أوكالبتوس بيستو مع سكالوب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صلصة بيستو تستخدم الأوكالبتوس للنكهة. لا تأكل الأوراق ، اطبخها باعتدال مع الزيت ، ولا تقدم للأطفال دون سن 6 سنوات.المزيد +أقل-

1

رطل معكرونة القمح الكامل

إخفاء الصور

  • 1

    ضع الأوكالبتوس في زيت الزيتون الساخن واتركه لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. قم بتصفية الأوراق والفروع باستخدام مصفاة شبكية واحتفظ بالزيت. تأكد من الضغط على الأوراق والأغصان لحصد أكبر قدر ممكن من الزيت والنكهة.

  • 2

    في محضر الطعام ، اخلطي الجبن والثوم والسبانخ والجوز. أضف الزيت ببطء أثناء تشغيل الماكينة.

  • 3

    اطبخ الباستا. عندما تصبح جاهزة ، صفيها واحتفظ بحوالي نصف كوب من ماء المعكرونة. اخلطي المعكرونة والماء مع البيستو على الفور.

  • 4

    احرق الإسكالوب على كلا الجانبين.

  • 5

    ضعي المعكرونة على طبق للتقديم وغطيها بالأسقلوب.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


بيستو سكالوبس & # 8211 وصفة اسكالوب ، يمكن استخدام اسكالوب البحر أو الخليج

لقد شعرت بسعادة غامرة لأنني قادر على شراء المأكولات البحرية عالية الجودة عبر الإنترنت خاصة وأن الذهاب للتسوق لا يحدث الآن. طلب الروبيان والمحار والأسماك من أماكن مثل Know Seafood جعل الاحتفاظ بالمأكولات البحرية عالية الجودة في متناول اليد وبأسعار معقولة وبسيطة. من المحتمل أن يكون الإسكالوب هو المأكولات البحرية المفضلة لدي وقد شاركت وصفات مختلفة مثل مقلاة هوائية اسقلوبس و اسكالوب محمر بالزنجبيل والأناناس .

جميع روابط الشراء هي روابط تابعة. إذا قمت بإجراء عملية شراء ، فإنني أتلقى عمولة صغيرة (بدون رسوم إضافية عليك)

سكالوب البيستو

  • 1 رطل اسقلوب الخليج ، مذاب
  • 2 تيرابايت شيري
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/4 كوب بيستو، محلية الصنع أو تم شراؤها من المتجر
  • 1 تيرابايت الصنوبر، محمص
  • 2 كوب أرز ياسمين مطبوخ
  • جفف الأسقلوب. اخلطي الدقيق والملح في وعاء. يضاف الاسقلوب ويقلب حتى يغطى.

  • سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف زيت الزيتون.
  • ضعي الإسكالوب في المقلاة الساخنة واتركيها تنضج لمدة ثلاث دقائق.
  • أخرجي الإسكالوب من المقلاة وأعيدي القدر إلى النار. أضف ال مدري وعصير الليمون واتركيه ليغلي. قلل من النار على نار هادئة وأضف الإسكالوب مرة أخرى في المقلاة.
  • يُطهى الإسكالوب في الصلصة حتى ينضج تمامًا ، حوالي 5 دقائق.

  • ضع كوبًا من أرز الياسمين على كل طبق. ضعي نصف كمية الإسكالوب ورشي نصف كمية البيستو. يرش نصف حبات الصنوبر.

كيف كان بيستو سكالوبس؟

كان هذا عشاء لذيذ. اسقلوب الخليج حلو بشكل رائع وكان البيستو مجرد نكهة لذيذة للاقتران معهم. لا تتطلب أسقلوب الخليج الحلو هذه الكثير من الطهي ، لذا تأتي الوجبة معًا بسرعة كبيرة. أنا سعيد جدًا لأنه & # 8217 s ممكن الوصول إلى مثل هذه المأكولات البحرية عالية الجودة & # 8211 خاصة هنا في بلد لحوم البقر.

إذا كنت ترغب في تجربة المأكولات البحرية من Know Seafood ، فيمكنني أن أقدم لك خصمًا بقيمة 25 دولارًا (أحصل أيضًا على نفس الخصم) على الطلبات التي تبلغ 125 دولارًا أو أكثر. فقط استخدم هذا قسيمة حلقة الوصل.

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


اسكالوب محمر مع صلصة كريمة ريحان بيستو

الإسكالوب المحمر مع صلصة البيستو بالريحان الكريمي بسيط للغاية ويبدو مثيرًا للإعجاب على طبق. لقد زينت هذه الجمال بقليل من عصير الليمون وقشره لإخراج بعض السطوع. قدميها مع المعكرونة المفضلة لديك أو الخضار المشوية لوجبة كاملة.

لتحميص الإسكالوب بشكل صحيح ، تحتاج & # 8217ll إلى مقلاة ثقيلة القاع مثل a مقلاة حديد أو أ مقلاة من الستانلس ستيل. هذه هي أفضل الموصلات للحرارة العالية لمنح الأسقلوب الخاص بك تقشيرًا ذهبيًا لطيفًا.

يجب التأكد من أن المقلاة الخاصة بك لطيفة وساخنة قبل إضافة الزيت والاسقلوب إلى المقلاة. عند الدوران ، لا تحاول إجبار الأسقلوب على الإجبار ، إذا كان & # 8217re عالقًا في المقلاة ، فانتظر بضع ثوانٍ أخرى قبل محاولة قلبه مرة أخرى ، فسيتم تحريره من المقلاة عندما يكون جاهزًا. تأكد أيضًا من تجفيف الإسكالوب تمامًا. يتم طهيها بشكل مثالي في كل مرة تتبع هذه الخطوات البسيطة.

قدميها لتناول وجبة ليلية أنيقة أو مقبلات رائعة. في كلتا الحالتين ستكون مثالية لأي مناسبة.

اسكالوب محمر مع صلصة كريمة ريحان بيستو

المفتاح للحصول على طبق ذهبي لطيف على الأسقلوب هو تجفيفه جيدًا. تأكد عند ذهابك لشرائها أنها & # 039 إعادة تعبئتها جافة ولا تجلس في سائل. هذا يجعلهم يحتفظون بالرطوبة ثم يصبحون & # 039t البني.

مكونات
  • 1 باوند اسقلوب كبير ، جفف تماما
  • ملح وفلفل أسود مطحون للتتبيل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/3 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1/2 كوب ريحان بيستو ، محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر
  • ليمون مبشور للتزيين
  • بقدونس مفروم للتزيين
الاتجاهات
  • الخطوة 1 بحجم متوسط مقلاة حديد أو مقلاة من الستانلس ستيل تسخين لدرجة حرارة عالية. يتبل الإسكالوب بملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون.
  • الخطوة 2 نضيف الزيت والمحار إلى المقلاة. احرق لمدة دقيقتين على جانب واحد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ودقيقة على الجانب الآخر. يُرفع إلى طبق التقديم.
  • الخطوة 3 وفي الوقت نفسه ، في مقلاة تسخين الكريمة على نار متوسطة. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، حوالي 2-3 دقائق. أطفئي النار واخفقي في صلصة البيستو.
  • الخطوة 4 تُسكب صلصة البيستو فوق الأسقلوب وتُزين بقشر الليمون والبقدونس المفروم. قدميها على الفور.

حاول البحث عن & # 8220dry & # 8221 أسقلوب معبأ. تجنب أي أسقلوب يجلس في سائل. هذا سيعيق احرق تريدها.

تأكد من تجفيف الإسكالوب جيدًا قبل التتبيل.

فاز الإسكالوب بـ & # 8217t يحصل على تلك القشرة الجميلة بالكراميل ما لم يكن الخارج جافًا.

حرارة عالية وقاعدة ثقيلة مثل الحديد الزهر أو أ مقلاة من الستانلس ستيل، هو مفتاح الحرق.

يمكنك تحضير الصلصة بسهولة قبل أو بعد طهي الأسقلوب أو إذا كنت جيدًا في تعدد المهام ، يمكنك تحضيرها أثناء الطهي.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


اسكالوب محمر بشكل مثالي مع الريحان بيستو

عيد الفصح قادم يوم الأحد المقبل ، وأنا أعلم أنه من الصعب تصديق! نستضيف عادةً وجبة فطور وغداء أو عشاء عيد الفصح في منزلنا ، وأردت هذا العام تغيير القائمة النموذجية. قررت أن أضيف بعض الأسقلوب الخفيف والحساس المحمر بشكل مثالي مع صلصة البيستو كفاتح للشهية. بعد كل شيء ، من حلوى عيد الفصح اللذيذة التي التهمتها للتو ، ستحتاج إلى شيء على الجانب الأخف!

الإسكالوب هو مثال رئيسي للطعام الذي يسهل طهيه ويسهل تلفه! لقد أفسدت بضع دفعات من الإسكالوب في يومي. أم مرحبا قطع مطاطية دائرية من المحار. يوك! لذلك ، يجب أن أعترف أنني لا أطبخها كثيرًا ، أي حتى الصيف الماضي. عندما كانت أختي من فرنسا تزور زوجها ، صنعت Linguini Frutti di Mare الأكثر روعة. قال إن هناك نصيحة أساسية واحدة لطهي الإسكالوب المثالي. ما هذه النصيحة؟ إنه بسيط للغاية ، تأكد من تسخين المقلاة على حرارة عالية وقليها على نار عالية! هذا هو ، الإسكالوب الخاص بك سوف يطبخ بشكل مثالي مع قشرة خارجية لطيفة ويذوب في فمك الداخلي. منذ ذلك الحين ، قمت بطهي الإسكالوب عدة مرات ، وقد قدر ابني ذلك بالتأكيد. إنه يحب تمامًا أكل الإسكالوب ، وهو نوع غريب مناسب لطفل يبلغ من العمر عشر سنوات؟ أوه حسنًا ، أنا لا أشكو شيئًا واحدًا من ذلك!

يتميز الإسكالوب بنكهة خفيفة لدرجة أنه يقترن جيدًا بالعديد من المكونات مثل الليمون والزبدة وحتى عسل السراتشا! اخترت نكهة أكثر نقاءً باستخدام وصفتي لباسل بيستو كزينة. يوفر الريحان بيستو الكمية المناسبة من نكهة الأعشاب دون التغلب على الإسكالوب الرقيق.

ما وجبة العيد ستكون كاملة بدون نبيذ رائع؟ قررت إقران هذه الإسكالوب المحمر تمامًا مع Paradigm Rose of Merlot. نحن نتمتع بنبيذ Paradigm لسنوات حتى الآن. The Rose of Merlot هو الذهاب لتناول النبيذ لتناول عشاء عائلي في الربيع والصيف أو في موعد غرامي! العطريات نظيفة وطازجة مع تلميحات من الفراولة وزهر العسل والجريب فروت الوردي ، مما يجعلها مثالية للاقتران مع المحار. كثيرًا ما أقوم بإقران نبيذ Paradigm مع وجباتي في المناسبات الخاصة لأن نبيذهم مليء بالنكهة الأنيقة. من توقيع Cabernet Sauvignon إلى نبيذ Zinfandel Paradigm يمثل أفضل ما في صناعة النبيذ في Napa Valley. إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن نبيذ Paradigm وخاصةً Rose of Merlot ، يمكنك العثور على المعلومات مباشرةً على موقع الويب الخاص بهم.

الآن بعد أن عرفت النصيحة السرية لتحضير الإسكالوب المحمر تمامًا ، احصل على الطهي واستمتع بعطلتك في عطلة نهاية الأسبوع!

مكونات:

  • 1 رطل اسقلوب البحر ، مرقى جاف
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح البحر المطحون حديثاً
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • ليمون للعصر

اشطف الإسكالوب بالماء البارد واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.

أضيفي الزبدة والزيت إلى مقلاة كبيرة على نار عالية. من المهم جدًا تسخين المقلاة جيدًا وإلا فإن الإسكالوب يلتصق بالمقلاة.

بسخاء الملح والفلفل الاسقلوب.

بمجرد أن يبدأ مزيج الزبدة / الزيت في التدخين ، أضف الإسكالوب إلى المقلاة ، وتأكد من عدم ملامسته.

اسقلوب محمر لمدة 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب حسب حجم الإسكالوب.

يجب أن يحتوي الإسكالوب على قشرة ذهبية لطيفة من كل جانب وشفافة في المنتصف.


شاهد الفيديو: فوائد وأضرار شجرة الكينة أو الكين أو الكافور (قد 2022).