف الغذائي والاجتماعات الأسبوعية لاستكشاف الأخطاء وإصلاحها وتخصيص أنماط الحياة والتفضيلات الفردية. أرسل رسائل بريد إلكتروني بين مواعيدنا لتسجيل الوصول وتقديم الدعم لأن الأسبوع يمكن أن يبدو وكأنه وقت طويل جدًا عندما تسعى جاهدًا لاتخاذ قرارات غذائية مواتية لثلاث وجبات في اليوم. للإجابة على السؤال ، أشعر أن معظم الأنظمة الغذائية تفشل بسبب عدم وجود دعم كافٍ أو التزام طويل بما يكفي لتحمل الانزعاج من تغيير العادات لرؤية النتائج الإيجابية. يمكن أن يكون عدم التواجد في بيئة تعزز الخيارات الغذائية الجيدة عائقاً ويحتاج الناس إلى التمكين لإجراء تغييرات كبيرة في نمط الحياة لتحقيق نتائج كبيرة.

      34. دوغ كوك ، RDN MPH CDE

      لقد كانت تجربتي هي أن أولئك الذين لم ينجحوا في إنقاص الوزن يقتربون منه بعقلية & # 8216diet & # 8217 مقابل محاولة فهم & # 8216 لماذا & # 8217 وراء الخيارات التي قادتهم إلى ما هم عليه. يعد فقدان الوزن / إدارة الوزن والحفاظ عليه أكثر تعقيدًا ، فهو ليس مجرد قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها أو الأطعمة التي يجب اختيارها أو العقيدة المبسطة مثل & # 8216 خفض الكربوهيدرات & # 8217. عندما يأتي العملاء إليّ للمساعدة في إنقاص الوزن ، في أغلب الأحيان ، لم يفكروا أبدًا في أشياء مثل كيفية استخدامهم للطعام كأداة للتكيف ، وتأثير البيئة على طعامهم ، ومواقفهم ، ومعتقداتهم وقيمهم حول الطعام وكيف يؤثر ذلك على اختيارات الطعام. سوف أسأل العملاء عن سبب اعتقادهم بأنهم قد اكتسبوا وزناً وأنهم & # 8217 يستجيبون عادةً بـ & # 8216 ماذا يأكلون & # 8217 أو أنهم بحاجة إلى خطة وجبات. بعد ذلك طلبت منهم وضع قائمة من 5 إلى 10 مبادئ للأكل الصحي ويمكنهم جميعًا طرح أفكار مثل تناول المزيد من الفواكه والخضروات ، وشرب مشروبات أقل تحلية ، ومشاهدة حصص الطعام في المطاعم أو عدم تناول ملفات تعريف الارتباط في مكان العمل & # 8211 عندما أنا ثم اسألهم & # 8216 فلماذا & # 8217t تفعل ذلك؟ & # 8217 تلقيت نظرة فارغة أو صمت على الهاتف. في تلك المرحلة ، بدأ الناس على الأقل يفهمون أن الأكل الصحي وفقدان الوزن ، إذا كان ذلك هدفًا ، ليس أمرًا بسيطًا مثل الافتقار إلى المعرفة أو التعليم.

      35. أجيتا راتانجي ، اختصاصي تغذية

      قد تكون واحدًا من أولئك الذين يشعرون وكأنك تفعل كل شيء بشكل صحيح ولكن فقدان وزنك قد توقف.
      بالنسبة للكثيرين منا ، يبدو الوزن وكأنه معركة مستمرة. نبدأ ونحن جميعًا متحمسون ومتحمسون للقيام بذلك! في الأسبوع الرابع تقريبًا ، يبدو أن معظم هذا الحماس يتلاشى ونعود إلى العادات القديمة ونشعر بالإحباط لعدم الحصول على النتائج التي نبحث عنها.

      دع & # 8217s نلقي نظرة على بعض الإرشادات الشائعة التي قد تعيقك.

      من الجيد اختيار المنتجات قليلة الدسم ولكن تذكر أن العديد من المنتجات قليلة الدسم تحتوي على نسبة عالية من السكر! قد تقوم بحفظ الدهون ولكن الكيلوجول الإضافي الذي يتم تناوله لا يساعد. على سبيل المثال تحتوي علبة جيلي توتس على 0 جرام دهون مع حوالي 70 جرام كربوهيدرات لكل 100 جرام.

      شريحة خبز واحدة = 15 جرامًا من الكربوهيدرات ، لذا إذا كان لديك علبة تحتوي على علبة خالية من الدهون ، فأنت في وضع فعال في الحصول على حوالي 4.5 شريحة من الخبز!

      نصيحة سريعة: استخدم شريحة من الخبز كمعيار عند شراء / تقييم ملصقات الطعام (قم بتحويل إجمالي الكربوهيدرات لكل حصة إلى شرائح خبز)

      كما أن قلة الدهون ليست بالضرورة "قليلة الدسم" بالضرورة. اعتمادًا على محتوى الدهون الأصلي للمنتج ، قد تظل النسخة "قليلة الدسم" غنية بالدهون. على سبيل المثال يحتوي الجبن القريش كامل الدسم على نسبة عالية جدًا من الدهون ، لذا فإن النسخة قليلة الدسم قد تحتوي على دهون أقل من المنتج الأصلي ولكنها لا تزال غنية بالدهون.

      يعد تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض خيارًا رائعًا لأن معظم الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي تحتوي على نسبة جيدة من الألياف ، مما يجعل إطلاق الجلوكوز أبطأ ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

      ومع ذلك ، فإن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض تقع تحت النشويات. يمنحك النشا الطاقة ، لذلك إذا كنت لا تحرق كل الطاقة من الأطعمة منخفضة GI التي تتناولها ، فلن تفقد الوزن. التحكم في كمية الطعام مهم.

      نصيحة سريعة: تعلم حساب الكربوهيدرات أيضًا

      النظام الغذائي وحده سيعمل إلى حد ما ولكنك ستصل إلى نقطة حيث يجب أن يبدأ التمرين. من أجل حرق الدهون ، فإن حرق الكيلوجول من التمرين أمر رائع ولحفاظ الوزن هذا مهم للغاية.

      نصيحة سريعة: ابحث عن تمرين يناسبك.

      كلنا فرد فريد. لدينا أسلوب حياة مختلف وتفضيلات مختلفة. لماذا إذن نحاول جميعًا اتباع خطة عامة واحدة ونعتقد أنها ستعمل العجائب بالنسبة لنا جميعًا.

      نصيحة سريعة: استشر محترفًا لتخصيص خطة لاحتياجاتك. ستؤخذ تفضيلاتك وأسلوب حياتك في الاعتبار وسيتم مشاركة الأفكار والاقتراحات # 8217s لجعل خطتك سهلة وعملية بالنسبة لك.

      عندما تكون طريقة تفكيرك صحيحة ، تصبح الرحلة بأكملها أسهل بكثير. ستكون أهدافك واقعية وستجد المزيد من الأسباب لجعلها تعمل من أجلك. يجب أن يكون تركيزك على أسلوب حياة صحي. يجب ألا تشعر أبدًا بالحرمان أو الجوع ويجب أن يكون لديك دائمًا مجموعة متنوعة للاختيار من بينها.

      نصيحة سريعة: كن متفائلاً بشأن خطتك. نتطلع إلى تجربة وصفات جديدة والذهاب إلى التدريبات الخاصة بك. اعلم أنه ليس كل أسبوع سيكون مثاليًا ولكنك في هذا للحصول على النتيجة النهائية بمرور الوقت ، وليس بين عشية وضحاها.

      تفتخر عيادتي بنتائج فقدان الوزن من 5 كجم إلى 105 كجم. يتم تحقيق ذلك من خلال خطة مصممة خصيصًا لاحتياجات العميل وجلسات تثقيفية لتمكين العميل من إنقاص الوزن والحفاظ عليه ، والتنوع في نظامك الغذائي وجعل الخطة بسيطة وعملية.

      36. فاديم جرايفر

      تفشل معظم الحميات لأنها كذلك بالضبط - الأنظمة الغذائية ، كما هو الحال في القيود المؤقتة على أطعمة معينة أو أحجام حصص معينة. إذا كانت طريقتك العامة في الأكل غير صحية ، فقد يجلب لك هذا التصحيح المؤقت راحة مؤقتة. على سبيل القياس: إذا قمت بخلع كتفك بانتظام ثم منحته بعض الوقت للشفاء ، فسيتحسن الوضع - لكنه سيبقى بصحة جيدة فقط إذا توقفت عن خلعه.

      لإحداث تغيير دائم ودائم في وزنك وحجم خصرك وصحتك ، تحتاج إلى التوقف عن اتباع نظام غذائي والبدء في التفكير فيما يتعلق بتغيير طريقة تناولك للطعام بحيث يشمل مكونات صحية ويخلصك من العناصر الضارة. كما يجب أن يبقيك مشبعًا دون التسبب في الإفراط في الأكل. أخيرًا ، وبنفس القدر من الأهمية - يجب أن يجعلك سعيدًا بدلاً من أن يجعلك بائسًا.

      لتحقيق هذه الأهداف ، تحتاج إلى إجراء بعض التغييرات في الفطرة السليمة ، وأهمها - تناول طعام حقيقي وتجنب الابتكارات المهندسة التي تحتوي على السكريات المضافة والدهون المستخرجة كيميائيًا والكربوهيدرات المكررة. هذه "الأطعمة الصاخبة" مسببة للالتهابات والسمنة. لا يقتصر التحول إلى الطعام الحقيقي على تحقيق العجائب لصحتك ، أو تحسين أو حتى عكس العديد من الظروف ، بل إنه يعيد أيضًا تدريب براعم التذوق لديك. نتيجة لذلك ، تتوقف عن اشتهاء الأشياء المفضلة السابقة وفي كثير من الحالات تجدها غير مستساغة. في كتابي The Time Machine Diet ، قمت بوصف إحدى هذه الحالات مع كعكة الشوكولاتة التي اعتدت أن أجدها لا تقاوم ، والآن يمكنني & # 8217t أن أجعل نفسي أتناول لقمة واحدة منها ، لذا فهي مفرطة التحلية بشكل لا يصدق وخالية من الذوق الفعلي.

      أخذتني التجارب والأخطاء خلال الرحلة المثيرة التي شهدت خسارة 75 رطلاً ، و 8 بوصات من خصري وعكس مرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم. اعتمادًا على ظروفك وحالتك الصحية وأهدافك ، ستختلف طريقتك الخاصة في تناول الطعام ، فلا يوجد مقاس واحد يناسب الجميع في التغذية. ومع ذلك ، فإن فكرة تناول الأطعمة الحقيقية ستظل صحيحة بالنسبة لنا جميعًا. هذه هي خطوتك الأولى والأكثر أهمية للتوقف عن اتباع نظام غذائي وتصميم طريقتك الشخصية في تناول الطعام والتي ستبقيك بصحة جيدة ولياقة وسعادة.

      37. جينيفر مكدانيل ، MS ، RDN ، CSSD ، LD

      1. هنا & # 8217s بيان مفتوح للعين: أحد أكبر مؤشرات زيادة الوزن هو اتباع نظام غذائي.

      الذهاب على نظام غذائي؟ يمكنني سماعك بالفعل: "لكن ، من المفترض أن تساعدنا الأنظمة الغذائية على إنقاص الوزن ، أليس كذلك؟" ليس بهذه البساطة.

      خلص تقييم لـ 25 دراسة بحثية تتبع آثار الأكل المقيد على تغيير الوزن إلى أن اتباع نظام غذائي أدى إلى زيادة الوزن (Lowe ، Doshi ، Katterman & amp Feig ، 2013). من خلال تقييد السعرات الحرارية بشكل كبير لفترة من الوقت ، هناك قابلية للأفراد للتخلي عن النظام الغذائي المذكور. نظرًا لأن القيود المفروضة على الطاقة عادةً ما تكون غير مستدامة ، فعندما يخرج الأفراد من خطة نظامهم الغذائي ، فإنهم يميلون إلى تناول أكثر من احتياجات الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية المستهلكة. عندما يستأنف هذا النمط "غير النظامي" من الأكل ، تتم إعادة الوزن مرة أخرى. لا توجد حلول طويلة الأمد ، وتستمر دورة مرهقة من اتباع نظام غذائي وعدم اتباع نظام غذائي.

      2. أنت تتبع خطة نظام غذائي ، والتي تقضي على الأطعمة المفضلة لديك.

      اتبع خطة يمكنك الالتزام بها. تظهر الأبحاث إلى حد كبير أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو قليل الدسم يمكن أن يساعد الناس على إنقاص الوزن. عادةً ما يفقد الأشخاص الوزن "بشكل أسرع" عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، ومع ذلك ، بعد مرور عام ، فقدوا نفس القدر من الوزن الذي يفقده الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا منخفض الدهون. ومع ذلك ، إذا كنت تحب الخبز والحبوب والفواكه وما إلى ذلك ، فإن اتباع خطة منخفضة الكربوهيدرات ليس خطة مدى الحياة بالنسبة لك. الهدف هو العثور على شيء يمكنك التمسك به مدى الحياة ، وليس شيئًا ستتخلى عنه في النهاية لتجد نفسك تبحث عن أفضل كتاب تالي.

      3. أنت لا تقر بأن عوامل نمط الحياة الأخرى تؤثر على وزن جسمك ، مثل النوم (والتوتر). لا يتعلق الأمر بالطعام فقط.

      احصل على نوم جيد. تظهر الدراسة بعد الدراسة أنه إذا لم تحصل على ما يكفي من zz & # 8217s ، فسيواجه جسمك وقتًا أكثر صعوبة في التخلص من الأرطال.

      أظهرت دراسات الحرمان من النوم أن قلة النوم يمكن أن تسبب زيادة في نسبة هرمون الجريلين إلى اللبتين ، وتعزيز الشهية ، وعلى وجه التحديد زيادة الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الكربوهيدراتية.

      تظهر الأبحاث أن النوم الكافي يلعب دورًا مهمًا في إدارة الوزن وتقليل مخاطر الاضطرابات الأيضية مثل مقاومة الأنسولين ومرض السكري بالإضافة إلى المشكلات الأخرى المتعلقة بالنوم.

      4. نهج النظام الغذائي الخاص بك تتمحور حول الحرمان. فكر في الأطعمة الصحية التي يمكنك إضافتها بدلاً من حرمان نفسك ...

      غذي مزاجك بالطعام الصحي. تظهر الدراسة أن الخروج من تناول نسبة عالية من الدهون / أو الإفراط في تناول السكر يؤدي إلى الشعور بالاكتئاب ويضعف قدرتك على التعامل مع التوتر. نحن بحاجة إلى التعرف على قوة الطعام التي تتجاوز محتواها من السعرات الحرارية ، ولكن كيف يمكن أن يساعد عقليًا وعاطفيًا / يعيق قدرتنا على إنقاص الوزن.

      5. أنت تبالغ في تقدير السعرات الحرارية المحروقة أثناء التمرين أو تقع في إحدى هذه المآزق المرتبطة بالتمارين:

      • الأكل سهل ، وممارسة الرياضة أقل سهولة. يتفق معظم الناس على أن تناول 100 سعر حراري "أسهل" من حرق 100 سعرة حرارية من خلال التمرين! 100 سعرة حرارية تضيف بسرعة عندما نحصل على حفنة من M & ampM & # 8217s من وعاء الحلوى للسكرتيرة أو ننهي البطاطس المقلية من طبق طفلنا # 8217s مقارنة بالعمل الذي يتطلبه حرق 100 سعرة حرارية في تمرين رياضي لمدة 30 دقيقة.
      • الشهية الناتجة عن ممارسة الرياضة. بالنسبة للكثيرين ، ستزيد التمارين الرياضية بشكل طبيعي من شهيتك للأكل. سواء كنا على دراية بهذه الزيادة في الشهية أم لا ، فإننا نستجيب غالبًا بتقديم المزيد من الخدمات لأنفسنا أو تناول وجبة خفيفة إضافية. لسوء الحظ ، فإن هذه الزيادات الصغيرة في تناول الطعام تبطل عجز السعرات الحرارية الذي كنا نهدف إلى خلقه.
      • تمرين مبالغ فيه. لا تدعهم يخدعونك ، فهذه الآلة الحاسبة للسعرات الحرارية بيضاوية الشكل أو على الإنترنت تبالغ دائمًا في تقدير عدد السعرات الحرارية التي تحرقها. لا تحصل هذه الأدوات عادةً على معلومات شخصية كافية لمنحك حسابًا دقيقًا للسعرات الحرارية. على الرغم من أن الأدوات الأكثر تطورًا مثل ساعات Garmin أو Polar أكثر دقة ، إلا أنه من المحتمل أن تبالغ في تقدير السعرات الحرارية المحروقة.
      • الاستحقاق. لقد قلنا جميعًا شيئًا مما يلي لأنفسنا في وقت أو آخر: "يمكنني التفاخر على X لأنني تدربت لمدة X دقيقة اليوم."

      38. Allyson Krause، MBA، RDN، LDN

      عندما يتعلق الأمر باتباع نظام غذائي ، نعتقد جميعًا أن هذا النظام سيكون مختلفًا عن أي نظام غذائي آخر جربناه. سيكون هذا هو النظام الغذائي الذي سنفقده من 10 إلى 20 رطلاً يعلن النظام الغذائي أننا سنخسره. هذا فقط ، النظام الغذائي هو خطة تتبعها لفترة زمنية محددة على أمل أن تكون تمامًا مثل النموذج المعلن عنه مع النظام الغذائي. باستثناء وجود بعض المشاكل عند اتباع نظام غذائي. بالنسبة للمبتدئين ، نحن جميعًا أفراد مختلفون ولا يمكن للجميع اتباع نفس النظام الغذائي والحصول على نفس النتائج. ولكن الأهم من ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالنظم الغذائية ، تبدأ في تفويت فرصة الحياة. أنت تتجنب الحفلات والخروج مع عائلتك لأنك تعتقد أن ذلك سيفسد نظامك الغذائي. ثم بمجرد أن تخرج وتعيش حياتك ، فأنت فقط تستسلم وتطلب التوقف عن النظام الغذائي. عندما يتعلق الأمر بمحاولة تحسين صحتك ، سترى المزيد من النتائج عندما تركز على اتخاذ خيارات صحية في حياتك اليومية مقارنة باتباع نظام غذائي صارم. بدلًا من ذلك ، اجمع بعض الوصفات المليئة بالخضروات والحبوب الكاملة وابدأ في عيش الحياة مرة أخرى. تخلص من برامج النظام الغذائي واختر العيش بأسلوب حياة أكثر صحة وسعادة بشكل عام.

      39. Alex Raymond، RD، LD

      بصفتي اختصاصي تغذية ، كثيرًا ما أتلقى أسئلة حول كل حمية غذائية تحت أشعة الشمس! بصراحة ، هناك بعض البدع التي لم أسمع بها من قبل & # 8217t. من المثير للاهتمام دائمًا أن أسمع عن الادعاءات المختلفة التي تقدمها هذه الأنظمة الغذائية وكيف أنها تلمح إلى حقيقة أن فقدان الوزن سيجعل & # 8220 أفضل إصدار & # 8221 منك & # 8211 شيء أختلف معه بشدة. أسمع من العديد من العملاء أن الأنظمة الغذائية نجحت & # 8230 ولكن فقط لبضعة أشهر ، ربما لمدة عام أو نحو ذلك إذا كانوا حقًا & # 8220 جيد & # 8221 حول & # 8220 اتباع النظام الغذائي. & # 8221 في النهاية ، بمجرد توقف هؤلاء العملاء عند اتباع نظام غذائي ، فإنهم يكتسبون الوزن مرة أخرى ، وأحيانًا أكثر ، ويشعرون للأسف بالذنب والعار والسوء بشكل عام تجاه أنفسهم.

      العبارة الوحيدة التي أريد أن يتذكرها الجميع هي: & # 8220YOU لم & # 8217t فشلت في فشل النظام الغذائي. & # 8221 هناك أسباب لا حصر لها لفشل العديد من الأنظمة الغذائية ، لكني أود أن أشرح أهم 3 أسباب وراء اعتقادي بأن الحميات الغذائية تفشل.

      1. إنها غير مستدامة

      دعونا نتذكر أن صناعة الرجيم تبلغ 60 مليار دولار. تعرف تلك الشركات التي تبيع منظفات العصير هذه ، ومخفوقات البروتين ، والوجبات المجمدة منخفضة السعرات الحرارية ، وخطط وجبات إنقاص الوزن ، كيفية تسويق هذه المنتجات. يعدون بفقدان الوزن بسرعة. يعدون بأنه من خلال فقدان الوزن ، لن تبدو بمظهر جيد فحسب ، بل ستكون أيضًا أكثر سعادة وصحة ولديك المزيد من الطاقة & # 8230 القائمة واحدة. مهلا ، لنكن صادقين ، من لا يريد أن يكون سعيدًا وصحيًا وجذابًا ولديه طاقة لا حدود لها ؟! إن فكرة عدم فقدان الوزن فحسب ، بل أن تكون شخصًا أفضل بشكل عام هي فكرة مغرية للغاية. وهذه الفكرة هي بالضبط ما تستفيد منه صناعة الحمية. في الواقع ، يؤدي اتباع نظام غذائي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي ، ويسبب زيادة الوزن ، ويؤدي إلى اضطراب الأكل ، ويدفعك في النهاية إلى أبعد من إقامة علاقة إيجابية مع الطعام. هناك مقطع فيديو رائع من إخراج Evelyn Tribole الذي يتحدث أكثر عن هذا الموضوع.

      يفقد العديد من أخصائيو الحميات الوزن بسرعة كبيرة (تمامًا كما وعدت الأنظمة الغذائية) ، ومع ذلك ، فإن هذا الخسارة السريعة في الوزن تؤدي في الواقع إلى تباطؤ عملية التمثيل الغذائي وزيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام وانخفاض الطاقة وانخفاض الحالة المزاجية بشكل عام بعد الوقت ، وهو عكس تمامًا ما وعود النظام الغذائي. الأيض يتباطأ ويزداد الرغبة الشديدة لأن الحميات الغذائية تحرم جسمك بشكل أساسي من أهم مصدر للطاقة & # 8211 الدهون والكربوهيدرات والبروتينات. تم إعداد النظام الغذائي بشكل أساسي للفشل بشكل صحيح من البداية. صناعة الحمية تريدك أن تستمر في العودة & # 8211 تذكر أنه & # 8217s صناعة 60 مليار دولار بعد كل شيء. إذا نجحت هذه المخططات والحيل ، ألا تعتقد أن ما يسمى وباء السمنة قد تم حله الآن؟ وسيشعر الناس بالسعادة والصحة والجاذبية والحيوية بسبب النظام الغذائي الأول الذي اتبعوه؟ بدلاً من ذلك ، بطريقة ما تجعلك صناعة الحمية تعتقد أنك فشلت وتحتاج إلى البدء من جديد. لكن تذكر أن النظام الغذائي قد أخفقك لأنه تم إنشاؤه بشكل أساسي ليكون غير مستدام.

      2. & # 8220 قوة الإرادة & # 8221

      يعتقد العديد من عملائي أنهم & # 8220 فشل & # 8221 نظامهم الغذائي بسبب نقص & # 8220 قوة الإرادة. & # 8221 أسمع الناس يقولون شيئًا ما على غرار ، & # 8220 أوه ، كنت أقوم بعمل جيد جدًا ، ولكن بعد ذلك كنت حقًا أشتهي السكر (أو الملح) وأعطيت هذا الشغف. لو كان لدي المزيد من الإرادة وتمكنت من الابتعاد ، لكان النظام الغذائي ناجحًا. في المرة القادمة التي أتبع فيها النظام الغذائي ، سأكون أفضل في مقاومة هذه الرغبة الشديدة. & # 8221

      في النهاية ، فشل & # 8220willpower & # 8221 بسبب محاربة & # 8220willpower & # 8221 عندما يتعلق الأمر بالطعام ، يعني في الأساس أننا نحاول محاربة العلم. أنا سأشرح.

      يجب أن نتذكر أنه لا حرج في & # 8220craving & # 8221 food! يوفر الغذاء سعرات حرارية ، والسعرات الحرارية ليست هي العدو. السعرات الحرارية هي في الواقع مجرد شكل من أشكال الطاقة. تمنح هذه الطاقة أجسامنا الوقود الذي يحتاجه للبقاء على قيد الحياة. يحتاج قلبك إلى سعرات حرارية ، ورئتيك بحاجة إلى سعرات حرارية ، وجهازك الهضمي يحتاج إلى سعرات حرارية ، وكبدك / كليتيك بحاجة إلى سعرات حرارية ، وعضلاتك تحتاج إلى سعرات حرارية & # 8230 تحصل على الصورة. معظم الحميات ، إن لم تكن كلها ، تحرم جسمك فعليًا من السعرات الحرارية.لذلك ، من الطبيعي أن يدخل جسمك في حالة & # 8220 واقية & # 8221. ستبذل قصارى جهدها للحصول على الطاقة التي تحتاجها لتزويد أنظمتك بالوقود. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يجدون أنفسهم جائعين عند اتباع نظام غذائي أو زيادة الرغبة الشديدة في تناوله. هذا الجوع هو حقًا وسيلة لبقاء جسمك على قيد الحياة. تريد الغذاء لتوفير الطاقة لجميع أنظمتك !! يجب أن تشكر جسدك لإرسال إشارات الجوع بدلاً من أن تغضب من نفسك وتشعر بالذنب لأنك جائع.

      هناك طريقة أخرى للتفكير في الأمر وهي: ربما لن تغضب من نفسك لاضطرارك إلى استخدام الحمام. هذه طريقة طبيعية لجسمك للتخلص من & # 8220 الأشياء & # 8221 لا يحتاج & # 8217t. من السخف أن تشعر بالذنب أن تضطر إلى استخدام الحمام ، تمامًا كما أنه من السخف الشعور بالذنب لرغبتك في تناول الطعام. كن سعيدا جسمك يعمل!

      3. الحياة تدخل في الطريق

      أعتقد حقًا أن اتباع نظام غذائي يمنع الناس من الشعور بالسعادة. إن اتباع خطة وجبة صارمة أو تطهير العصير له الكثير من الحدود والقيود. كثير من الناس يفعلون & # 8220 well & # 8221 مع نظامهم الغذائي & # 8230 حتى ذهبوا في إجازة ، أو حتى عيد ميلادهم ، أو ذهبوا لتناول الطعام. لدي أيضًا عملاء ربحوا & # 8217t يشاركون في هذه الأنشطة لأنهم يريدون الالتزام بنظامهم الغذائي. لكن ، هل كان يستحق ذلك؟ لا أريد أن يفوت أي إنسان حدثًا ممتعًا في حياته لأنهم يتبعون نظامًا غذائيًا! أوصي بإيجاد طريقة لتتمكن من تناول جميع الأطعمة التي تحبها والمشاركة في أي نشاط ممتع ، مع الاستمرار في تناول الطعام الصحي. هذا ممكن! يستغرق الأمر وقتًا وممارسة ، لكنني أعدك بأن النهج غير الغذائي في تناول الطعام هو أفضل طريقة لتكون سعيدًا وصحيًا وحيويًا أوصي بقراءة ممارسات الأكل الحدسي والوعي. تذكر ، تم إعداد النظام الغذائي لفشلك من البداية. لذا ، بدلاً من اتباع نظام غذائي ، ابحث عن السلام مع طعامك وجسمك.

      40. كريس جونارز

      تفشل معظم الأنظمة الغذائية لأنه من الصعب جدًا على الأشخاص إجراء تغيير كبير وطويل الأمد في سلوكهم الغذائي. هذا يتطلب تغيير كبير في الشخص. قد يدفع التحفيز الناس خلال الأسابيع / الأشهر القليلة الأولى ، ولكن عندما ينفد ذلك ، يصبح من الصعب للغاية الحفاظ على التغييرات اللازمة للنجاح في اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن.

      41. سارة كريجر ، MPH ، RDN

      لقد كنت أعمل في مجال إدارة الوزن في علم التغذية لغالبية 22 عامًا من حياتي المهنية. إنه لأمر مؤلم أن تسمع العملاء يقولون مرارًا وتكرارًا إنهم فشلوا مرة أخرى في محاولة لفقدان الوزن عند اتباع "نظام غذائي". الكلمة تعني فقط "الطريقة التي نأكل بها". أصحح أحد العملاء باستخدام "نظام غذائي عصري أو عصري لإنقاص الوزن". أثبتت هذه البدع الفشل لأنها ليست خطط وجبات واقعية ومستدامة يمكن لأي شخص اتباعها على المدى الطويل. الحميات الغذائية المبتدعة دائمًا ما تكون أقل من السعرات الحرارية الواقعية للحفاظ عليها. لديهم أيضًا قائمة بالأطعمة التي لا تأكلها ، والتي تمنح الشخص الشعور بالحرمان. يشتمل بعضها على مكملات غذائية باهظة الثمن أو أطعمة قد لا يتحملها الشخص على المدى الطويل أو يشعر بالملل من تناول نفس الأطعمة مرارًا وتكرارًا. أحب العمل مع العملاء لتعليمهم كيفية الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة "التي يحبونها!" ويمكن أن يفقد الوزن ويكون سعيدًا في نفس الوقت. تعتبر جودة الحياة مهمة جدًا في رحلة إنقاص الوزن.

      42 ـ ميندي بلاك ، أ.د.

      تشير التقديرات إلى أن 75 مليون أمريكي يحاولون بنشاط إنقاص الوزن. لسوء الحظ ، تفشل غالبية هذه المحاولات في تركنا بدينين وإحباط. إذن ، لماذا تفشل الحميات؟

      تتطلب غالبية الحميات الغذائية خفضًا شديدًا في إجمالي السعرات الحرارية. من الناحية الفسيولوجية ، هذا يضع أجسادنا في "وضع الجوع". إن نقص السعرات الحرارية اللازمة لدعم الوظائف اليومية العادية (ضربات القلب ، والتنفس ، وما إلى ذلك) يتركنا في حالة تقويضية تجبر الجسم على استخدام العضلات للحصول على الطاقة. سيؤدي ذلك إلى خفض معدل الأيض الكلي (الميتوكوندريا الموجودة في العضلات هي مركز حرق السعرات الحرارية لدينا). سيؤدي انخفاض السعرات الحرارية أيضًا إلى إصابة الكثيرين بالصداع وتقلبات المزاج والتعب بسبب الاختلالات الأيضية.

      من الناحية النفسية ، يمثل الصداع وتقلب المزاج والإرهاق تحديًا كافيًا ، ولكن معظم الأنظمة الغذائية يتم إعدادها أيضًا بخطط وجبات غير واقعية سواء أكانت كلها أو لا شيء. تبدأ قائمة الأطعمة "السيئة" مقابل "الجيدة" في استهلاك الأفكار اليومية التي تؤدي إلى الرغبة الشديدة والنهم. عقلية النظام الغذائي هي أحد الحلول المؤقتة للنتائج طويلة المدى ، بينما في الواقع ، يؤدي الإصلاح المؤقت إلى فقدان الوزن بشكل مؤقت. بمجرد العودة إلى نمط الأكل "الطبيعي" ، يعود الوزن ليؤسس مشاعر الفشل والأكل العاطفي المحتمل.
      لتحقيق خسارة حقيقية للوزن ، يجب عليك تحديد أهداف واقعية تتناسب مع أسلوب حياتك.

      43. Lori Zanini، RD، CDE

      غالبًا ما تفشل الأنظمة الغذائية لأنها تركز على ما لا يجب تناوله بدلاً من ما يجب تضمينه في وجباتنا. إذا كنا نفكر فقط في ما يمكننا الحصول عليه & # 8217t & # 8230 ، فنحن نريده أكثر. لسوء الحظ ، فإن هذا يعزز الشعور بالذنب والعار ، وهو ما لا يؤدي إلى عادات الأكل الصحية على المدى الطويل. النهج الأفضل هو التركيز على تناول الأطعمة التي تحسن صحتنا وتوفر الطاقة وتغذي أجسامنا.

      44. EA Stewart، MBA، RD

      تفشل معظم الأنظمة الغذائية ، لأنها ليست فردية. في ممارستي ، أقوم بتخصيص النظم الغذائية ليس فقط بناءً على الأهداف الصحية لعميلي & # 8217s ، وتاريخ النظام الغذائي ، والوراثة ، ولكن أيضًا على نمط حياتهم. أيضًا ، العديد من الأنظمة الغذائية مقيدة للغاية وغير مستدامة على المدى الطويل. أخيرًا ، أهداف الوزن ليست دائمًا واقعية. إذا جاء أحد العملاء لرؤيتي لفقدان الوزن ، أطلب منه التركيز على تناول طعام صحي لتحسين مزاجه و / أو مستويات طاقته ، بدلاً من التركيز على هدف محدد للوزن. أكثر إلحاحًا ، والذي من المرجح أن يؤدي بدوره إلى تحسين مستدام في صحتهم ونظامهم الغذائي.

      قراءة متعمقة:

      45. Allison Wade، MS، RDN، LDN

      تقدم صناعة النظام الغذائي حلاً قصير المدى لمشكلة مزمنة. إن فقدان الوزن ليس هدف الصحة. وبدلاً من ذلك ، تتحقق الصحة باستخدام طعام عالي الجودة ، وممارسة تمارين رياضية متسقة ، وتقنيات إدارة الإجهاد والوقت ، مع فقدان الوزن كأثر جانبي. بمجرد قبول أن فقدان الوزن هو نتيجة أسلوب حياة جيد ، يمكنك البدء في تكوين نظامك الغذائي الخاص. بدلاً من التخلص من مجموعة من المغذيات الكبيرة أو مجموعة غذائية كاملة ، يصبح إيجاد التوازن أكثر استدامة. بصفتي اختصاصي تغذية مسجلاً ، أتلقى الكثير من الأسئلة من العملاء يسألون عن النظام الغذائي الذي سأضعهم عليه. تعطي كلمة & # 8220diet & # 8221 دلالة سلبية على الطريقة التي نفكر بها ونأكل الطعام. إجابتي على هذا السؤال هي نفسها دائمًا & # 8220 لا شيء & # 8221. إذا تمكنا من البدء في الحصول على نظرة إيجابية حول طريقة تناولنا للطعام ، والحفاظ على علاقة جيدة مع الطعام ، وتناول الأشياء الصحيحة معظم الوقت ، والتحكم في انغماسنا ، فإن الحاجة إلى نظام غذائي تصبح غير موجودة. وظيفتي كأخصائي تغذية مسجَّل هي مساعدة الناس على فهم علاقتهم الشخصية مع الطعام والتحكم فيها بشكل أفضل والانتقال إلى مكان يمكنهم الشعور فيه بالثقة عند اتخاذ القرارات على أساس منتظم.

      46. ​​شارمين جونز ، MS ، RDN ، LDN

      بسيط ، ليس هناك اتساق في اتباع نظام غذائي. حمية البدع هي أنظمة غذائية قصيرة المدى تستبعد عادة مجموعة غذائية رئيسية. على سبيل المثال ، قد يشجع النظام الغذائي البدائي الأفراد على التخلص من جميع الكربوهيدرات مثل الخبز والمعكرونة والحبوب أو الخضار النشوية. لبعض الأسباب الغريبة ، تعطي الحميات الغذائية الجيدة سمعة سيئة. اتباع نظام غذائي ليس فكرة جيدة أبدًا لأنه قد يجعلك أكثر إحباطًا بسبب فقدان الوزن وعدم الرضا عن جسمك.

      يؤثر سلوك الأكل هذا على عقلك وعواطفك - من خلال منحك إشباعًا فوريًا تقريبًا عندما تفقد الوزن خلال فترة زمنية قصيرة فقط لاستعادته بالكامل وربما بسرعة أكبر. إنه مدمر بشكل رهيب. يمكنني أن أتحدث عن أخصائيو الحميات ، لأنني كنت في يوم من الأيام أتبع نظام غذائي معتاد. لقد جربت كل نظام غذائي ممكن تقريبًا في السوق ولم يعمل معي واحد. لطالما وجدت نفسي أتعهد بالالتزام بنظام غذائي واحد للانضمام إلى النظام الغذائي الجديد التالي في غضون أسابيع. كما ترون ، لا يوجد اتساق في النظام الغذائي ، وهناك أي نتيجة إيجابية حقيقية لهذا "جنون الأكل & # 8217.

      نصيحتي المهنية هي التخلص من عادات الأكل سريعة الإصلاح ، والالتزام بنظام غذائي يومي بسيط وصحي. وهذا يعني التمسك بنظام غذائي يقلل من الأطعمة السريعة مع التركيز على الاستمتاع بالفواكه والخضروات واختيار أفضل للكربوهيدرات مثل الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وشرب المزيد من الماء. إلى جانب نظامك الغذائي المُحسَّن ، أشجعك على ممارسة الرياضة بانتظام للمساعدة في رحلة إنقاص الوزن. أخيرًا ، تحدث دائمًا مع أخصائي صحي مثل اختصاصي التغذية المسجل لديك بشأن فقدان الوزن المناسب. يمكن لأخصائي التغذية أن يوجهك في الاتجاه الصحيح من خلال إنشاء خطة طعام مخصصة تناسبك.

      47. نيكولا وايتهيد ، أ

      غالبًا ما تكون الأنظمة الغذائية مغرورة بطبيعتها ، وبالتالي فهي ليست مستدامة على المدى الطويل ، فهي إما تقيد السعرات الحرارية أكثر من اللازم ، أو تتجنب بعض الأطعمة أو مجموعات الطعام ، أو ببساطة لا تسمح بالمرونة ، مما يتسبب في جعل المستهلك & # 8216 يسقط في المنشفة & # 8217. إذا ذهبت & # 8216 على & # 8217 نظامًا غذائيًا ، فستأتي في وقت أو آخر & # 8216off & # 8217 it & # 8217s في غضون أيام أو أسابيع أو شهور. المفتاح هو التركيز على عادات وسلوكيات الأكل المستدامة مدى الحياة ، تلك التي تسمح بالمرونة هي المفتاح وأنا شخصياً أقوم بتعزيز واتباع قاعدة 80/20 طالما أنك تتناول أطعمة كثيفة المغذيات لمدة 80٪ من الوقت ، والآخر 20٪ من الوقت يمكنك أن تأكل ما تشاء!

      48. ليلي نيكولز

      من الواضح أن هناك أكثر من سبب لفشل النظم الغذائية. من عملي السريري ، غالبًا ما أرى أن الناس يستخدمون نظامًا غذائيًا معينًا كحل مؤقت بدلاً من حل طويل الأجل. عليك أن تجد هذا التوازن بين ما & # 8217s سيكون فعالًا مقابل ما & # 8217s سيكون مستدامًا بالنسبة لك. وهذا يعني النظر إلى & # 8220diet & # 8221 من منظور أكثر وعيًا ولطفًا ، بدلاً من مكان للحرمان أو العقاب الذاتي. أعتقد أيضًا أنه قد تم تغذية الناس بمعلومات خاطئة عن التغذية لعقود عديدة مما جعل الأمر محيرًا للغاية عند محاولة فرز ما هو صحي أم لا (على سبيل المثال ، المعلومات التي تشويه صورة الدهون المشبعة دفعت الكثير من الناس إلى الخوف من الأطعمة الضرورية لذلك. تحسين صحتهم وتناول أطعمة أقل كثافة بالمغذيات في مكانهم).

      49. Michele Wroblewski، RDN

      حسنًا ، أولاً ، كلمة "حمية" تحتوي على كلمة "موت". يجب أن يكون هذا مؤشرًا كبيرًا على فشلهم لأن جسمك لا يحصل على الوقود الذي يحتاجه للتفكير بشكل صحيح أو العمل على النحو الأمثل. تخلق النظم الغذائية الكثير من القيود التي تؤثر سلبًا على الحالة العقلية للشخص ، مما يؤدي إلى زيادة الأكل العاطفي وبالتالي زيادة استهلاك السعرات الحرارية. اتباع نظام غذائي يخلق علاقة غير صحية مع الطعام ، وكما نعلم فإن الأفكار السلبية تؤدي إلى سلوك سلبي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي عدم تناول سعرات حرارية كافية إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي وتعزيز تخزين الدهون. يمكن أن يؤدي نقص العناصر الغذائية من النظام الغذائي أيضًا إلى نقص ، وتقليل وظائف الجسم والجهاز المناعي. بصفتي اختصاصي تغذية تغذية مسجلاً ، فأنا لا أشجع اتباع نظام غذائي. بدلاً من ذلك ، أشجع على تناول جميع الأطعمة باعتدال للحفاظ على علاقة صحية بينك وبين طعامك! أذكر المرضى دائمًا ، تمامًا مثل الغاز في السيارة ، يحتاج جسمنا إلى السعرات الحرارية والمواد المغذية. لا تقيد اختر بعناية!

      50. Josée Sovinsky، RD

      تفشل معظم الحميات الغذائية لأن أجسامنا ليست في حالة تقييد. يمكن لجسمنا أن يشعر بنقص في الطاقة وينتقل إلى وضع & # 8220survival & # 8221. في كثير من الأحيان ، ترتفع حواسنا ، ويتأثر مزاجنا ، وتزداد رغبتنا في الطعام & # 8230 أي شيء يجعلنا نأكل أكثر ونعود إلى التوازن. بالنسبة للكثيرين ، هذه هي بداية اتباع نظام غذائي اليويو وركوب الوزن ، والتي يمكن أن تكون ضارة بالصحة. إذا أردنا تحسين صحتنا من خلال الطعام ، فإن أفضل مكان للبدء هو أن نشعر بالفضول بشأن إشارات الجوع والامتلاء ، بالإضافة إلى زيادة تنوع الأطعمة التي نتناولها!

      51. الدكتور جويل فورمان M.D.

      معظم الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن يكتسبون الوزن مرة أخرى. يجب أن نكون جميعًا متشككين في الحميات الغذائية لفقدان الوزن. عد السعرات الحرارية ، وتغيير نسبة الدهون إلى الكربوهيدرات إلى البروتين - تكاد هذه الأساليب تفشل دائمًا.

      أحد الأسباب الرئيسية: الأطعمة التي تجعلنا نكتسب الوزن لها خصائص مسببة للإدمان. الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والملح لها تأثيرات تقوية قوية. عندما نأكل القليل من الوجبات السريعة الغنية بالسعرات الحرارية ، يخبرنا الدماغ أن نأكل المزيد. نحن نعلم الآن أن هذه التأثيرات في الدماغ تشبه إلى حد كبير تأثيرات العقاقير المسببة للإدمان. . الرغبة الشديدة قوية جدا والجوع السام مشكلة ذات صلة. الجوع السام هو ما أسميه الصداع ، والدوخة ، والتهيج ، والإرهاق التي يفسرها معظم الناس على أنها جوع. لكن هذه الأعراض غير المريحة ليست الجوع. إنها في الواقع أعراض الانسحاب الناتجة عن نظام غذائي فقير بالمغذيات ، وهي تدفع الناس إلى الإفراط في استهلاك السعرات الحرارية باستمرار ، مما يجعل فقدان الوزن أمرًا صعبًا.

      إن اعتبار النظام الغذائي تدخلاً مؤقتًا يؤدي أيضًا إلى الفشل. بمجرد أن تفقد الوزن ، يستجيب جسمك عن طريق الاحتفاظ بمخزون الطاقة بإحكام ، وإبطاء حرق السعرات الحرارية أثناء الراحة ، وزيادة الشهية .3 إذا فقدت وزنك باتباع نظام غذائي مقيد غير مستدام ، ثم عد إلى عاداتك الغذائية الطبيعية ، ستزيد وزنك حتمًا - من المحتمل أن يزيد وزنك عما فقدته.

      الطريقة الأكثر أمانًا وصحة للوصول إلى وزنك المثالي والحفاظ على وزنك هي تحسين الجودة الغذائية لما تأكله كل يوم. حل لهذه المشاكل الغذائية. هذه الأطعمة لا تثير الرغبة الشديدة في الإدمان. كما أن تناول الكثير من الأطعمة النباتية الغنية بالمغذيات الدقيقة ، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والماء ، يوفر قيمة عالية للشبع في عدد قليل من السعرات الحرارية ، مما يساعد على التخلص من الأطعمة غير الصحية ويمنع الإفراط في تناول الطعام واستعادة الوزن. الأهم من ذلك ، أن النظام الغذائي الغني بالمغذيات يحل الجوع السام ويغير تفضيلات المذاق بمرور الوقت ، مما يسمح للناس بالتواصل مع إشارات الجوع الحقيقية والخروج من دورة الإفراط في الأكل. لقد نشرت بحثًا يشير إلى أن التحول إلى نظام غذائي مغذي يؤدي إلى تقليل أعراض "الجوع السام" المزعجة ، على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية.

      طريقة النجاح في اتباع نظام غذائي هي التوقف عن اتباع نظام غذائي. بدلاً من إجراء تغيير مؤقت لنظام غذائي متطرف ، التزم التزامًا دائمًا بصحتك على المدى الطويل. يحمي النظام الغذائي المغذي من أمراض القلب والسرطان لذلك يتبعه الناس مدى الحياة. سيحدث الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه تلقائيًا ، وهو ببساطة أحد الآثار الجانبية للحياة الصحية. لذلك نأمل من خلال هذه المعلومات أن تتمكن من الحفاظ على نظام غذائي لطيف.

      مقال مجلس السكري | تمت المراجعة بواسطة الدكتورة Christine Traxler MD في 01 يونيو 2020


      شاهد الفيديو: السلطة الخضراء البلدي. green salad مع الشيف أيمن حسن. (ديسمبر 2021).